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XVI Congreso Internacional AVEM 2024
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XVI Congreso Internacional AVEM 2024

XVI Congreso Internacional AVEM 2024

12 al 15 de Marzo de 2024
Tuzo Fórum Pachuca - Hidalgo - México
Conferencias
11:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Bases para establecer un programa de producción, de aves libres de antibióticos
Conferencista:
Susano Medina Jaramillo
Susano Medina Jaramillo
México
Gerente de Operaciones
11:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
De la granja a la mesa: propagación de Salmonella Infantis multirresistente en pollos de engorde
Conferencista:
Billy Hargis
Billy Hargis
United States
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Manejo de la temperatura en gallinas de postura. Experiencias de campo

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
Román Eduardo López Cortés. Avícola Sr Huevo, México
Román Eduardo López Cortés. Avícola Sr Huevo, México
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Traslocación de Enterococcus spp. y su relación con las cojeras en avicultura: Revelando la aparición de un potente patógeno
Conferencista:
Dr. Guillermo Tellez-Isaias
Dr. Guillermo Tellez-Isaias
Estados Unidos de América
D.V.M., Ph.D / Profesor Investigador, Laboratorio de Investigación de Salud Aviar
09:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
09:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Actualidades en el complejo inmunodepresor viral
Conferencista:
Gustavo Medel Hernández
Gustavo Medel Hernández
México
Gerente Técnico avícola en Avigrupo
09:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
09:45hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Fisiopatología de las miopatías pectorales en pollos
Conferencista:
Yuhua Farnell
Yuhua Farnell
United States
09:45hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
10:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Factores que afectan la pigmentación avícola
Conferencista:
Manuel Quiroz Pesina
Manuel Quiroz Pesina
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente técnico en Industrias VEPINSA SA. de CV.
10:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
10:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Bienestar avícola: ¿direcciones y desafíos futuros?
Conferencista:
Karen Schuwean
Karen Schuwean
10:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
El papel de E. coli en la enfermedad respiratoria crónica complicada
Conferencista:
Naola Ferguson-Noel
Naola Ferguson-Noel
United States
PhD, MAM, DVM Assistant Professor
11:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Interpretación práctica del diagnóstico para mejorar la productividad avícola
Conferencista:
Jorge Aguirre
Jorge Aguirre
México
DIRECTOR
11:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
11:45hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
¿Qué es más importante el Mycoplasma synoviae o el complicante E. coli?
Conferencista:
Jean-Pierre Vaillancourt
Jean-Pierre Vaillancourt
Canadá
11:45hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
12:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Diseñando programas de alimentación considerando condiciones de reto
Conferencista:
Francisco Trejo Sanchez
Francisco Trejo Sanchez
México
Nutriólogo / Gerente superior de producción
12:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
12:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Control de la enfermedad respiratoria crónica complicada
Conferencista:
Naola Ferguson-Noel
Naola Ferguson-Noel
United States
PhD, MAM, DVM Assistant Professor
12:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
13:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Influencia del manejo previo al sacrificio en la calidad de la canal de pollos
Conferencista:
Liris Kindlein
Liris Kindlein
Brasil
Investigação
13:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
16:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Buenas prácticas de producción, que tan “buenas”
Conferencista:
Dr. José Quesada Fox
Dr. José Quesada Fox
México
Consultor en Produccion Avicola e Industria Farmacéutica Veterinaria / Director Servicios Tecnicos
16:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
17:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Incubación a 2000 metros, efectos internos y ventilación
Conferencista:
Armando Medel
Armando Medel
México
Ingeniero Industrial / Director Técnico
17:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
17:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Estrategias en campo que ayudan a reducir las pérdidas de calidad en canales de pollo
Conferencista:
Liris Kindlein
Liris Kindlein
Brasil
Investigação
17:40hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
18:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Macho reproductor diseñado para fertilizar y heredar su genética
Conferencista:
Ismael Hernandez Vazquez
Ismael Hernandez Vazquez
México
18:20hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
18:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Efecto de enzimas y aminoácidos exógenos sobre el aumento de peso y la calidad de la canal de pollo de engorde
Conferencista:
William Dozier
William Dozier
United States
18:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
19:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
Manejo del macho para mantener la fertilidad
Conferencista:
Luciano Keske
Luciano Keske
Brasil
Director Asociado de Servicio Técnico LatCan
19:00hs
13/3/2024
Salón Monterrey 3: Fernando Galindo Ramírez
19:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Nuevos conocimientos de la fitasa sobre la fisiología aviar
Conferencista:
Sami Dridi
Sami Dridi
United States
19:30hs
13/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Aplicación de ventilación para casetas avícolas UGA Poultry 411
Conferencista:
Mike Czarick
Mike Czarick
United States
Agricultural Engineer
09:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
09:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Impacto de la avicultura de postura en las economías de los países de Latinoamérica
Conferencista:
Javier Prida
Javier Prida
Argentina
09:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Liderazgo y trabajo en equipo como vía para incrementar los resultados
09:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Impacto del medio ambiente y el manejo en la salud y productividad de los pollos
Conferencista:
Karen Schuwean. University of Saskatchewan
Karen Schuwean. University of Saskatchewan
09:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
09:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Liderazgo y trabajo en equipo como vía para incrementar los resultados
Conferencista:
Daniel Andrés Grillo Cárdenas
Daniel Andrés Grillo Cárdenas
Colombia
Director Técnico
09:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
10:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Efectos finos de las altas temperaturas ambientales en la eficiencia de la producción avícola
Conferencista:
Sami Dridi
Sami Dridi
United States
10:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
10:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Puntos críticos en la administración avícola
Conferencista:
Francisco Quiñones
Francisco Quiñones
México
10:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Experiencias novedosas en la administración avícola
Conferencista:
Pedro José de Zavala
Pedro José de Zavala
Perú
Gerente general
11:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Novedades en equipos y gestión de climas cálidos en casetas de pollo con ventilación túnel
Conferencista:
Mike Czarick
Mike Czarick
United States
Agricultural Engineer
11:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
11:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Avances en el control del ambiente de los pollos
Conferencista:
Daniella Jorge de Moura
Daniella Jorge de Moura
Brasil
Outros
11:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
11:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Tecnología, innovación y sostenibilidad: el camino hacia una industria avícola competitiva y sostenible en Latinoamérica y más allá
Conferencista:
Emilio Ernesto Porta Pallais. CMI Alimentos, Guatemala
Emilio Ernesto Porta Pallais. CMI Alimentos, Guatemala
11:45hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
12:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Innovaciones en la avicultura de postura
Conferencista:
Guilherme Moreira
Guilherme Moreira
Brasil
Diretor de Operações en Grupo Mantiqueira
12:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
12:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
La variabilidad de velocidad del aire y la temperatura ambiental del galpón en la eficiencia productiva aviar
Conferencista:
Edgar Oviedo-Rondón
Edgar Oviedo-Rondón
United States
Doctor of Veterinary Medicine
12:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
13:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Efecto de las turbulencias internacionales en la oferta de granos para consumo animal en los próximos dos años
Conferencista:
Michael McConnell. US Department of Agriculture
Michael McConnell. US Department of Agriculture
13:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
13:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Puntos críticos desde la recepción hasta la cosecha del pollo
Conferencista:
José Maurício França
José Maurício França
Brasil
13:00hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
16:10hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Aplicaciones IoT para la industria avícola 5.0: Ejemplos en Latinoamérica
Conferencista:
Daniel Guzman
Daniel Guzman
Estados Unidos de América
16:10hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
16:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Como mejorar conversión alimenticia, índice de productividad y competitividad en el pollo
Conferencista:
José Maurício França
José Maurício França
Brasil
16:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
16:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Efecto de Eimeria spp. e infección por Clostridium perfringens en la microbiota y enteritis necrótica de pollos de engorde
Conferencista:
Rüdiger Hauck
Rüdiger Hauck
United States
16:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
17:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Gestión ambiental para mejorar la producción de los pollos
Conferencista:
Duarte Da Silva Lima. Universidade Federal de Roraima
Duarte Da Silva Lima. Universidade Federal de Roraima
17:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
18:10hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Efecto de la actualizar la matriz de formulación con la calidad de materias primas en la eficiencia productiva aviar
Conferencista:
Edgar Oviedo-Rondón
Edgar Oviedo-Rondón
United States
Doctor of Veterinary Medicine
18:10hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
19:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Iluminación en avicultura, nuevas tendencias y diseño
Conferencista:
Daniel Guzman
Daniel Guzman
Estados Unidos de América
19:50hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
20:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Aspectos básicos en nutrición de Reproductoras
Conferencista:
Marlon Garcia
Marlon Garcia
Guatemala
Asesor, Servicios Técnicos Centroamérica y Mexico
20:30hs
14/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
09:05hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Determinación del efecto de la lactoferrina bovina en Fusarium verticillioides
Conferencista:
Ricardo Ramírez-Mondragón
Ricardo Ramírez-Mondragón
09:05hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:20hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Determinación y caracterización de actividad proteolítica de Aspergillus flavus
Conferencista:
Daniela Gama-Aguayo
Daniela Gama-Aguayo
09:20hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:35hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Comportamiento productivo de pollos de engorda alimentados con dietas con diferentes niveles de proteína y energía y aceites esenciales
Conferencista:
Jorge Loredo Osti
Jorge Loredo Osti
09:35hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
09:50hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Los efectos del estrés calórico en la producción de gallinas ponedoras

