XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2019

Médico Veterinario Zootecnista, Maestro en Ciencias Avícolas, Especialista en Producción Animal:Aves, Doctor en Ciencias Veterinarias. 42 años como profesor en la Universidad Nacional Autónoma de México, 45 años involucrado en la producción avícola. Consejero Universitario propietario de la UNAM, Coordinador de la Investigación de la FMVZ, UNAM, Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel II, 7 Premios Nacionales de Investigación, Medalla Alfonso Caso (UNAM), Medalla Mérito Editorial (UNAM), Medalla Salomón Moleres (AMENA), Medalla Benjamín Lucio Martínez (ANECA), Dedicatoria XVIII Convención Anual de la ANECA, Dedicación XVIII Congreso Bienal Amena, Reconocimiento al mérito avícola de la AMEVEA Colombia y U. de Georgia, Miembro del Salón de la Fama Latinoamericano.

Licenciado en veterinaria. Agregado a la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Embajada de España en Brasil. Durante diez años se ha desempeñado como Subdirector General de Sanidad A (Jefe de los Servicios Veterinarios Oficiales en el área de Sanidad Animal Españoles en España) y como delegado de España ante la OIE. Actualmente es miembro de la comisión del código Terrestre de la OIE.

Responsable de liderar y alinear las iniciativas de bienestar animal para los negocios de plumas (huevos, pollos de engorde y pavos) en todas las regiones de negocios de aves de corral de Cargill. Tiene un BSc. en Comportamiento Animal de la Universidad de Toronto y una maestría, PhD y Post Doc en ciencias del bienestar de los animales de granja de la Universidad de Guelph, Canadá. Ha trabajado en el bienestar de los animales de granja en los ámbitos académico, ONGs, industria y de empresas en la última década. Los animales son su pasión tanto profesional como personal. En casa entrena y cría a pastores alemanes en la línea de trabajo.

Recibió su licenciatura en avicultura de la Universidad de Connecticut y maestría y doctorado en Genética de la Universidad Estatal de Kansas. En enero de 1957, se unió a la facultad de Virginia Tech, donde actualmente tiene el rango de Profesor Distinguido de la Universidad, Emérito Activo.Autor o coautor de más de 500 publicaciones arbitradas relacionadas con aves de corral, fue editor jefe de Poultry Science y Virginia Journal of Science. Su investigación incluye genética cuantitativa, conductual e inmunológica con especies aviares. Algunos de sus experimentos de selección incluyen más de 60 generaciones de peso corporal alto y bajo, más de 40 generaciones de inmunocompetencia y una línea de crecimiento cruzado de 20 generaciones. Estas líneas se han utilizado en una serie de experimentos. A lo largo de los años, se ha desempeñado como asesor principal de más de 50 estudiantes graduados, y ha impartido cursos de Introducción a la avicultura, la cría de aves, la genética cuantitativa, la selección y el comportamiento social.Fue presidente del Instituto Americano de Ciencias Biológicas, la Sociedad de Comportamiento Animal, la Academia de Ciencias de Virginia y la Asociación de Ciencias Avícolas. Recibió el Premio a la Investigación de la Ciencia de las Aves de Corral, el Premio Internacional CRC para la Investigación de las Aves de Corral, la Medalla Gordon, el Trofeo Agroceres, el Premio de la Leyenda y el Pionero de las Aves de Corral, un Doctorado Honorario de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas y un miembro de la industria avícola estadounidense El Salón de la Fama, así como el Salón de la Fama de la Industria Internacional. Se describe a sí mismo como un hombre del pollo que resulta ser un genetista.

Cuenta con un Master en medicina aviar, Licenciada para practicar medicina veterinaria en Quebec y Georgia. Acreditada federalmente a través del Programa Nacional de Acreditación Veterinaria (USDA). Desde el año 2007 ocupa el cargo de Directora Ejecutiva del Georgia Poultry Laboratory. Anteriormente se ha desempeñado como directora de las clínicas del mismo laboratorio, también ha sido gerente de laboratorio en Avian Farms. Primera autora de 2 publicaciones sobre enfermedades aviares (toxicidad por ácido bórico y epidemiología de la laringotraqueitis infecciosa), jefe de la 5ª edición de Aislamiento, identificación y caracterización de patógenos aviares de la AAAP. Actualmente es miembro de la Junta Asesora de la Facultad de Medicina Veterinaria de UGA.

