One Health y Seguridad Alimentaria
El Dr. Jose Andrés Cartin es Licenciado en Medicina Veterinaria, Universidad Nacional, Escuela de Medicina Veterinaria, Costa Rica. Maestría en Gerencia de Proyectos Sanitarios en Inocuidad de Alimentos. Especialidad en Administración de Proyectos, con énfasis en alcance, tiempo y costos.