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XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017
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XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017

XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017

26 al 29 de Septiembre de 2017
Centro de Convenciones ExpoGuadalajara Guadalajara - Jalisco - México
Conferencias
08:00hs
27/9/2017
SALÓN MÉXICO
Conferencista:
Luis Barcos
Luis Barcos
Argentina
Director Regional de OIE para las Américas
08:00hs
27/9/2017
SALÓN MÉXICO
08:45hs
27/9/2017
SALÓN MÉXICO
La importancia estratégica de los productos avícolas en la erradicación de todas las formas de malnutrición
Conferencista:
Dr. Israel Ríos Organización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura (FAO)
Dr. Israel Ríos Organización de las Naciones Unidas para la Alimentacion y la Agricultura (FAO)
08:45hs
27/9/2017
SALÓN MÉXICO
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
Conferencista:
Juan Carlos Rodriguez-Lecompte
Juan Carlos Rodriguez-Lecompte
Canadá
Profesor Asociado, DVM, MSc, PhD
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Enzimas: una visión técnica y económica
Conferencista:
Mike Bedford
Mike Bedford
Reino Unido
Research Director
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
Escherichia coli
Conferencista:
Dra. Lisa Nolan
Dra. Lisa Nolan
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Investigaciones recientes en el tema de influenza aviar, desarrollo de nuevas vacunas y su impacto en el comercio internacional
Conferencista:
Dr. David Swayne
Dr. David Swayne
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Relación de Latinoamérica en los mercados mundiales de productos avícolas y granos
Conferencista:
Paul Aho
Paul Aho
Estados Unidos de América
INternational Consulting Poultry Economist
09:45hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 3 SAN JUAN DE LOS LAGOS NUTRICIÓN
Actualización de requerimientos nutricionales - Tablas 2017
Artículo Técnico: La 4ª edición de las Tablas Brasileña para Aves e Cerdo fue publicada el 30 de Marzo de 2017 utilizando informaciones de la 3ª edición y de nuevos resultados de experimentos realizados en Brasil y e... Ver más
Conferencista:
Horácio Santiago Rostagno
Horácio Santiago Rostagno
Brasil
Investigación
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 3 SAN JUAN DE LOS LAGOS NUTRICIÓN
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Estadísticas a nivel mundial sobre la avicultura
Conferencista:
Pablo Sherwell
Pablo Sherwell
Estados Unidos de América
Vicepresidente / Analista Senior
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Monitoreo de Influenza Aviar en aves silvestres
Conferencista:
Mary Pantin-Jackwood
Mary Pantin-Jackwood
United States
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
Polisacáridos sulfatados marinos estimulan la respuesta del sistema inmune
Conferencista:
Mustapha Berri
Mustapha Berri
Francia
Research
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
Salmonella Y Campylobacter
Conferencista:
Dra. Paula Fedorka Cray
Dra. Paula Fedorka Cray
10:30hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Actualidades en la nutrición del pollo de engorda de acuerdo a las demandas de los nuevos mercados
Conferencista:
Dr. Steve Bolden
Dr. Steve Bolden
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
Impacto del material en el equipo de procesamiento para el establecimiento y persistencia de patógenos asociados a enfermedad de origen alimentario
Conferencista:
Dr. Donald Conner, Auburn University
Dr. Donald Conner, Auburn University
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Conferencista:
Dr. Alejandro García Flores Investigador Asociado del Centro de Excelencia para la Investigación y V
Dr. Alejandro García Flores Investigador Asociado del Centro de Excelencia para la Investigación y V
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Tendencias mundiales de la avicultura y el papel de Latinoamérica
Conferencista:
Mike Donohue
Mike Donohue
Canadá
Vice-Presidente de Agri Stats
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
Variabilidad antigénica del virus de la influenza en los recientes brotes y su influencia en los programas de vacunación
Conferencista:
Dra. Mary Pantin-Jackwood Southeast Poultry Research Laboratory. USDA/ARS
Dra. Mary Pantin-Jackwood Southeast Poultry Research Laboratory. USDA/ARS
11:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
12:00hs
27/9/2017
Salón 1 Sombrero
Impacto de los diformados dietéticos en la salud intestinal de las aves como alternativa de los APC
12:00hs
27/9/2017
Salón 1 Sombrero
12:00hs
27/9/2017
Salón 1 Sombrero
Impacto de los diformados dietéticos en la salud intestinal de las aves como alternativa de los APC
12:00hs
27/9/2017
Salón 1 Sombrero
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
El impacto de diferentes dietas en la salud intestinal en aves como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento
Conferencista:
Dr. Christian Lückstädt
Dr. Christian Lückstädt
Christian Lückstädt
Christian Lückstädt
Germany
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO INOCUIDAD
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Factores de estrés a temprana vida sobre la salud intestinal a largo plazo
Conferencista:
Chad H. Stahl
Chad H. Stahl
United States
Investigación
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Implicaciones sobre los costos de producción de las demandas de los consumidores en relación al bienestar animal en pollo de engorda
Conferencista:
Mathew Salois, Elanco
Mathew Salois, Elanco
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
Conferencista:
Jean Francois Le Roux
Jean Francois Le Roux
Francia
Coordinador Cientifico de Nuproxa
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI INMUNOLOGÍA
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Vacunas para el control del virus de influenza aviar: herramientas actuales y tendencias en desarrollo
Conferencista:
Angel Absalón
Angel Absalón
México
Investigador Tutular
12:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
Efectividad de pared celular de levadura sobre la colonización intestinal y ov
Conferencista:
Longo, B.
Longo, B.
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCION
Investigación epidemiológica molecular de la salmonella gallinarum en Brasil