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
Otto Mack Junqueira
Otto Mack Junqueira
Brasil
Ph.D. em Nutrição Animal
09:50hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
10:15hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Hallazgo de Heterakis gallinarum e Histomona meleagridis en gallinas de postura en jaulas con piso elevado
Conferencista:
Alexis Rocha González
Alexis Rocha González
10:15hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
10:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
¿Cuánto cuesta un desafío viral en la producción de huevo?
Conferencista:
José Baltazar Jasso Morán
José Baltazar Jasso Morán
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente de Producción Productos Avicolas El Calvario S. de R. L. de C. V.
10:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
10:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Pellets preparados con fitoelementos en sistemas de liberación modificada para mejorar la producción de huevos en gallinas ponedoras en su segundo y tercer ciclo de puesta bajo estrés calórico
Conferencista:
Zacnite Sánchez Portilla
Zacnite Sánchez Portilla
10:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
10:45hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Efecto de la inclusión de Saccharomyces cerevisiae en el desempeño productivo y desarrollo del sistema digestivo en pollo de engorda
Conferencista:
Ingrid Martinez Rojas
Ingrid Martinez Rojas
México
Médico Veterinario Zootecnista / PhD Veterinary Science - MSc, Animal Nutrition
10:45hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:00hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
Efecto de la inclusión de butirato de sodio en dietas para pollo de engorda de 1 a 49 días de edad sobre parámetros productivos, pigmentación cutánea, rendimiento de canal y longitud de las vellosidades intestinales
Conferencista:
Melanie Romero
Melanie Romero
Estados Unidos de América
11:00hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
11:10hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Principales desafíos en la producción de ponedoras comerciales modernas

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
Lucio Araujo
Lucio Araujo
Brasil
Médico Veterinario
11:10hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
11:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Manejo de la recepción a la caseta de postura de la pollona

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
Neftali Sanchez Juarez
Neftali Sanchez Juarez
México
Jefe de produccion avicola
11:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
12:00hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
El síndrome ascítico bases fisiológicas y factores amplifican su prevalencia
Conferencista:
Ciro Ruiz Féria
Ciro Ruiz Féria
12:00hs
15/3/2024
Salón Monterrey 1: Alejandro Cuadra y Germán
12:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
¿Dónde empieza la calidad de pollita de reemplazo?

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
José Baltazar Jasso Morán
José Baltazar Jasso Morán
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente de Producción Productos Avicolas El Calvario S. de R. L. de C. V.
12:30hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
13:10hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía
Puntos críticos de manejos en crianza y postura comercial

Duodécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2024

Conferencista:
José Angel Camacho
José Angel Camacho
México
Especialista en producción Avícola, asesor y consultor independiente en producción avicola
13:10hs
15/3/2024
Salón Monterrey 2: Ramón López Murguía