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VIII Seminario Internacional AMEVEA 2015 VI Encuentro Científico VII EXPO AMEVEA
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VIII Seminario Internacional AMEVEA 2015 VI Encuentro Científico VII EXPO AMEVEA

VIII Seminario Internacional AMEVEA 2015 VI Encuentro Científico VII EXPO AMEVEA

6 al 8 de Mayo de 2015
Hotel Sheraton - Lima - Lima - Perú
Conferencias
08:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Ceremonia de Inauguración - Palabras de Bienvenida
Conferencista:
Raul Guillermo
Raul Guillermo
Perú
Presidente de AMEVEA
08:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
08:35hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Factores fisiológicos y de manejo que influyen en la fecundidad y la mortalidad embrionaria en reproductoras pesadas
PHD y Magister en Ciencias Avícolas de la Universidad de Georgia. Profesor adjunto y especialista en el departamento de Extensión Avícola de la Universidad de Georgia. Su área de investigación está enfocada a los factores que influyen en la fecundidad y la mortalidad embrionaria. Almacenamiento y manejo de los huevos y los efectos sobre la capacidad de eclosión y viabilidad del embrión.
Conferencista:
Keith Bramwell
Keith Bramwell
United States
Extension Reproductive Physiologist, Center of Excellence for Poultry Science
08:35hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
09:25hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Mecanismos de control fisiológicos durante las ultimas etapas de la embriodiagnosis, picaje interno y nacimiento
Artículo Técnico: Contenido: Proceso de Nacimiento Factores que afectan el proceso de nacimiento Cronología de los cambios endocrinos antes y durante el proceso de nacimiento o Involucra las hormonas tiroideas y adrenal en el pr... Ver más
Conferencista:
Eddy Decuypere
Eddy Decuypere
Belgium
Researcher
09:25hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
10:50hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Manejo y almacenamiento de huevos incubables y los efectos en la incubabilidad y viabilidad del embrión
PHD y Magister en Ciencias Avícolas de la Universidad de Georgia. Profesor adjunto y especialista en el departamento de Extensión Avícola de la Universidad de Georgia. Su área de investigación está enfocada a los factores que influyen en la fecundidad y la mortalidad embrionaria. Almacenamiento y manejo de los huevos y los efectos sobre la capacidad de eclosión y viabilidad del embrión.
Conferencista:
Keith Bramwell
Keith Bramwell
United States
Extension Reproductive Physiologist, Center of Excellence for Poultry Science
10:50hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
12:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Biotransformación de la aflatoxina B1 y su relación con la respuesta toxicológica diferencial en especies aviares comerciales
PHD en Toxicología y Nutrición, Magister en Patología y Toxicología de la Universidad de Guelph - Canadá. Médico Veterinario de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente es Profesor Titular de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia. En el 2014 recibió el premio de la Sociedad de Toxicología "Global Senior Scholar Award" en la ciudad de Fenix, Arizona.
12:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
14:25hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Relación entre la salud intestinal, el sistema inmune innato y el crecimiento
PHD de la Universidad de Utrecht. Profesor de Nutrición y Salud de la Universidad de Lovaina, Bélgica. Jefe de la granja experimental de la Universidad Católica de Lovaina. 
Investigador de la fisiopatología, la interacción huéspedpatógeno, inmunidad de la mucosa, inmunidad innata y de la inflamación.
Conferencista:
Theo Niewold
Theo Niewold
Belgium
Professor Faculty of Bioscience Engineering
14:25hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
15:15hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Manejo de la Salud Intestinal para el control de la coccidiosis y enteritis necrótica
PHD del Instituto de Investigación Alimentaria en Norwich. Licenciado en Ciencias Veterinarias de la Royal Veterinary College, Londres. Magister en genética cuantitativa y la cría de animales de la Universidad de Edimburgo. Se ha especializado en la ecología microbiana y la salud del tracto intestinal de aves de corral.
15:15hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
17:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Charla Técnico Comercial - Invetsa
17:00hs
6/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
08:35hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Visión general de los sistemas de alojamiento, así como el manejo, bienestar y la producción de la gallina de postura
PHD de la Universidad de Purdue. Biólogo de la Universidad de Ohio y Magister de la Universidad de Wisconsin. Actualmente trabaja en el área de Extensión Avícola de la Universidad de Michigan donde desarrolla programas educativos sobre la industria de aves de postura centrados en la nutrición, manejo y afecciones esqueléticas.
Conferencista:
Darrin Karcher
Darrin Karcher
United States
Extension Specialist
08:35hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
09:25hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Impacto de los sistemas de jaulas en el huevo y microbiología ambiental
Profesora Afiliada Asistente de Investigación de Alimentos y Tecnólogo de Seguridad en la Unidad de Investigación de la Calidad del Huevo de la Universidad de Auburn – Facultad de Agricultura - Departamento de Ciencias Avícolas. Labora para el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA – ARS).
Conferencista:
Deana Jones
Deana Jones
United States
Research Food Technologist
09:25hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
10:50hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Manejo de residuos en granjas y plantas avícolas
Artículo Técnico: INTRODUCCIÓN   Los temas con los cuales inicialmente tuvieron que lidiar los avicultores de Latinoamérica, fueron la elección de las mejores aves, el mejor alimento, las mejores instalaciones e imp... Ver más
Conferencista:
Juan Irigoyen
Juan Irigoyen
Argentina
Ing. Agrónomo
10:50hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
12:00hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Factores que influyen en las necesidades de energía de las reproductoras pesadas
PDH de la Universidad de Alberta – Canadá. Profesor Asociado del Sistema Avícola de la Universidad de Alberta – Canadá. 
Trabaja en el Centro de Investigación de Aves de Alberta y su principal interés es el Modelado de Sistemas de aves de corral. 
Ha desarrollado un modelo bioeconómico de la cadena de suministro para precisar la alimentación del pollo de engorde.
Conferencista:
Martin Zuidhof
Martin Zuidhof
Canada
Associate Professor
12:00hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
14:25hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Salmonella un riesgo en plantas de procesamiento
PHD en Ciencias y Tecnología Alimentaria de la Universidad de Nebraska, Magister en Ciencias Alimentarias en la misma universidad. Bioquímico Farmacéutico de la Universidad Central del Ecuador. Especialista en seguridad de los alimentos con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con sede Miami. Actualmente es Profesor Asociado en el Departamento de Ciencias Alimentarias de la Universidad Tecnológica de Texas.
Conferencista:
Marcos Sanchez-Plata
Marcos Sanchez-Plata
Estados Unidos de América
Asesor Técnico
14:25hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
15:15hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Desafíos en el control de Campylobacter durante el procesamiento de pollos
PDH en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Estatal de Iowa. Es Profesor Adjunto del área de extensión y Especialista en Seguridad de Alimentos de la Universidad de Perdue. Obtuvo su licenciatura en Ciencias Agrícolas de la Universidad Agrícola de Punjab, en Ludhiana India. Magister en Ciencias de la Alimentación de la Universidad Estatal de Kansas. Realiza sobre el desarrollo y validación de estrategias para el control de patógenos transmitidos por los alimentos durante la producción y transformación
Ver más
Conferencista:
Manpreet Singh
Manpreet Singh
United States
Associate Professor of Food Science, Department of Food Sciences
15:15hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
17:00hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Experiencias en el control de LTI, con la doble aplicación de una vacuna vectorizada en aves de postura comercial

