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Un nuevo escenario en el cultivo de maíz ofrece una perspectiva promisoria. Surgen así, oportunidades para las cuales se debe estar preparado. Por eso este martes 8 de mayo, en el Grand Salón del Hotel Four Seasons, se analizaron los desafíos de producir en este contexto.
Este ha sido un año muy particular para el cereal que pasó de una bajísima participación en la rotación a lograr un volumen cercano a las 22 millones de toneladas. Argentina y Brasil son dos de los proveedores clave de maíz en el mundo. Un mundo que demanda cada vez más granos a partir del auge de los biocombustibles y tracciona con ello un mercado que se vuelve cada vez más competitivo.
de Izq. a Der.: Guillermo Eyherabide (INTA), Martín Fraguío (MAIZAR), Juan Gear (MAIZAR) y Eduardo Pigretti (UBA)
Más de 350 empresarios y especialistas participaron del seminario
A partir del nuevo contexto internacional, se estima que en nuestro país se sembrarían unas 600 a 700 mil hectáreas más durante la próxima campaña, bajo una realidad que habla de poca oferta de semilla de calidad e incrementos en los costos de producción, particularmente debido a la suba de los fertilizantes fosfatados, la escasez de atrazina y el valor de las semillas.
Juan R. Gear, Presidente MAIZAR
Para MAIZAR, la Argentina tiene que decidir si continua exportando solamente granos o desarrolla un modelo que le permita agregar valor a su producción. Cubierta la demanda interna para la alimentación humana y animal, MAIZAR impulsa la generación de un nuevo modelo integrado para la producción de etanol y la utilización de sus subproductos en la alimentación animal, generando más fuentes de trabajo en toda la cadena y sobre todo lejos de los puertos.
Roberto Doménech, Centro de Empresas Procesadoras Avícolas-CEPA
El Programa de actividades fue el siguiente:
| PROGRAMA |
| 13.30 hs |
Acreditaciones |
| 14.00 hs |
Apertura y Presentación |
| 14.15 hs |
Módulo 1. Aspectos Vinculados a la Comercialización
Moderador: Juan R. Gear (MAIZAR)
Oradores: Ana María Di Giulio (SENASA), Embajador Néstor Stancanelli (Director Nacional de Negociaciones Económicas Internacionales de la Cancillería), Andrés Iolster (Cargill)
Preguntas |
| 15.30 hs |
Módulo 2. Alimentación Humana, Animal y Usos Industriales
Moderador: Alberto Morelli (Cámara de Industriales por Molienda Seca)
Oradores: Roberto Doménech (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas),
Ignacio Iriarte (Informe Ganadero)
Preguntas |
| 16.40 hs |
Coffee Break |
| 17.00 hs |
Módulo 3. El Futuro del Maíz. Biocombustibles y Alimentación
Moderador: Juan R. Gear (MAIZAR)
Oradores: Martín Fraguío (MAIZAR), Eduardo Pigretti (UBA)
Preguntas |
| 18.15 hs |
Módulo 4. Perspectivas Económicas
Moderador: Aníbal Alvarez (C.A.F.A.G.D.A.)
Orador: Juan Carlos de Pablo (Economista)
Preguntas |
| 19.00 hs |
Cierre de la Jornada |
| 19.30 hs |
Cocktail | |