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III Congreso CLANA 2008
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III Congreso CLANA 2008

III Congreso CLANA 2008

18 al 21 de Noviembre de 2008
Quintana Roo - Cancún - México
Conferencias
Hotle Hilton
Alimentación de la cerda en lactación sometida o no a una temperatura ambiental elevada
Conferencista:
David Renaudeau
David Renaudeau
Hotle Hilton
Conferencista:
Marco A. Quiroz - Technical Manager-Poultry, Novus International Inc.
Marco A. Quiroz - Technical Manager-Poultry, Novus International Inc.
Conferencista:
Jose Manuel Arana Escobar
Jose Manuel Arana Escobar
Hotel hilton
¿Cómo mejorar un buen ensilaje?
Conferencista:
Ph.D. Ma.Estela Uriarte Archundia
Ph.D. Ma.Estela Uriarte Archundia
Estela Uriarte Archundia
Estela Uriarte Archundia
México
Asesor Técnico / Ph.D.
Hotel hilton
Hotel Hilton
Alternativas en la alimentación de la cerda gestante: uso de fibra
Conferencista:
Dr. José Antonio Rentería Flores
Dr. José Antonio Rentería Flores
José Antonio Rentería Flores
José Antonio Rentería Flores
México
Investigador y Profesor / INIFAP-CENIDFA
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Arginina como modulador de la respuesta productiva y reproductiva
Conferencista:
Guoyao Wu
Guoyao Wu
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Avances científicos en la producción de carne de cerdo de calidad
Conferencista:
María de la Salud Rubio
María de la Salud Rubio
Hotel Hilton
Hottel Hilton
Cómo lograr el uso eficiente de la energía en pollos de engorda
Conferencista:
Por confirmar
Por confirmar
Hottel Hilton
Hotel Hilton
Efecto de la nutrición sobre la calidad de la carne
Conferencista:
Rhonda Miller
Rhonda Miller
Hotel Hilton
Hotel Hilton
El estado del conocimiento del sistema inmune de L. vannamei. Los retos para la industria de los ali
Conferencista:
Dra. Gloria Yepiz-Plascencia
Dra. Gloria Yepiz-Plascencia
Hotel Hilton
Hotel Hilton
El estado inmunológico de las poblaciones de L. vannamei de Brasil y el papel de los alimentos balan
Conferencista:
Dra. Margherita Barraco
Dra. Margherita Barraco
Hotel Hilton
Hotel Hilton
El futuro de la acuacultura en tilapia
Consultor para DSM y especialista en nutrición
Conferencista:
Dr. Ignacio Arango
Dr. Ignacio Arango
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Estado metabólico de la cerda durante la lactación: Repercusiones sobre la producción de leche y la
Conferencista:
Dras. Hélène Quesnel y Marie-Christine Père
Dras. Hélène Quesnel y Marie-Christine Père
Hotel Hilton
Conferencista:
Dra. Andrea Ribeiro - Universidad Federal de Rio Grande Do Sul
Dra. Andrea Ribeiro - Universidad Federal de Rio Grande Do Sul
Andréa Machado Leal Ribeiro
Andréa Machado Leal Ribeiro
Brasil
Ing. Agrónomo Zootecnista
Hotel Hilton
Estrategias de manejo encaminadas a obtener una elevada productividad y longevidad de la cerda.
