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XV Congreso Internacional AVEM 2023

Conferencias

XV Congreso Internacional AVEM 2023

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Conferencias

Info General

6 al 8 de Junio de 2023

	Centro de Convenciones TuzoForum Calle Parque David Ben Gurión S/N, Zona Plateada, 42084 Pachuca de Soto, Hgo., México - Pachuca de Soto - Hidalgo - México

Conferencias

Martes

Miércoles

Jueves

Todos los días

12:30hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

¿Es posible la producción sostenible en avicultura sin el uso de fósforo inorgánico?

Conferencista:

Lucio Araujo

Brasil

Médico Veterinario

12:30hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía



Efecto de la combinación de vitaminas C y D3 con fuentes queladas de Zinc y Manganeso sobre la producción y calidad de huevos en gallinas de edad avanzada y sometidas a estrés térmico.

Conferencista:

Anne Sophie Hascoët

España

Gerente Técnica

07:00hs

6/6/2023



Perspectivas y condiciones económicas para el fututo de la producción de proteína en México

Precongreso - Desayuno Evonik

Conferencista:

Martin Toscano

México

President of Evonik Industries de Mexico.

07:00hs

6/6/2023

07:25hs

6/6/2023



Herramientas nutricionales para optimizar los costos de formulación en dietas para aves

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:

Victor Naranjo Haro

Estados Unidos de América

Director Técnico

07:25hs

6/6/2023

07:50hs

6/6/2023



Como ayudar a la salud intestinal en aves a través de la nutrición

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:

Jonathan Broomhead

United States

Animal Nutritionist

07:50hs

6/6/2023

08:30hs

6/6/2023



Experiencias en el manejo de la salud intestinal en aves en sistemas de producción libre de antibióticos

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:

Dr Juan Rafael Ruiz

Colombia

Director de Nutrición

08:30hs

6/6/2023

10:00hs

6/6/2023



Explorando la ciencia detrás de las enzimas: Nuevos avances y oportunidades para la producción animal

Pre-Congreso - Desayuno Excelling

Conferencista:

Zhang Guangmin`s

10:00hs

6/6/2023

13:00hs

6/6/2023



Resistencia antimicrobiana y salud intestinal. Cambiando el paradigma para una producción avícola eficiente

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:

Prashant Kumar Mishra

México

Líder de Innovación - Fitogénicos

13:00hs

6/6/2023

14:00hs

6/6/2023



Impacto de la sinergia, adición y acumulación de micotoxinas en la salud aviar

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:

Juan Carlos Del Río García

México

Médico Veterinario Zootecnista

14:00hs

6/6/2023

15:00hs

6/6/2023



Soluciones innovadoras para mejorar la salud e integridad intestinal en aves

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:

Prashant Kumar Mishra

México

Líder de Innovación - Fitogénicos

15:00hs

6/6/2023

16:30hs

6/6/2023



Mapeo de las fuentes de carbonato de calcio de México y efecto sobre la eficiencia de las fitasas

Conferencista:

Eduardo Trevisol

16:30hs

6/6/2023

17:30hs

6/6/2023



Estrategias para la reducción de antibióticos en alimentos para aves

17:30hs

6/6/2023

09:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Estrés crónico, inflamación crónica y disfunción mitocondrial: Los asesinos silenciosos

Conferencista:

Dr. Guillermo Tellez-Isaias

Estados Unidos de América

D.V.M., Ph.D / Profesor Investigador, Laboratorio de Investigación de Salud Aviar

09:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

09:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Modelaje como herramienta para la óptima producción de carne de pollo

Artículo Técnico: Introducción Varios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la r... Ver más

Conferencista:

Nilva Kazue Sakomura

Brasil

09:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

09:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Patologías asociadas a etiologías tóxicas y metabólicas en ponedoras comerciales

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Dr. Guillermo Zavala

Estados Unidos de América

09:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

09:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Factores no negociables para programas de producción de huevo en ponedoras longevas

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Guillermo Díaz Arango

Colombia

09:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

09:50hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Nuevas estrategias en el manejo de reproductoras pesadas en crianza y producción

Conferencista:

Victor Hugo Nogueira de Carvalho

09:50hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

09:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Riesgos del uso de valores de matriz prediseñados en enzimas desramificantes para la producción avícola

Conferencista:

Nelson Ward

United States

Manager, New Business Development at DSM Nutritional Products Inc.

09:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:30hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Factores nutricionales que indicen en la composición y calidad de la carne

Conferencista:

José Henrique Stringhini

Brasil

Doctor em Zootecnia, Profesor

10:30hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

10:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Perspectivas sobre el mantenimiento de la salud intestinal y la reducción de la enteritis necrótica en un mundo con una disponibilidad decreciente de antibióticos en pollos de engorda

Conferencista:

Billy Hargis

United States

10:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Puntos de atención para mantener la productividad y la calidad del huevo en parvadas de 100 semanas

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Diogo Ito

Brasil

Nutricionista y Soporte Técnico

10:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

10:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Como mejorar el desempeño de su máquina incubadora multietapa

Conferencista:

Armando Medel

México

Ingeniero Industrial / Director Técnico

10:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Mejoras en la gestión de la cosecha de pollos y el transporte al matadero

Conferencista:

Amit Morey

United States

10:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

11:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Enzimas exógenas: Un nuevo abordaje

Conferencista:

Otto Mack Junqueira

Brasil

Ph.D. em Nutrição Animal

11:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

11:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Manejo de la coccidiosis en pollos de engorda, perspectivas sobre resistencia y vacunación

Conferencista:

Lisa Bielke

United States

11:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

11:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Manejo para agregar valor en la producción de huevos

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Guilherme Moreira

Brasil

Diretor de Operações en Grupo Mantiqueira

11:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

11:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Análisis de datos productivos como herramienta para la toma de decisiones en la producción de huevo

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Diogo Ito

Brasil

Nutricionista y Soporte Técnico

11:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

11:50hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Experiencias de Campo en el uso de enzimas en la avicultura mexicana

Conferencista:

Jaime Rodriguez

México

Gerente

11:50hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

12:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Como mantener buena calidad de aire y productividad en casetas de pollo con alta densidad

Conferencista:

Carolin Adler

Germany

B.Sc. (Agricultural Science), M.Sc. (Animal Science), and PhD (Agricultural Science) / Head of the poultry team at the Agricultural Chamber of North Rhine-Westphalia

12:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

12:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Enfermedades nutricionales con énfasis en el esqueleto de las gallinas ponedoras

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Douglas Emygdio De Faria

Brasil

PROFESSOR

12:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

13:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

Actualización sobre nuevos estudios en microminerales

Conferencista:

Otto Mack Junqueira

Brasil

Ph.D. em Nutrição Animal

13:10hs

7/6/2023



Salón Ramón Lopez Murguía

13:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Avances en la comprensión y medición de la textura de la carne de pollo

Conferencista:

Amit Morey

United States

13:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

13:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Factores importantes para el óptimo desarrollo de la crianza de pollitas de reemplazo de alta productividad

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Jose Roberto García Rodríguez

México

Consultor

13:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

16:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Manejo del pollito neonatal

Conferencista:

Guadalupe Pardo Gonzalez

México

Gerente Servicio Técnico

16:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

16:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Retos y oportunidades en la nutrición de la gallina de postura

Conferencista:

Carlos de la Cruz Sierra

Alemania

Experto Global en producción de huevos

16:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

16:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Modelos para estimar los requerimientos nutricionales de pollonas y ponedoras. Implicaciones prácticas en la producción avícola comercial

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Nilva Kazue Sakomura

Brasil

16:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

16:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Nuevos puntos de vista en el manejo de la coccidiosis aviar en México

Conferencista:

Jorge Aguirre

México

DIRECTOR

16:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

17:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Manejo de las reproductoras para mejorar la calidad de la progenie

Conferencista:

Ismael Hernandez Vazquez

México

17:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

17:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Nutrición de gallinas en producción al final del ciclo de postura

17:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

18:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Factores a considerar para programas de ventilación en avicultura

Conferencista:

Daniel Guzman

Estados Unidos de América

18:10hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

18:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Manejo nutricional ante los desafíos de la ponedora blanca moderna

Conferencista:

Vitor Arantes

Estados Unidos de América

Global Technical Services Manager

18:10hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

18:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Buenas prácticas en vacunación de pollonas y gallinas postura

Conferencista:

José Angel Camacho

México

Especialista en producción Avícola, asesor y consultor independiente en producción avicola

18:50hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

18:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Impacto de la nutrición de la reproductora en el desempeño de la progenie

Conferencista:

José Henrique Stringhini

Brasil

Doctor em Zootecnia, Profesor

18:50hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

19:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

Consideraciones para mejorar la productividad de gallinas de postura de genéticas modernas con alto desafío

Conferencista:

Victor Brito

México

Consultor Nutricional

19:30hs

7/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez

19:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Nutrición enfocada a la fertilidad y producción de huevo en reproductoras

Conferencista:

Leonel Mejia

Estados Unidos de América

Nutricionista avicola en CSA Animal Nutrition

19:30hs

7/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

09:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Impacto del costo de materias primas en el costo de producción avícola

Conferencista:

Roman Eduardo Lopez Cortes

México

Médico Veterinario Zootecnista / Director de Operaciones Avícolas

09:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:10hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

Actualización de requerimientos nutricionales de ponedoras de ciclo productivo largo

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:

Guillermo Díaz Arango

Colombia

10:10hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Maneras de adaptar la producción de pollo a los nuevos requisitos del mercado

Conferencista:

Lucio Araujo

Brasil

Médico Veterinario

10:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

10:50hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

Nutrición de precisión - minerales traza en la nutrición de gallinas ligeras en producción

10:50hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

11:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Costos de producción en la avicultura…un nuevo enfoque

Conferencista:

Antonio Bucheli Aguirre

México

Director de Complejo Centro en Pilgrim's

11:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

11:30hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

Modulación de peso de huevo en gallina de alta persistencia en la producción

Conferencista:

Victor Manuel Valdes Narvaez

México

Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal

11:30hs

8/6/2023



Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán

12:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Implementación del modelo de cultura organizacional y su impacto en el desempeño productivo avícola y rentabilidad

Conferencista:

Miguel Angel Ledesma

México

Gerente de producción

12:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

13:00hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Variabilidad y adaptabilidad del virus en influenza aviar en México

Taller de influenza aviar

Conferencista:

Inkar Castellanos

Estados Unidos de América

13:00hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

13:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Efecto en campo de vacunas utilizadas para controlar el virus de HPAI en México: Homología vs. títulos de anticuerpos

Taller de influenza aviar

Conferencista:

Victor Manuel Petrone

México

Fundador y coordinador de Comisión Cientifica en Aviespecialistas de México AC AVEM

13:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

16:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Inmunología y patología de los virus de influenza aviar de baja y alta patogenicidad H7N3 y H5N1

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Christina Leyson

United States

16:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

17:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Relación entre las pruebas moleculares y las pruebas biológicas, incluyendo aves centinela para diagnosticar la alta patogenicidad en los brotes de influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Dr. Daniel Perez

Estados Unidos de América

17:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

17:50hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Cambios moleculares entre virus H5N1 entre Europa, Norteamérica y Sudamérica y su posible relación con su patogenicidad e infección en mamíferos

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Klaudia Izabela Chrzastek

17:50hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

18:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Descripción general de las vacunas contra la influenza

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Christina Leyson

United States

18:30hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

19:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Estrategias de vacunación masiva contra la influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Dr. Daniel Perez

Estados Unidos de América

19:10hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

19:40hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Eficacia entre vacunas de diferentes tecnologías con la misma hemaglutinina y diferente neuraminidasa en infecciones por el virus de la influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:

Klaudia Izabela Chrzastek

19:40hs

8/6/2023



Salón Alejandro Cuadra y Germán

Genética - Reproducción

Manejo

Nutrición

Sanidad

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