Cada dos años la comunidad avícola Centroamericana y del Caribe , se reúne en el país previamente elegido de la región a fin de participar en el Congreso de Avicultura que organiza la Federación de Avicultores de Centro América y el Caribe en conjunto con la Asociación de Avicultores del territorio.
Está de mas recalcar la trascendental importancia para el desarrollo de la Industria Avícola de la región que este evento representa.
En esta ocasión Honduras ha sido escogido como país sede y la ciudad de San Pedro Sula como ciudad anfitriona , teniendo a la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH) como ente organizador de dicho congreso.
Este comité organizador, tendrá la responsabilidad de atender a los centenares de empresarios , científicos, profesionales, expositores y técnicos que seguramente se harán presentes para enriquecer sus conocimientos , buscar nuevas alternativas y rutas de negocios pero sobre todo de disfrutar de nuestra ya famosa hospitalidad y de la riqueza turística de nuestro territorio.
Nuestro SLOGAN:
"Avicultura sana…un compromiso para el desarrollo"
Honduras es conocida dentro de los Avicultores del área Centroamericana y del Caribe como un territorio libre de enfermedades, restrictivas ó limitantes al comercio. Logro alcanzado con el decidido apoyo del Gobierno y del sector privado, convirtiendo la conservación de esta salud en un compromiso y un aporte de nuestra parte para el desarrollo del país.
Con la organización del XVIII Congreso de Avicultura nos proponemos alcanzar los siguientes Objetivos:
Que las personas que participan en la Industria Avícola Hondureña obtengan una mayor exposición Empresarial , Técnica y Científica con el propósito de hacer esta industria mas innovadora , fuerte, productiva y competitiva.
Posibilitar el encuentro simultaneo de Empresarios , Profesionales y Trabajadores de todas la áreas que participan en la Industria Avícola de la región en general y del país en particular, con el propósito de gestar nuevas ideas y capitalizar nuevas oportunidades de inversión o de desarrollo profesional y técnico.
Que la comunidad Hondureña en general y el sector agropecuario en particular conozcan de la importancia de la Industria Avícola como componente principal en el desarrollo agroindustrial del país y eslabón fundamental en la cadena alimenticia de los pueblos.
Presentar los atributos y ventajas competitivas que tiene Honduras como país ideal para la inversión en el sector Agroindustrial en general y avícola en particular.
Exponer la oferta que tiene Honduras en materia turística y las ventajas y grado de hospitalidad que tiene la Ciudad de San Pedro Sula como punto de encuentro para la celebración de este tipo de eventos y como puente turístico para toda el área Centroamericana en general.
La magnitud del evento sumada a nuestro objetivo de superar las expectativas que tendrán las personas que nos visiten , compromete al Comité Organizador de este evento, a trabajar decididamente con los organismos internacionales , gubernamentales, municipales , empresariales y gremiales a desarrollar un evento sencillamente ejemplar.
Por lo antes descrito agradecemos desde ya, su incondicional apoyo en el logro de este éxito que no solo viene a engrandecer a nuestro gremio, sino al país en general, cimentándolo en diferentes áreas y dejándolo en la percepción de cada uno de los asistentes como un país rico en cultura, economía, turismo y sobre todo en la calidez de su gente.