El Curso Intensivo sobre Producción de Tomate de Invernadero tendra lugar en la ciudad de Oaxaca de Juárez (Oaxaca, México) del 4 al 6 de septiembre de 2014
El Objetivo del curso es capacitar y actualizar a productores, técnicos y encargados en la producción de tomate bajo invernadero, a fin de obtener el máximo provecho económico de la inversión.
Programa del Curso
Jueves 4 de septiembre
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Hora
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Tema
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Responsable
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7:30-8:50
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Registro al curso
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08:50 – 9:00
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Bienvenida el curso y normatividad del mismo
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Ing. Jesús Arévalo
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09:00-10:00
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Elección de estructuras y plásticos para invernaderos.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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10:00-10:45
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Producción de plántulas e injerto de tomates de invernadero.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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10:45-11:00
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Descanso para café
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11:00-12:45
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Factores a considerar para la elección del sustrato ideal en la producción de tomate hidropónico.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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12:45-13:00
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Descanso para café
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13:00-14:00
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Estrategias para determinar la demanda hídrica del tomate y cálculos del riego.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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14:00-15:00
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Receso para comida
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15:00-17:00
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Manejo y preparación de soluciones nutritivas.
Distribución de la solución madre en tanques de almacenamiento y manejo de la solución diluida.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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17:00-18:00
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Monitoreo nutrimental y de crecimiento.
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Dr. Javier Z. Castellanos
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Viernes 5 de septiembre
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Hora
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Tema
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Responsable
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08:30 –10:00
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Insectos vectores y su manejo; paratrioza, mosquitas blancas, pulgones y trips.
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Dr. Jose Luis Velasco
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10:00-10:15
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Descanso para café
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10:15-11:30
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Manejo integrado de los ácaros y lepidópteros.
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Ing. Juan Damián García
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11:30-11:45
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Descanso para café
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11:45-12:45
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Control biológico y otras técnicas biorracionales para el control de las plagas.
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Ing. Juan Damián García
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12:45-13:00
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Descanso para café
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13:00-14:00
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Manejo y control de enfermedades del tomate causadas por hongos
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Dr. Jose Luis Velasco
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14:00-15:00
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Descanso para comida
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15:00-16:00
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Manejo y control de enfermedades del tomate causadas por bacterias.
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Ing. Juan Damian García
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16:00-17:00
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Nemátodos fitopatógenos y virosis en tomate, técnicas de control.
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Ing. Juan Damian García
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Sábado 6 de septiembre
Prácticas de campo en un invernadero comercial 9:00 am. Se organizará a los asistentes en 3 grupos de trabajo que irán rotando por cada estación.
1. Manejo y monitoreo de plagas y enfermedades
a. Identificación de plagas
b. Técnicas de muestreo
c. Preparación de las trampas con pegamento y feromona.
d. Reconocimiento de sintomatologías de enfermedades del tomate
e. Recomendaciones para el manejo y control de enfermedades
f. Prevención de la entrada de enfermedades al invernadero.
2. Monitoreo nutrimental y de crecimiento del cultivo y manejo del riego
a. Medición de los parámetros de crecimiento.
b. Muestreo de hojas para diagnóstico nutrimental
c. Medición e interpretación de NO3, K y Ca en Extracto Celular de Peciolo.
d. Cálculo del consumo horario
e. Uso de tensiómetros para monitorear la humedad del suelo
f. Caracterización de sustratos
g. Uso de charola de drenaje
3. Equipos de protección y aspersión de agroquímicos.
a. Tecnología de aspersión de agroquímicos.
b. Uso de equipo de protección.
c. Recomendaciones para una buena aplicación de agroquímicos.
d. Monitoreo de la eficiencia de aplicación de agroquímicos.
e. Recomendaciones posteriores a la aplicación, manejo de intervalos de seguridad.
14:30 Clausura del curso.
Profesores del Curso
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Dr. Javier Z. Castellanos. Fue Investigador durante 35 años, en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Forestales y Pecuarias, en el tema de fertilidad de suelos, abonos orgánicos y nutrición vegetal, hasta su retiro de esa institución en 2007. Fue líder nacional de investigación en nutrición vegetal del INIFAP de 2000 a 2006 y coordinador de los laboratorios de suelos durante el mismo período. En 2004 obtuvo el primer lugar en productividad científica a nivel nacional en dicha institución de investigación. También fue líder regional del proyecto de Horticultura Protegida durante el mismo período en el INIFAP. Ha publicado 85 artículos científicos, a nivel nacional e internacional, cinco libros, entre ellos el Manual de Producción de Tomate en Invernadero, además de doce capítulos de libros. Es miembro del sistema nacional de investigadores nivel 3. Ha participado activamente como instructor en cursos de capacitación dirigidos a técnicos de campo y productores, sobre horticultura protegida, fertirrigación, fertilidad del suelo, nutrición vegetal y manejo de sustratos. En los últimos 10 años se ha concentrado en el tema de Diagnóstico de la Fertilidad del Suelo para incrementar los rendimientos de los cultivos. Imparte desde 1999 el curso Interpretación de los Análisis de Suelos para Formular Recomendaciones de Fertilización en los Cultivos, el cual ha sido tomado por más de 5000 técnicos y productores de todo el país. Actualmente es Profesor Investigador en el área de Posgrado, del Instituto Tecnológico de Roque, en Celaya, Gto., e investigador en análisis de la fertilidad de suelos y plantas |
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Dr. José Luis Velasco. Es asesor técnico en el tema de sanidad de cultivos. Es participante en el proyecto nacional de COFUPRO-CONACYT, sobre manejo de insectos vectores de virus y fitoplasmas en el cultivo de papa en México. Fue coordinador de manejo fitosanitario de hortalizas en el CESAVEG en el estado de Guanajuato del 2000 al 2007. Es asesor en el tema de manejo fitosanitario en invernaderos de los estado de Guanajuato, Querétaro y Michoacán, y cada año atiende más de 100 ha de invernadero, para la producción de hortalizas de exportación a Estados Unidos. Ha desarrollado una gran experiencia en el manejo de paratrioza y mosca blanca bajo un esquema biorracional. |
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Ing. Juan Damián García. Encargado del Manejo Técnico en la Producción de Hortalizas y Verduras Orientales para la Exportación en Fresco para la Empresa Privada en el año 1999. Fue Encargado del Manejo Técnico en la Producción de Distintas Especies de Hortalizas para Mercado Nacional y de Exportación en Fresco, De Junio de 1999 a Junio de 2005. Actualmente Coordinador de la “Campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas” atendiendo el Subprograma “INVERNADEROS” y “CAMPO ABIERTO” en el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. CESAVEG desde el ciclo 2008 hasta la fecha. |
Costo del curso: $ 5,000 MXN + IVA
INCLUYE:
- Asistencia al curso.
- Manual de producción de tomate en invernadero.
- Memoria del curso en digital e impreso.
- Material de prácticas.
- Constancia con valor curricular y validado por la SEP (Solo para inscripciones anticipadas a un mes del evento).
- Coffee break.
- Acceso a la videograbación del curso.
Políticas de descuentos:
- Por pronto pago (10% de descuento para inscripciones con 2 meses de anticipación y 5% de descuento antes de un mes).
- Inscripciones grupales (según número de asistentes, aplica a partir de 5 personas)
- Estudiantes de nivel Licenciatura e inferior: 20% de descuento.
- Estudiantes de Posgrado y profesores: 10% de descuento.
NINGÚN DESCUENTO ES ACUMULABLE.