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Fórum Cárnico 2019
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Fórum Cárnico 2019

Fórum Cárnico 2019

6 de Noviembre de 2019
Recinto Auditori Palau de Congressos de Girona Passeig de la Devesa, 35 - 17001 - Girona - Cataluna - España
Conferencias
10:00hs
6/11/2019
Noel, una estrategia más allá de la carne
Conferencista:
Jaume Planella, Director Corporativo de I+D de Noel Alimentaria
Jaume Planella, Director Corporativo de I+D de Noel Alimentaria
10:00hs
6/11/2019
09:00hs
6/11/2019
Presentación: "Carne: Futuro y Futuribles"
Conferencista:
Jacint Arnau, Investigador del IRTA
Jacint Arnau, Investigador del IRTA
09:00hs
6/11/2019
09:20hs
6/11/2019
Carne Vegetal y el futuro de la proteína
Conferencista:
Marc Coloma , Fundador y CEO de FOODS FOR TOMORROW-HEURA
Marc Coloma , Fundador y CEO de FOODS FOR TOMORROW-HEURA
09:20hs
6/11/2019
09:40hs
6/11/2019
El reto empresarial de ser proveedor integral de proteina desde el origen
Conferencista:
, Consejero de Zyrcular Foods
, Consejero de Zyrcular Foods
09:40hs
6/11/2019
10:20hs
6/11/2019
Revolución a base de proteína vegetal
Conferencista:
José Luís Hernández Product Maneger Bormarket
José Luís Hernández Product Maneger Bormarket
10:20hs
6/11/2019
11:00hs
6/11/2019
Mesa Redonda CARNE ...¿SIN CARNE?
Modera IRTA
11:00hs
6/11/2019
12:00hs
6/11/2019
A future for Meat (ponencia en inglés)
Conferencista:
Peter Verstrate, COO Mosa Meat
Peter Verstrate, COO Mosa Meat
12:00hs
6/11/2019
12:20hs
6/11/2019
Grasas Cultivadas
Conferencista:
Raquel Revilla, CSO y co-fundadora de CUBIQ FOODS S.L.
Raquel Revilla, CSO y co-fundadora de CUBIQ FOODS S.L.
12:20hs
6/11/2019
12:40hs
6/11/2019
Una alternativa sostenible para la producción de carne ¿Es posible?
Conferencista:
Mercedes Vila , CEO Biotech Foods
Mercedes Vila , CEO Biotech Foods
12:40hs
6/11/2019
13:00hs
6/11/2019
Mesa Redonda CARNE CULTIVADA ¿QUÉ, QUIÉN, CÓMO?
13:00hs
6/11/2019