Conferencista:
Dr. George Foxcroft
Dr. George Foxcroft
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Estrategias para una nutrición protéica más eficiente
Conferencista:
M.Sc. Adolfo Pereira
M.Sc. Adolfo Pereira
Hotel Hilton
Estrés oxidativo en pollos y la función de minerales traza y antioxidantes
Conferencista:
Mercedes Vázquez-Añón
Mercedes Vázquez-Añón
Hotel Hilton
Experiencias brasileñas sobre el uso de productos alternativos a los antibióticos
Conferencista:
Por confirmar
Por confirmar
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Experiencias en Europa ante la retirada de antibióticos en los alimentos de los animales
Conferencista:
Dr. Joaquim Brufau
Dr. Joaquim Brufau
Hotel Hilton
Hotle Hilton
Experiencias mexicanas sobre el uso de productos alternativos a los antibióticos
Conferencista:
Dr. José Arce Menocal
Dr. José Arce Menocal
Hotle Hilton
Hotel Hilton
Inmunomoduladores e inmunoprotectores. La mejor forma de mantener integro el estado de salud de los
Conferencista:
Dra. Cristina Pascual
Dra. Cristina Pascual
Hotel Hilton
Hotel Hilton
La carne de pollo nutricionalmente enriquecida: genera valor agregado y es rentable
Conferencista:
Mariano Gónzalez / México
Mariano Gónzalez / México
Hotel Hilton
Hotel Hilton
La maricultura y su potencial en cultivo de peces. El caso del atún
gerente de empresa atunera Bajamachi
Conferencista:
Sr. Erik Pedersen
Sr. Erik Pedersen
Hotel Hilton
Hotel Hilton
La nueva industria de los alimentos en un contexto mas competitivo (Proteínas Alternativas para Alim
Consultor y especialista en acuacultura y alimentos
Conferencista:
Dr. Albert Tacon
Dr. Albert Tacon
Hotel Hilton
Conferencista:
Giovanni Gasperoni - Vicepresidente Novus International Inc
Giovanni Gasperoni - Vicepresidente Novus International Inc
Giovanni Gasperoni
Giovanni Gasperoni
Estados Unidos de América
Vicepresidente Ejecutivo de Marketing y Ventas
Hotel Hilton
Leucina como modulador de la síntesis de proteína y deposición de grasa en músculo
Conferencista:
Diego Braña Varela
Diego Braña Varela
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Nutrición de cerdos en función de mercados objetivos
Conferencista:
Diego Braña Varela
Diego Braña Varela
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Conferencista:
Carlos Augusto Mallmann, Brasil
Carlos Augusto Mallmann, Brasil
Prof. Mallmann
Prof. Mallmann
Brasil
Médico Veterinario
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Nutrición y calidad de grasa (impacto en calidad de producto y nutrición humana)
Conferencista:
José Antonio García Regueiro
José Antonio García Regueiro
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Nutrición y pH de la carne, efectos en color y retención de agua
Conferencista:
Dan Hamilton
Dan Hamilton
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Optimización de proteína y aminoácidos
Conferencista:
Horacio Rostagno, Brasil
Horacio Rostagno, Brasil
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Optimización del uso de los minerales
Conferencista:
Richard Miles, USA
Richard Miles, USA
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Por confirmar
Conferencista:
Ph.D. Enrique Arista
Ph.D. Enrique Arista
Enrique Arista Puigferrat
Enrique Arista Puigferrat
México
Nutriólogo
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Por confirmar...
Conferencista:
Ph.D. Juan Manuel Pinos Rodríguez
Ph.D. Juan Manuel Pinos Rodríguez
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Producción, Oferta y Demanda mundial de DDGS
Conferencista:
Dan Keefe, USGC Washington
Dan Keefe, USGC Washington
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Punto de vista de la industria sobre el futuro del uso de antibióticos en el alimento
Conferencista:
Por confirmar
Por confirmar
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Retos productivos y producción de carne en pastoreo en México.
Conferencista:
Eduardo Canudas Lara
Eduardo Canudas Lara
Eduardo Canudas
Eduardo Canudas
México
Ing. Agrónomo Zootecnista
Hotel Hilton
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Roles del Triptofáno en el estrés y la inmunidad en el cerdo
Conferencista:
Nathalie Le Floch
Nathalie Le Floch
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Uso de los DDGS en la Alimentación de Aves
Conferencista:
Amy Batal
Amy Batal
Hotel Hilton
Hotel Hilton
Uso de los DDGS en la Alimentación de Cerdos
Conferencista:
José Antonio Rentería
José Antonio Rentería
José Antonio Rentería Flores
José Antonio Rentería Flores
México
Investigador y Profesor / INIFAP-CENIDFA
Hotel Hilton
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Uso de los DDGS en la Alimentación de Ganado Producción de Leche
Conferencista:
Alvaro García
Alvaro García
Hotel Hilton