Enfoque en el comercio
La Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 está organizada por el equipo que ya se encargó de la serie de eventos de VIV para el sector de las proteínas animales Feed to Food («desde el pienso hasta la alimentación») en distintas ubicaciones de Europa, Asia, Oriente Medio y Rusia. El equipo aplicará por primera vez en Latinoamérica su novedoso formato, exclusivamente a base de conferencias, tras el éxito obtenido en su implantación inaugural en la Cumbre Europea de Avicultura y Huevos que se celebró en Países Bajos en mayo de 2016.
La conferencia de octubre, centrada en ofrecer información comercial útil y oportunidades de creación de contactos, dispondrá de interpretación simultánea de las intervenciones de los ponentes en inglés y español. Permitirá la puesta en común de los conocimientos regionales y mundiales para un programa de liderazgo en el sector de la avicultura en torno al tema general de las perspectivas comerciales para Latinoamérica.
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Estrategias para la exportación e inversión
Los nuevos detalles confirmados de la conferencia revelan una serie de ponentes de relieve que tratarán importantes temas de actualidad relativos al comercio y la comercialización en el sector avícola, tanto a nivel regional como mundial. La sesión inaugural del miércoles 26 de octubre ha sido planificada por VIV en asociación con el Consejo Internacional Avícola (IPC), con el fin de tratar estrategias para la exportación e inversión.
Se comenzará con las perspectivas de comercialización vistas desde Argentina. Los presidentes de sus asociaciones nacionales CEPA (para carne de ave) y CAPIA (para huevos) han acordado ser los primeros ponentes, de manera que Roberto Domenech (CEPA) analizará el papel potencial de Argentina en la industria mundial del pollo de engorde y Javier Prida (CAPIA) comentará los progresos en el mercado argentino del huevo.
A continuación, la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 ampliará su perspectiva a escala internacional con la intervención de Nan-Dirk Mulder, Analista Mundial Senior de Proteínas Animales para Rabobank International, que comentará las perspectivas de negocio para los productores avícolas de Latinoamérica y la posición de la industria latinoamericana en los mercados avícolas mundiales.
Le seguirá el consultor estadounidense en materia de industria agroalimentaria Paul Aho, quien analizará cómo una volatilidad persistente en los precios de las materias primas podría afectar a la demanda de carne de pollo, así como a su abastecimiento.
Sostenibilidad: desde pollos de engorde hasta huevos
El primer día de la conferencia continuará con un análisis del futuro de los alimentos para pollos de engorde en términos de coste y sostenibilidad, a cargo de Antônio Mário Penz Jr., Director de Cuentas Estratégicas de Cargill Animal Nutrition.
La aceptación por parte del consumidor será el tema a tratar por John Kirkpatrick, Gerente Agrícola encargado de las cadenas de suministro de productos avícolas y huevos de Tesco, distribuidor minorista de alimentación con sede en el Reino Unido. El Sr. Ma Chuang, Vicedirector General de la agencia de mercados agrícolas chinos Beijing Boyar Communication Company, aportará las perspectivas de inversión y comercio de productos avícolas en China.
El miércoles por la tarde se centrará en la comercialización y el consumo de huevos en Latinoamérica y a nivel mundial, en un segmento que contará con el apoyo de la Comisión Internacional del Huevo (IEC).
La parte final del programa de la jornada inaugural ofrecerá asesoramiento de expertos sobre cómo preparar la empresa avícola para afrontar y superar el desafío sanitario que representa el virus de la gripe aviar altamente patógena (HPAI).
Nuevas posibilidades de comercio
El jueves 27 de octubre comenzará con una referencia a las nuevas posibilidades de comercio. El Viceministro de Recursos Animales de Arabia Saudí, Hamad Al Barshan, y su compañero Ibrahim Al Thunayan asistirán a la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 especialmente para realizar una presentación conjunta sobre el potencial de Arabia Saudí para el desarrollo de relaciones comerciales con Argentina y, posiblemente, con otros países latinoamericanos. Su presentación incluirá una explicación de las condiciones que establece Arabia Saudí para la importación de carne de ave.
Su intervención se presenta en un momento muy oportuno al coincidir con la decisión del nuevo Gobierno de Argentina de reabrir importantes vínculos comerciales con todo el mundo, en especial en lo que se refiere a productos agroalimentarios como el pollo.
Hora de hablar de la seguridad de los alimentos
El jueves, el programa de la conferencia dará paso a una serie de presentaciones organizadas por World Poultry y VIV que girarán en torno a las estrategias de la cadena de valor y las exportaciones. Béatrice Conde, Responsable de seguridad alimentaria de Bühler, describirá las implicaciones para la industria latinoamericana de la alimentación animal a partir de la influencia sobre el comercio mundial de la seguridad de la alimentación y de los alimentos.
Otros ponentes ofrecerán nuevos puntos de vista sobre la nutrición responsable en un contexto latinoamericano, la gestión de enfermedades en las cadenas de suministro de productos avícolas de la región y el papel de las tecnologías de la información en las estrategias de distribución.
Oportunidades para crear contactos
El formato de la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 ha sido diseñado deliberadamente para fomentar las oportunidades para los delegados de conocerse y crear contactos entre las distintas presentaciones.
El programa de Buenos Aires comenzará con un cóctel de bienvenida la tarde del martes 25 de octubre y se ofrecerá una cena tipo bufé para los delegados el miércoles por la noche; además, las dos jornadas de conferencias del miércoles y el jueves incluirán descansos estructurados de manera que los asistentes puedan relajarse y conversar fácilmente unos con otros.
Lugar de celebración y registro
Ademas, el Palacio San Miguel de la capital argentina constituye un cómodo lugar de celebración para la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 que combina el elegante exterior de un palacio histórico con el interior reformado de un punto de encuentro moderno y bien equipado.
