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XXXVIII Convención Anual ANECA 2013
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XXXVIII Convención Anual ANECA 2013

1 al 4 de Mayo de 2013
Hotel Azul Ixtapa - Ixtapa Zihuatanejo, Guerrero - México
Conferencias
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
Evaluación de dos sistemas de crianza (tradicional y modemo) de pollo de engordahembra y su repercusión en el bienestar y parámetros productivos
Conferencista:
Jorge Servin Rojas
Jorge Servin Rojas
México
MVZ, Maestro en Medicina Veterinaria y Zootecnia
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
08:30 a 9:15hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
SALUD INTESTINAL EN AVES: PROPUESTAS NUTRICIONALES
Conferencista:
Andrés Ortiz Garcia-Vao. NUTEGA, SL/INDUKERN
Andrés Ortiz Garcia-Vao. NUTEGA, SL/INDUKERN
Andres Ortiz
Andres Ortiz
España
Licenciado en Veterinaria
08:30 a 9:15hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
09:15 a 10:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA
Conferencista:
Alma Pérez, Colorado StateUniversity
Alma Pérez, Colorado StateUniversity
09:15 a 10:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
10:00 a 10:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
TENDENCIAS MUNDIALES EN LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS
Conferencista:
Héctor Cervantes, Phibro Animal Health
Héctor Cervantes, Phibro Animal Health
Hector Cervantes
Hector Cervantes
Estados Unidos de América
Médico Veterinario / DVM, MSc, Dipl. ACPV / Senior Manager Poultry Veterinary Services
10:00 a 10:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
11:15 a 12:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
ACCIONES REGULATORIAS EUROPEAS EN AVICULTURA
Conferencista:
Dr. Colm A. Moran, Alltech
Dr. Colm A. Moran, Alltech
Dr. Colm Moran
Dr. Colm Moran
Russian Federation
Manager
11:15 a 12:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
ALIMENTOS BALANCEADOS: VARIACIONES ANALÍTICAS ACEPTABLES
Conferencista:
Medina Juan Carlos
Medina Juan Carlos
Juan Carlos Medina Bravo
Juan Carlos Medina Bravo
México
Ing. Químico
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
EVALUACIÓN EN RASTRO DE DIFERENTES SANITIZANTES PROBADOS EN CANALES DE POLLO COMO ALTERNATIVA PARA AMPLIAR LA VIDA DE ANAQUEL DEL PRODUCTO
Conferencista:
Guadarrama, Alberto
Guadarrama, Alberto
Alberto Guadarrama Jimenez
Alberto Guadarrama Jimenez
México
Asesor Técnico
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
PRESENCIA DE GENES DE VIRULENCIA DE CEPAS DE Escherichiacoli EN AVES PONEDORAS DEL VALLE DE TEHUACÁN (ESTUDIO DE CAMPO)
Conferencista:
Morales, Rodrigo
Morales, Rodrigo
13:15 a 13:30hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
APLICACIÓN DEL COEFICIENTE DE CORRELACIÓN LINEAL EN LA INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS DE MONITOREOS MICROBIOLÓGICOS AMBIENTALES Y DE SUPERFICIE EN PLANTAS INCUBADORAS
Conferencista:
Cascante, Rodrigo
Cascante, Rodrigo
Rodrigo Cascante Pérez
Rodrigo Cascante Pérez
México
Asesor de Ventas de Ganado, Aves, Porcinos y Lácteos
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y TOXICIDAD EN POLLOS DE ENGORDA ALIMENTADOS CON AFLATOXINAS B1, B2 Y DOS ADSORBENTES DE MICOTOXINAS
Conferencista:
Reyna, Lorenzo
Reyna, Lorenzo
Lorenzo Reyna Santamaria
Lorenzo Reyna Santamaria
México
Nutriologo/CSAEGRO
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
COMPLEJO ENTÉRICO DE LOS PAVIPOLLOS
Conferencista:
Romero, Georgina
Romero, Georgina
Georgina Romero Domínguez
Georgina Romero Domínguez
México
13:30 a 13:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
CONTAMINACIÓN MÚLTIPLE CON MICOTOXINAS, EFECTO SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN AVES
Conferencista:
Fierro, José Antonio
Fierro, José Antonio
Antonio Fierro
Antonio Fierro
México
Químico / Sanfer
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
EL PROCESAMIENTO DE IMÁGENES POR COMPUTADORA Y LA TÉCNICA DE PCR: HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL DE LA ENFERMEDAD DE GUMBORO
Conferencista:
Víctor Perez
Víctor Perez
México
Gerente Técnico Aves
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
PÉRDIDA POR GOTEO Y NIVELES DE CORTICOSTERONA POR CARGA ALOSTÁTICA EN POLLOS TRASLADADOS A PLANTA DE SACRIFICIO CON LA ADICIÓN DE UN MODULADOR ALOSTÁTICO
Conferencista:
Rubio, María Elena
Rubio, María Elena
María Elena Rubio
María Elena Rubio
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente de Eubióticos en DSM
13:45 a 14:00hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
ASIMETRÍAS EN LA PRODUCCIÓN DE INSUMOS ALIMENTICIOS Y CARNE DE POLLO Y PAVO ENTRE MÉXICO Y BRASIL
Conferencista:
Alonso, Francisco.