CONFERENCIAS DE TRABAJOS LIBRES

Conferencista:
Sánchez, R
Sánchez, R
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCION
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Negociación efectiva en la avicultura
Conferencista:
Romero, A
Romero, A
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Respuesta productiva de la gallina de postura a una alimentación controlada con dos diferentes densidades nutricionales
Conferencista:
Díaz Anaisa A.
Díaz Anaisa A.
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Uso del análisis de riesgo en la evaluación de la bioseguridad avícola
Artículo Técnico: Introducción En los últimos años, los brotes de virus de influenza aviar altamente patógena (IAAP), han causado la muerte de millones de aves en muchos países. Una comprensión adecuada de... Ver más
Conferencista:
Dr. Assad Heneidi
Dr. Assad Heneidi
México
Especialista en Epidemiología y Análisis de Riesgo
13:00hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Comparación de dos vacunas inactivadas contra IBV, interferencia de formulaciones de vacuna en su rendimiento

CONFERENCIAS DE TRABAJOS LIBRES

Conferencista:
Pedroso, C
Pedroso, C
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
Desempeño y calidad de huevos de gallinas alimentadas con dietas sin fosfato, y suplementadas con fitasa y xilanasa.
Conferencista:
Daniel Camacho Fernández
Daniel Camacho Fernández
México
Dr. en Ciencias Veterinarias / Gerente Técnico para México CA y El Caribe en AB Vista
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCIÓN
Evaluación de la eficacia de una vacuna de salmonella a subunitaria contra S. Enteritidis en pollos de engorde
Conferencista:
Pablo Chacana
Pablo Chacana
Argentina
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Evaluación de la ocurrencia de fragmentos contenidos en alimentación o aves de corral y los riesgos sobre la integridad del tracto gastrintestinal de Broilers
Conferencista:
Fernandez J.
Fernandez J.
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
La trazabilidad como un factor de éxito para las empresas
Conferencista:
Rivas S.
Rivas S.
13:15hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
Adición de una mezcla de sustratos gluconeogénicos como fuente energética en dietas para gallinas de segundo ciclo
Conferencista:
Ines Linares
Ines Linares
México
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Administración de la delta y la volatilidad para mitigar el riesgo de precios en las márgenes de producción avícola
Conferencista:
Villamil, Ch.
Villamil, Ch.
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCIÓN
Efecto del enterococcus faecium ncimb 10415 en la dieta de las gallinas ponedoras sobre la respuesta a la vacuna viva de salmonella.
Conferencista:
Cardoso, L.
Cardoso, L.
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Efectos de la adición de carbohidrasa y fitasa sobre la digestibilidad de los nutrientes, energía, digestibilidad ileal aparente y estandarizada de los aminoácidos de la harina de soya y el peso del hígado y páncreas en pollos de engorde de 14 a 19 días de
Conferencista:
Gallardo V
Gallardo V
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Protección conferida por una vacuna RHVT/ILT bajo intensa presión de infección en pollo de engorde (reporte de campo)
Conferencista:
Rios, J.
Rios, J.
13:30hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
Adsorción in vivo e in vitro de alfa-toxina producida por Clostridium perfringens
Conferencista:
Caballero, M.
Caballero, M.
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 3 AGAVE NUTRICIÓN
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
Bienestar animal - Conceptos y aplicaciones en la avicultura.
Conferencista:
Anderson Pires De Moraes
Anderson Pires De Moraes
Brasil
Zootecnista
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 4 TEQUILA EMPRESARIAL
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
Brote de campo de eimeria mivati en Broilers
Conferencista:
Montoya
Montoya
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 2 CHARRO SALUD Y PRODUCCIÓN
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCION
Influencia de las diferentes regiones geográficas de Brasil sobre la calidad de huevos comerciales.
Conferencista:
Miranda, J.
Miranda, J.
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 1 SOMBRERO SALUD Y PRODUCCION
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN
Respuesta a la sustitución de aceite de soya y ácidos grasos acidulados por lecitina de soya en dietas de pollos de engorda
Artículo Técnico: Introducción La fosfatidilcolina también conocida comúnmente como Lecitina representa el principal fosfolípido del aceite de soya, es una molécula orgánica de gran importancia fisiol&o... Ver más
Conferencista:
Jose Arce Menocal
Jose Arce Menocal
México
Médico Veterinario Zootecnista
13:45hs
27/9/2017
SALÓN 5 MARIACHI NUTRICIÓN