Charla Tecnica Comercial - Ceva

Conferencista:
Luis Alzamora Velarde
Luis Alzamora Velarde
Perú
Gerente de la Unidad de Aves y Cerdos
Rocio Orosco La Vera
Rocio Orosco La Vera
Perú
17:00hs
7/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
08:35hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Impacto de la genética en el rendimiento de las aves de corral
PHD en Bioquímica de la Universidad de Wake Forest, Carolina del Norte. Graduado de la Universidad Estatal, Blacksburg, Virginia. Investigador de los efectos epigenéticos de manipulación de la dieta sobre el pollo y sus efectos en la metilación del ADN.
Conferencista:
Christopher M. Ashwell
Christopher M. Ashwell
United States
Associate Professor of Animal Genomics
08:35hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
09:25hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
La correlación de la base inmune y el estado de salud con la expresión genética
PHD en Medicina Veterinaria. Médico Veterinario de la Free University of Berlín. Miembro del Grupo de Estudio Avícola Veterinario de la Unión Europea desde el año 2000. Gerente del laboratorio de diagnostico de la compañia Lohman Tierzucht en Cuxhaven. Experto calificado para la producción de vacunas en la compañia Lohman Tierzucht.
Conferencista:
Matthias Voss
Matthias Voss
Germany
09:25hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
10:50hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Enfermedades inmunosupresoras en broilers
PHD Profesor Emérito del Departamento de Microbiología e Inmunología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Cornell-EEUU. Doctor en Medicina Veterinaria de la Universidad de Utrecht. Reconocido por el aislamiento de la cepa SB-1 de la vacuna de la enfermedad de Marek. Fue incluido en el Salón de Honor de la Asociación Mundial de Avicultura Veterinaria en el 2013.
Conferencista:
Karel Schat
Karel Schat
Estados Unidos de América
Dr. en Ciencias Veterinarias
10:50hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
12:00hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Epidemiología y control de la Enfermedad de Newcastle
Artículo Técnico: Generalidades El virus de la enfermedad de Newcastle (ENC)  es un miembro del género Avulavirus  de la familia Paramyxoviridae, es un virus  ARN de cadena sencilla de sentido negativo,  envuelto y&nb... Ver más
Conferencista:
Eliana Icochea
Eliana Icochea
Perú
12:00hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
14:25hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Complejo Respiratorio de las aves y estrategia para su control
Artículo Técnico: Las enfermedades respiratorias de las aves, fundamentalmente de pollos parrilleros, ocasionan serios perjuicios para la industria avícola, provocando mortalidades, disminución del desempeño de los lotes y dec... Ver más
Conferencista:
Ricardo A Soncini
Ricardo A Soncini
Brasil
14:25hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
15:15hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Control de la Laringotraqueítis infecciosa
Artículo Técnico: Introducción: La laringotraqueítis (LT) es una enfermedad respiratoria aguda que afecta la producción avícola a nivel mundial.  La enfermedad es causada por Gallid herpesvirus tipo I (GaHV-1), mej... Ver más
Conferencista:
Maricarmen García
Maricarmen García
Estados Unidos de América
Investigación
15:15hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
17:00hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron
Actualización del comportamiento del virus del ILT y generación de nuevos desafíos en la industria avícola
Conferencista:
Mauricio Coppo
Mauricio Coppo
Australia
Academic, Veterinary and Agricultural Sciences
17:00hs
8/5/2015
Auditorio Hotel Shetaron