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Congreso de Avicultura Perú AVEM 2021
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Congreso de Avicultura Perú AVEM 2021

Congreso de Avicultura Perú AVEM 2021

4 al 7 de Octubre de 2021
Lima - Lima - Perú
Conferencias
08:00hs
7/10/2021
Sesión Plenaria
El reto de la sostenibilidad
Conferencista:
Luis Bustamante
Luis Bustamante
Colombia
U.S. SOY Marketing Specialist Americas
08:00hs
7/10/2021
Sesión Plenaria
09:00hs
7/10/2021
Presentación de Start-Ups: YieldX (Israel), Agros (Perú), Space AG (Perú), Agrisolus (Brasil).
09:00hs
7/10/2021
15:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
Nutrición sostenible: fuentes alternativas de alimentación.
Conferencista:
Dr. Henk Enting - Cargill
Dr. Henk Enting - Cargill
15:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
15:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial
Omnicanalidad y el impacto de canales digitales.
Conferencista:
por confirmar
por confirmar
15:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial
15:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
Salmonella de origen aviar y salud pública.
Conferencista:
Pablo Chacana
Pablo Chacana
Argentina
15:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
15:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
Soluciones lumínicas para las necesidades productivas de la avicultura.
Conferencista:
Dra. Karen Schwean-Lardner - University of Saskatchewan.
Dra. Karen Schwean-Lardner - University of Saskatchewan.
15:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
16:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
Decomiso de carcasas y piezas.
Conferencista:
Gabriela Yeni Yauris Silvera
Gabriela Yeni Yauris Silvera
Perú
Médico Veterinario
16:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
16:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
Insumos alternativos.
Conferencista:
Carlos Vilchez
Carlos Vilchez
Perú
Nutriólogo / Ing. PhD. Docente en Universidad Nacional Agraria La Molina
16:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
16:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial
Panel: Brecha y adaptación a la digitalización en los RRHH. ¿Se justifica la automatización para la realidad de América Latina?
Conferencista:
Arturo García - Bachoco.
Arturo García - Bachoco.
Fernando Morelli
Fernando Morelli
Colombia
Gerente de Recursos Humanos
Osmar Perez
Osmar Perez
Perú
Gerente de Gestión Humana
16:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial
16:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
Tecnología del manejo ambiental para la mejora de la productividad.
Conferencista:
Dra. Gabriela Pereira - Plasson
Dra. Gabriela Pereira - Plasson
16:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
17:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
Estrategias para mejorar el rendimiento, la calidad y la productividad en la planta de procesamiento.
Conferencista:
Fabio Nunes
Fabio Nunes
Brasil
Ing. Químico, Consultor en Procesamiento Avícola
17:00hs
7/10/2021
Sala 2 Producción/Bienestar animal
17:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
La trazabilidad como instrumento de legitimidad de la industria.
Conferencista:
Hernan Rojas
Hernan Rojas
Chile
MV, MSc, PhD / Director Director CERES BCA (Bioseguridad y calidad alimentaria)
17:00hs
7/10/2021
Sala 1 Sanidad/Inocuidad
17:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
Manejo de residuos avícolas.
Conferencista:
Elias Salvador Tasayco
Elias Salvador Tasayco
Perú
Ph.D. Nutricion
17:00hs
7/10/2021
Sala 3 Nutrición/Medio Ambiente
17:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial
Transformación digital y uso de datos para decisiones estratégicas
Conferencista:
Ana Paula De Assis Maia
Ana Paula De Assis Maia
Brasil
Pesquisa/Ensino
17:00hs
7/10/2021
Sala 4 Estrategia empresarial