Alonso, Francisco.
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
DESCRIPCIÓN DE LESIONES DEL APARATO REPRODUCTOR DE GALLINAS CAUSADAS POR VIRUS VELOGENICO DE LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE
Conferencista:
Chapa, Joaquín
Chapa, Joaquín
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
IMPACTO EN DESEMPEÑO PRODUCTIVO E INMUNIDAD EN POLLO DE ENGORDA Y REPRODUCTORAS PESADAS CON EL CUIDADO DE LAS FUENTES DE OLIGOELEMNETOS
Conferencista:
Rebollo, Marco
Rebollo, Marco
Marcos Rebollo
Marcos Rebollo
Estados Unidos de América
Gerente Comercial
14:00 a 14:15hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
14:15 a 14:30hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
COMPARACIÓN DE LA EXCRECIÓN VIRAL POSTERIOR A LA APLICACIÓN DE VACUNAS DE NEWCASTLE DE DIFERENTE GENOTIPO (GENOTIPO II, GENOTIPO V) EN UNA PARVADA DE POLLO DE ENGORDA
Conferencista:
Christy, Nancy
Christy, Nancy
14:15 a 14:30hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
14:15 a 14:30hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
EFECTOS DE LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS ENCAPSULADOS SOBRE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN POLLOS DE ENGORDA QUE CONSUMIERON ALIMENTO CON OCRATOXINA
Conferencista:
Del Río, Juan Carlos
Del Río, Juan Carlos
Juan Carlos Del Río García
Juan Carlos Del Río García
México
Médico Veterinario Zootecnista
14:15 a 14:30hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
ANÁLISIS DE LA EFICACIA Y SEGURIDAD DE LA MUDA SIN AYUNO EN GALLINAS REPRODUCTORAS LIGERAS EN SEMILIBERTAD
Conferencista:
Romero, A. R.
Romero, A. R.
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
EFECTO DE LA FORMULACIÓN DE LA DIETA SOBRE LA EFICIENCIA DE USO DE LISINA EN POLLOSEN LA ETAPA DE INICIACIÓN
Conferencista:
Gómez, Sergio
Gómez, Sergio
Sergio Gomez
Sergio Gomez
México
Investigación
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
LA INFLUENZA AVIARH5 N1 y H7 N3 EN HUMANOS, MITOS Y REALIDADES DE ESTA ENFERMEDAD
Conferencista:
Ortiz, Ariel
Ortiz, Ariel
Ariel Ortiz Muñiz
Ariel Ortiz Muñiz
México
Dr. en Ciencias Veterinarias
14:30 a 14:45hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
BENEFICIOS FARMACOLÓGICOS EN LA ADMINISTRACIÓN ANALGÉSICOS EN AVES CON PATOLOGÍAS QUE CURSAN CON DOLOR E INFLAMACIÓN EN GRADOS SIGNIFICATIVOS
Conferencista:
Argueta, Rafael
Argueta, Rafael
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon B, Hotel Azul Ixtapa
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
DETERMINACIÓN DE LA DOSIS MÍNIMA PROTECTIVA DE UNA VACUNA EMULSIONADA CONCENTRADA BIVALENTE PARA PREVENIR LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE E INFLUENZA AVIAR EN AVES LIBRES DE PATÓGENOS ESPECÍFICOS
Conferencista:
Cascante, Rodrigo
Cascante, Rodrigo
Rodrigo Cascante Pérez
Rodrigo Cascante Pérez
México
Asesor de Ventas de Ganado, Aves, Porcinos y Lácteos
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
EFICACIA DE UN BIOESTIMULANTE DE ORIGEN NATURAL* SOBRE LAS VARIABLES PRODUCTIVAS E INMUNOLÓGICAS EN POLLOS DE ENGORDA EN UNA GRANJA AVÍCOLA COMERCIAL DEL ESTADO DE AGUASCALIENTES, MÉXICO
Conferencista:
Gómez, Martín
Gómez, Martín
14:45 a 15:00hs
2/5/2013
Salon C, Hotel Azul Ixtapa
08:30 a 09:15hs
3/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
COMPETITIVIDAD EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA
Conferencista:
Ing. José Manuel Arana TYSON MÉXICO
Ing. José Manuel Arana TYSON MÉXICO
Jose Manuel Arana
Jose Manuel Arana
México
Director Genral / Tyson México
08:30 a 09:15hs
3/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
09:15 A 10:00hs
3/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
EL POLLO EN JAULA PARA UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD
Conferencista:
Ing. Kees-Peter de Ridder Jansen Poultry Equipment
Ing. Kees-Peter de Ridder Jansen Poultry Equipment
Kees-peter De Ridder
Kees-peter De Ridder
Holanda
Asesor Técnico Comercial
09:15 A 10:00hs
3/5/2013
Salon A, Hotel Azul Ixtapa
15:40 a 17:20hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
