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Los días 4 y 5 de octubre de 2018 se celebrará el LV Symposium Científico de Avicultura que organiza la Asociación Española de Ciencia Avícola.
Este año se ha elegido como sede la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. También se contará con la colaboración e instalaciones de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid.
En este simposio las ponencias se desarrollarán el miércoles por la tarde, los talleres y resumen de los mismos el jueves por la mañana.
El programa científico contará con cuatro ponencias y cinco talleres, fijándose el aforo máximo por taller en 25 personas, lo que hará un total de 125 inscripciones para los asistentes a los talleres.
El programa que se desarrollará en la tarde del miércoles 3 de octubre de 2018 abordará diferentes temas relacionados con las resistencias microbianas, la metagenómica, la presentación del pienso y el tamaño de partícula, los seguros ganaderos y los métodos de valoración.
Los talleres se harán al día siguiente, tratando diferentes aspectos de interés en la producción avícola, como son: los casos clínicos y las necropsias, la toma de muestras en aves vivas y de salmonella, la evaluación de defectos de la canal y lesiones en matadero, diferentes casos prácticos de análisis crítico de programas de alimentación en pollos y ponedoras, diferentes métodos de limpieza y desinfección de instalaciones y sobre el control ambiental.
Con este formato y de acuerdo al espacio e instalaciones que se van a utilizar en Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, se hace necesario la limitación de asistentes a cada uno de los talleres, que será de 25 personas por taller.
Este año se ha logrado aumentar el número de talleres hasta 6, por lo que el número máximo de asistentes será 150. Ante esta limitación del número de asistentes por taller, se ha considerado que la preferencia para la inscripción a cada uno de los talleres sea el orden de inscripción en la página Web