"Conocimientos para una Avicultura Globalizada" este es el lema del I Convención Internacional de Avicultura (CIAT)que se celebrará los 23, 24, 25 y 26 de Noviembre en el Auditorio de la Universidad Privada Antenor Orrego de la ciudad de Trujillo, Perú.
La industria avícola mundial enfrenta nuevos retos, originados por los cambios de mercados globalizados, por los impactos económicos de la "quiebra" de la economía del país más poderoso de la tierra EE.UU. y sus consecuencias mundiales, existe preocupación por la inocuidad alimentaria, la protección medio ambiental y la responsabilidad social de las empresas, por la logística del comercio internacional y los costos de materias primas debido a la producción de biocombustibles etanol y biodiesel; existen brotes de epidemias y pandemias de la Influenza Aviar, Newcastle, Laringotraqueítis, etc. que afectan diversas regiones del mundo comprometiendo la salud animal y la salud pública, en estos países la OIE y la OMS viene implementando estrictas medidas de control y erradicación; la industria avícola enfrenta un panorama de desafíos crecientes que ocasiona cambios estratégicos corporativos, marketing de diferenciación, los países organizan tratados de libre comercio internacional en diversas regiones, las empresas avícolas tienen que optimizar sus costos de producción y realizar la innovación tecnológica y automatización de sus plantas de producción y en genética aviar; para ser una industria realmente eficiente y competitiva, es necesario desarrollar una avicultura de Alta Calidad que adopte la mejoras evolutivas de las ciencias veterinarias y zootecnicas en avicultura, teniendo como fin noble la satisfacción del consumidor con la producción de alimentos de primera calidad nutritiva en beneficio de la humanidad.
Las corporaciones multinacionales de granos, cereales y semillas oleaginosas, están realizado inversiones de adquisición de empresas avícolas en el mundo y en Latinoamérica en países estratégicos como Brasil, México y Argentina, además realizan inversiones Joint-Venture en nuestro país; transnacionales de genética agrícola han desarrollado las semillas transgénicas y se están promoviendo el cultivo a nivel mundial, cada país toma decisiones sobre el particular. Las adquisiciones y fusiones corporativas vienen ocurriendo en el contexto de mercados globalizados a nivel de empresas de producción avícola, de laboratorios veterinarios, de equipos de incubación, de genética aviar, con el objetivo de ser corporaciones empresariales integradas en mercados globalizados, logrando adquisición de patentes, tecnologías e investigaciones científicas para cubrir diversos segmentos de mercados mundiales.
El Perú y su industria avícola, tiene zonas de producción circunscritas en Lima, Sur de Lima (Ica), Norte de Lima (Huacho). Sur del Perú (Arequipa - Mollendo - Moquegua - Tacna), Norte del Perú (Casma - Chimbote - Trujillo - Chiclayo - Piura), Oriente Peruano (Moyobamba - Tarapoto - Iquitos). La industria avícola del Norte y Oriente del Perú, está logrando un liderazgo económico y se constituye como un nivel de producción importante en el contexto nacional; con liderazgo empresarial realizan innovaciones y viene adquiriendo competitividad nacional e internacional y buscan su consolidación para tener una óptima capacidad de crecimiento en el mercado interno y de exportación. Además requieren fomentar que su Capital Humano tenga Alta Calificación, para este objetivo el Colegio Médico Veterinario de La Libertad - Filial del Colegio Médico Veterinario del Perú, ha decidido cubrir la necesidad de conocimientos científicos y tecnológicos, que beneficien a las empresas productoras avícolas, profesionales y técnicos, que laboran en la industria avícola del Perú, y asume la responsabilidad de organizar la 1º CONVENCION INTERNACIONAL DE AVICULTURA - TRUJILLO 2010 y EXPOFERIA, para este fin se ha obtenido el respaldo de la Cámara de Industria y Comercio de La Libertad, de la Asociación de Productores de Huevos del Norte (APROHNOR), Universidad Particular "Antenor Orrego", Universidad Alas Peruanas, Universidad Nacional de Trujillo. Al realizar el lanzamiento del magno evento científico, convocamos a los líderes empresariales de las principales empresas integradas del Perú y a la Asociación de laboratorios veterinarios (ALAVET) para integrarse el la parte organizativa como auspiciadores.
Atentamente,
LA COMISIÓN ORGANIZADORA I CIAT 2010
COLEGIO MÉDICO VETERINARIO LA LIBERTAD
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Realizar la 1º CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE AVICULTURA - TRUJILLO 2010 Y EXPOFERIA TECNOLÓGICA, para cubrir la necesidad vital de incrementar nuestra competitividad internacional frente a los cambios globalizados de la Industria Avícola Mundial.
CIAT 2010, es organizado por el Colegio Médico Veterinario de La Libertad, con la participación de los Empresarios Avícolas, Profesionales Veterinarios Zootecnistas y las Universidades con Escuelas de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Nuestro Objetivo Estratégico es promover la Ciencia y Tecnología, la Investigación y Desarrollo de las Ciencias Avícolas del Primer Mundo en nuestras Universidades como Soporte Cienífico de la Industria Avícola Peruana.
Promover el Comercio Internacional de Exportación entre Perú - Ecuador y otros países del APEC optimizando los costos y la calidad de nuestros productos y servicios.
Promover las cadenas de Producción Agrícola de maiz híbrido en la zona norte y oriente buscando fomentar el incremento de las tierras de cultivo, con el objetivo del autoabastecimiento a costos competitivos internacionales en el mediano y largo plazo.
Promover la inversió privada para la creación de un Centro Tecnológico de Investigació y desarrollo en Ciencias Avícolas, con Tecnología Genética Molecular, Equipos de Tecnología NIR, HPLC, Simuladores Nutricionales de programación no lineal; Formulación Epigenética, instalaciones con unidades de aislamiento para realizar pruebas biológicas, unidades experimentales para investigaciones en anidad y nutrición.
Promover el liderazgo económico de las Regiones del Norte y Oriente del Perú como Zona de Industria Avícola en Desarrollo Competitivo. Para el año 2010 la sede será la ciudad de Trujillo, su cultura y sus valores históricos.
COMITÉ ORGANIZADOR
PRESIDENTE: Dr. Federico Córdova Chonta.
SECRETARIO: Dr. Jorge Torres Cabanillas.
TESORERO: Dr. Carlos García Bazán.
VOCAL 1: Dr. Luis Cabrera Llaque.
VOCAL 2: Dr. Hugo Saavedra Sarmiento.
VOCAL 3: Dr. Luis Ortiz Tenorio
COMITÉ CIENTÍFICO
PRESIDENTE: Dra. Eliana Icochea Vivanco.
SECRETARIO: Dr. Rafael Falcón Aguilar.
TESORERO: Dr. Pablo Reyna.
VOCAL 1: Dr. Antonio Cobián.
VOCAL 2: Dr. Hugo Saavedra Sarmiento.
VOCAL 3: Dr. Luis Ortiz Tenorio