Jornada Internacional de Alimentos Balanceados para Acuicultura.
Lugar: Turismo Hotel Casino, Entre ríos 650, Ciudad de Corrientes, Corrientes, Argentina
Fecha: miércoles 19 de Septiembre de 2012.
Organizan: Cluster Acuícola del NEA, Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) y Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Programa de actividades
- 8:30: Acreditaciones
- 9:00: Apertura
Autoridades Provinciales de Corrientes.
- Lic. Guillermo Faifer. Presidente del Cluster Acuícola del NEA
- Ing. Jorge Collia. Jefe de Área de Sistemas Productivos Regionales. Coordinador del Consejo Federal de Inversiones.
- Sr. Miguel Calvo. Presidente de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina
- M.V. Gabriel Gualdoni. Presidente de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal
- 9:45: Alimentos balanceados para acuicultura en el NEA. Demanda actual, problemáticas y demanda potencial. Tec. Pablo Caló. Coordinador general del Cluster Acuícola del NEA.
- 10:00: Proceso de cocción por extrusión y pre-acondicionamiento. Mauricio Bernardi. Especialista en procesos, productos y equipos de la industria de alimentos balanceados
- 10:45: Coffee Break
- 11:00: Secado de productos extrusados. Mauricio Bernardi. Especialista en procesos, productos y equipos de la industria de alimentos balanceados
- 11:30: Sistemas de revestimiento y micro alimentos. Joseph Kearns. Director de Ingeniería de Procesos para Acuicultura, Wenger
- 12:00: Nuevas tecnologías de extrusión. Joseph Kearns. Director de Ingeniería de Procesos para Acuicultura, Wenger
- 12:45: Ronda de preguntas y comentarios finales
- 13:15: ALMUERZO
- 14:00: Avances en alimentos balanceados y utilización de materias primas alternativas.
- MSc. Gustavo Wicki. Jefe del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola. Dirección de acuicultura
- MV Julio Ortiz. Instituto de Ictiología del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste.
- Ing. Herman Hennig. Extensionista del Instituta Nacional de Tecnología Agropecuaria en la Agencia de Extensión Rural, Puerto Rico, Misiones.
- 14:45: Nutrición de peces. Dr. Carlos Crosetti. Miembro de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA)
- 15:15: Presentación de empresas fabricantes de alimento.
- 16:00: Ronda de preguntas y comentarios finales
- 16:30: Cierre Formal
- Lic. Marcelo Yangosian. Responsable del área técnica del Programa de Competitividad Norte Grande. Ministerio de economía de la Nación.
- Lic. Pablo Sívori. Coordinador del Área de Competitividad del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