Los organizadores ya han observado un fuerte interés temprano por asistir a la Cumbre por parte de directivos latinoamericanos del sector avícola. Sobre la base de los datos preliminares disponibles, esperan que asistan más de 250 de los principales responsables de la toma de decisiones del mercado regional de la carne de ave y del huevo.
Enfoque en las enfermedades y el comercio para la nueva Cumbre Latinoamericana de Avicultura de VIV
Se espera la afluencia de más de 250 de los principales responsables de la toma de decisiones dentro de los sectores de la carne de ave y los huevos de América Latina en la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016. Se trata de una nueva conferencia regional para ejecutivos del sector avícola que se celebrará en Argentina los días 26 y 27 de octubre de 2016.
De forma excepcional, el tema central del evento ha sido elegido por los propios representantes de la industria. Sobre la base de sus respuestas a una encuesta especial, la conferencia se centrará en los principales desafíos que conllevan la prevención y gestión de las enfermedades aviares y sus implicaciones para el comercio.
LA PRIMERA DE LA REGIÓN
La Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016 se celebrará en Buenos Aires. Esta conferencia de dos días, en la que se dispondrá de interpretación simultánea en inglés y español de las intervenciones de los ponentes, será presentada por VIV Worldwide en colaboración con la Comisión Internacional del Huevo (IEC) y el Consejo Internacional Avícola (IPC) y contará con el apoyo de las publicaciones International Poultry Production y World Poultry. Será el primer encuentro consistente únicamente en sesiones de conferencia organizado en un país sudamericano por el equipo encargado de la serie de ferias comerciales internacionales de VIV y constituye una continuación de la Cumbre Europea de Avicultura (Poultry Summit Europe) 2016 que lanzará en Utrecht, Países Bajos, en mayo de este año.
Principales desafíos y comercio internacional
«Aspiramos a celebrar una Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos cada dos años», afirma Diána Tóth, Gerente de Conferencias de VIV Worldwide. En el marco de cada conferencia, todos los debates y presentaciones girarán en torno a los desafíos clave relativos a un tema específico, escogido y adaptado de forma específica para esta región. «En el caso de la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016, el programa analiza los desafíos asociados a la prevención y gestión de enfermedades aviares importantes y su relación con el comercio internacional. El formato de la conferencia se ha estructurado deliberadamente de manera que ofrezca a los delegados plenas oportunidades de conocerse y de establecer redes de contactos entre las distintas presentaciones. «El programa de Buenos Aires comenzará con un cóctel de bienvenida la tarde del martes 25 de octubre y habrá una cena tipo buffet para los delegados el miércoles por la noche; además, las dos jornadas de conferencias el miércoles y el jueves incluirán descansos estructurados de forma que los asistentes puedan relajarse y conversar unos con otros.»
Un entorno atractivo
Ruwan Berculo, Gerente de VIV Worldwide, cita la importancia creciente de América Latina en el comercio internacional de materias primas y productos acabados como factor de peso a la hora de escoger la región para la Cumbre de Avicultura. La elección de Buenos Aires también se debió a motivos prácticos. «Latinoamérica es excepcionalmente grande y no existe una ubicación central equivalente a Bangkok en Tailandia, donde celebramos VIV Asia para que todos los asistentes procedentes de países asiáticos puedan reunirse cómodamente», comenta. «Pero Buenos Aires es lo más parecido a un equivalente de Bangkok en el sentido de que es una ciudad atractiva que resulta fácil y agradable de visitar. «No nos cabe ninguna duda de que Buenos Aires es claramente el lugar más apropiado para la primera edición. La planificación temporal para la iniciativa también es ideal, dado que Argentina dispone de un nuevo Gobierno desde el año pasado que está prestando un nuevo apoyo a la industria agroalimentaria. Nos complace estar presentes en este momento en que las explotaciones avícolas y los proveedores de materias primas se preparan para un importante aumento de las exportaciones.»
Asociaciones sólidas
Berculo subraya el hecho de que tanto la carne de aves de corral como los huevos serán objeto de gran atención en el programa de la conferencia. En efecto, mientras que el Consejo Internacional Avícola (IPC) participará en la sesión matinal del miércoles 26 de octubre, la sesión de la tarde y la apertura del día siguiente estarán en manos de la Comisión Internacional del Huevo (IEC).
«Estamos realmente encantados de participar de la Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos», comenta el Presidente de la IEC, Ben Dellaert. «La Comisión Internacional del Huevo (IEC) reúne a los líderes del sector de los huevos interesados en las mejores prácticas empresariales, con el objetivo global de incrementar el consumo de huevos y la sostenibilidad y elevar el perfil del huevo. América Latina juega un papel fundamental en el sector internacional de los huevos y nosotros estamos deseosos de reforzar nuestra relación con esta importante región.»
Responsables de la toma de decisiones
«Nuestra propuesta destaca por su calidad organizativa y su contenido y será completamente pertinente para el caso de Sudamérica», comenta Ruwan Berculo. «Resultará interesante para los responsables de la toma de decisiones de la región y para aquellos que poseen influencia en las decisiones, es decir, los directores de las explotaciones avícolas y sus asesores en materia de veterinaria y nutrición, así como los gerentes de las explotaciones agrícolas y las fábricas de piensos
Cuota de participación para delegados: 295 $. Incluye todos los seminarios, las pausas y la cena. Los miembros de la CAPIA, el CEPA, la IEC y el IPC disfrutarán de un descuento de 100 $. Para más información, le rogamos que contacte con la Gerente de Conferencias de VIV Worldwide escribiendo al CONTACTO del evento en Engormix.com, en el margen superior derecho de esta pantalla.