Médico veterinario graduado en la Unimar en 1995. Cuenta con un MBA en MKT por GV Campinas. Tiene 18 años de experiencia en las áreas técnica, de marketing y ventas en multinacionales del segmento de biológicos, aditivos y nutrición de aves y cerdos. Desde 2017 gestiona el fomento de pollos de Coopavel-PR.

Veterinaria, egresada de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires. Se desempeña como directora de Comercio Exterior Animal en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La responsabilidad primaria en este cargo consiste en elaborar las normas y los procedimientos sanitarios relacionados con la importación, la exportación y el tránsito internacional de animales vivos y sus mercancías, así como controlar su efectivo cumplimiento. Anteriormente, fue coordinadora general de Planes y Programas Sanitarios de la Dirección de Programación Sanitaria en esa institución. Es también miembro de la Comisión de Sanidad Animal, Subgrupo de Trabajo VIII, en Mercosur, y miembro de los grupos ad hoc de Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE) para actualización de los Capítulos del Código Terrestre de la OIE y para la evaluación del estatus sanitario oficial de los países.

Tiene un MPA de la Escuela Kennedy de Harvard, centrado en el liderazgo y el espíritu empresarial. Es cofundador y CEO de eggXYt, una empresa de biotecnología que promueve un futuro más sostenible para la industria ganadera. Es abogado de formación y socio de las oficinas legales de Gideon Koren & Co. Antes trabajó con muchos empresarios y empresas sociales. Es socio de Aroma, la cadena de café más grande de Israel que se está expandiendo a nivel mundial, y cofundador de varias organizaciones sin fines de lucro.

Graduado en Medicina Veterinaria por la Universidad Federal del Paraná, tiene Maestría por la Universidad Federal del Rio Grande del Sur, en Porto Alegre, Doctorado por la Universidad Nacional Autónoma de México y Posdoctorado por la Universidad de Arkansas, Estados Unidos, en 1996. Profesor titular de avicultura de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Estadual Paulista, de Botucatu, Estado de São Paulo, donde se retiró en 2009. Fue Presidente de la FACTA - Fundación Apinco de Ciencia y Tecnología Avícolas, presidente de la UBA -Unión Brasileña de Avicultura, y presidente de la ALA - Asociación Latinoamericana de Avicultura. Actualmente representa el sector privado de Brasil en el CTC – Comité Técnico Científico de ALA y en el CISA - Comité Interamericano de Sanidad Aviar de la OIE y es Director de Relaciones Institucionales de la Asociación Brasileña de Proteína Animal – ABPA y Coordinador del Forum del Agronegocio Paulista.

Ha enseñado diseño, construcción y administración de gallineros por más de 30 años en la Universidad de Auburn, Auburn, AL, EE. UU. Es ingeniero agrícola profesional, se formó en la Universidad de Georgia y ha estado en la facultad de la Universidad de Auburn durante más de 40 años. Sus áreas de especialización son la construcción de casetas avícolas, la ventilación, la gestión ambiental y la conservación de la energía. Es cofundador del Centro Nacional de Tecnología Avícola de la Universidad de Auburn. Fue elegido para ser su primer Director en 2007. Ha trabajado con todos los sectores de la industria avícola, incluidas las empresas avícolas, constructores, equipadores y banqueros para asegurar la prosperidad y la rentabilidad a largo plazo. En 2019, ayudó a obtener fondos para la primera granja avícola comercial Solar Stand Alone Off Grid en el mundo cerca de Cullman, Alabama. Durante los últimos diez años, ha sido un orador invitado para programas científicos y de la industria en todo el mundo. Actualmente se desempeña como asesor técnico y asesor de varias empresas avícolas y organizaciones comerciales de aves.