La serología para el diagnóstico, el control y el monitoreo de la salud de las aves domésticas
Conferencista:
Dr. Wendy Wu
Dr. Wendy Wu
Wendy Wu
Wendy Wu
Taiwán
Training and techniques for the BioChek ELISA and software
15:40 a 17:20hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
16:00 a 16:40hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
SALMONELLA
Conferencista:
Dra. Martha Pulido Landínez Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Universidad de Colombia
Dra. Martha Pulido Landínez Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Universidad de Colombia
Martha Pulido Landinez
Martha Pulido Landinez
Colombia
DMV. MSc. PhD. Dipl. ACPV. Associate Clinical Professor of Avian Medicine, College of Veterinary Medicine
16:00 a 16:40hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
17:20 a 18:00hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
Herraminetas de la Serología para el control de la salud avícola
Conferencista:
Chinta Lamichhane
Chinta Lamichhane
17:20 a 18:00hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
18:00 a 18:40hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
Uso de la Serología en la medicina aviar
Conferencista:
A confirmar
A confirmar
18:00 a 18:40hs
3/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
08:30 a 09:15hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
INMUNOLOGÍA DEL SISTEMA RESPIRATORIO DE LAS AVES: UN SISTEMA EN EVOLUCIÓN
Conferencista:
Juan Carlos Rodríguez University of Prince Edward Island
Juan Carlos Rodríguez University of Prince Edward Island
08:30 a 09:15hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
09:15 A 10:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
QUE HEMOS APRENDIMOS DE INFLUENZA AVIAR
Conferencista:
Victoria Bowes British Columbia Ministry of Agriculture
Victoria Bowes British Columbia Ministry of Agriculture
09:15 A 10:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
10:30 a 10:45hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
DOSIS INFECTANTE EMBRIÓN DE POLLO 50% POR RT-PCR EN TIEMPO REAL DE UNA CEPA MEXICANA DE INFLUENZA AVIAR H5N2 DE BAJA PATOGENICIDAD
Simposium IA WVPA SENASICA
Conferencista:
García, Gary
García, Gary
Gary Garcia-Espinosa
Gary Garcia-Espinosa
México
Médico Veterinario Zootecnista
10:30 a 10:45hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
10:45 a 11:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
BROTE DE INFLUENZA AVIAR DE ALTA PATOGENICIDAD H7N3 EN MEXICO
Simposium IA WVPA SENASICA
Conferencista:
Heneidi, Assad
Heneidi, Assad
Dr. Assad Heneidi
Dr. Assad Heneidi
México
Especialista en Epidemiología y Análisis de Riesgo
10:45 a 11:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
11:00 a 11:15hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
CRONOLOGIA DEL BROTE DE INFLUENZA AVIAR H7 N3 EN LOS ALTOS
Conferencista:
Suazo, Luis Arturo
Suazo, Luis Arturo
Luis Arturo Suazo
Luis Arturo Suazo
México
Médico Veterinario Zootecnista / Gerente en Laboratorios Avilab S.A. de C.V.
11:00 a 11:15hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
11:15 a 11:30hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
EL BROTE DE INFLUENZA AVIAR EXÓTICA DE ALTA PATOGENICIDAD TIPO A/H7N3 JALISCO, 2012-GUANAJUATO, 2013
Simposium IA WVPA SENASICA
Conferencista:
Márquez, Miguel
Márquez, Miguel
Dr. Miguel Marquez
Dr. Miguel Marquez
México
11:15 a 11:30hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
11:30 a 11:45hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
CONSTATACIÓN DE LA VACUNA CONTRA INFLUENZA AVIAR H7N3 DE ALTA PATOGENICIDAD EMPLEADA EN EL ESTADO DE JALISCO
Conferencista:
Ramírez, Julieta
Ramírez, Julieta
11:30 a 11:45hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
11:45 a 12:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa
EMPLEO DE PRUEBAS MOLECULARES PARA LA CONSTATACIÓN DE VACUNAS TRADICIONALES Y DERIVADAS DE LA INGENIERÍA GENÉTICA
Conferencista:
Ramírez, Julieta
Ramírez, Julieta
11:45 a 12:00hs
4/5/2013
Salon A-B-C, Hotel Azul Ixtapa