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Simposio Internacional de Proteína Animal - SIPA 2023
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Simposio Internacional de Proteína Animal - SIPA 2023

Simposio Internacional de Proteína Animal - SIPA 2023

4 al 6 de Octubre de 2023
Expo Guadalajara Av. Mariano Otero 1499, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal., México - Guadalajara - Jalisco - México
Conferencias
10:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
Economía Circular en el Sector Pecuario
Conferencista:
Rafael Patiño
Rafael Patiño
México
Director de ambiente y energía en Granjas Carroll
10:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
12:30hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
Bio Sostenibilidad
Conferencista:
María Elena Trujillo Ortega
María Elena Trujillo Ortega
México
Investigadora y Directora FMVZ - UNAM
12:30hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Pollo
Carne de pollo en cifras
Conferencista:
Francisco Alejandro Alonso Pesado
Francisco Alejandro Alonso Pesado
México
Investigación
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Pollo
16:00hs
5/10/2023
Sala Carne
Coronavirus bovino y su asociación al complejo respiratorio bovino
Conferencista:
Jesús Zavaleta Hernández
Jesús Zavaleta Hernández
México
Médico Veterinario Zootecnista / Especialista en Producción Animal Bovinos / Jefe Técnico de Ganaderia
16:00hs
5/10/2023
Sala Carne
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
Cortos períodos de incubación durante el almacén prolongado de huevos
Conferencista:
Angel Salazar
Angel Salazar
Ecuador
Departamento Comercial
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
16:00hs
5/10/2023
Sala Leche
La importancia del productor lechero
Conferencista:
Gina Gutiérrez
Gina Gutiérrez
16:00hs
5/10/2023
Sala Leche
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
La importancia del sector porcícola en la sociedad
Conferencista:
Heriberto Hernandez Cardenas
Heriberto Hernandez Cardenas
México
Director de Granja porcina El Volantín / Presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX)
16:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
16:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
La seguridad alimentaria y el desafío del sector agropecuario al 2030
Conferencista:
Juan Cortina
Juan Cortina
16:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
17:00hs
5/10/2023
Sala Leche
Diagnóstico molecular, identificación de mycoplasma y otros patógenos a beneficios de la producción lechera
Conferencista:
Gabriel Ruíz
Gabriel Ruíz
17:00hs
5/10/2023
Sala Leche
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Pollo
Impacto al productor y consumidor en la importación de carne de pollo
Conferencista:
Alejandro Monteagudo Cuevas
Alejandro Monteagudo Cuevas
México
Presidente Ejecutivo y Director General
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Pollo
17:00hs
5/10/2023
Sala Carne
Importancia y relevancia de la proteína animal: CARNE en México
Conferencista:
Rogelio Pérez
Rogelio Pérez
17:00hs
5/10/2023
Sala Carne
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
La tecnología y el futuro de la porcicultura
Conferencista:
Gonzalo Villar Patiño
Gonzalo Villar Patiño
México
Director Científico de Nutrición e Innovación
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
Retos en el posicionamiento del huevo
Conferencista:
Francisco Javier González
Francisco Javier González
México
Director
17:00hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
17:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
Sostenibilidad y rentabilidad en el sector agropecuario
Conferencista:
Jorge Cervantes López
Jorge Cervantes López
México
NUTRICIONISTA
17:00hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
18:30hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
Bienestar animal en el sector avícola
Conferencista:
Dra. Elein Hernández
Dra. Elein Hernández
México
Investigación
18:30hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Huevo
18:30hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
Certificación en rastros TIF
Conferencista:
Hugo Fragoso
Hugo Fragoso
Estados Unidos de América
Director General de Salud Animal del SENASICA
18:30hs
5/10/2023
Sala técnica simultanea: Cerdos
18:30hs
5/10/2023
Sala Carne
La política pública en materia de ganadería sustentable
Conferencista:
Carlos Alberto Garma
Carlos Alberto Garma
18:30hs
5/10/2023
Sala Carne
18:30hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
Marketing: El segundo momento de la verdad en el negocio de la proteína Animal
Conferencista:
Miguel Angel Lopez
Miguel Angel Lopez
18:30hs
5/10/2023
Sala de conferencias magistrales
18:30hs
5/10/2023
Sala Leche
Sustentabilidad en ganado lechero
Conferencista:
Alfredo J. Escribano
Alfredo J. Escribano
España
Dr. em Ciências Veterinárias
18:30hs
5/10/2023
Sala Leche