Argentina - Congreso Internacional de Extrusores

* Director Centro de Investigación y Desarrollo del Proceso de Ingeniería (anteriormente Centro de Investigación y Desarrollo de Proteínas Alimenticias).

* Jefe del Programa de Tecnología de Extrusión.

* Cuenta con un Posgrado del Departamento de las Ciencias aplicadas a la Nutrición y los Alimentos, de la Universidad A&M de Texas, EE.UU.

* Ingresó al centro hace 25 años, después de completar su Doctorado en Ciencias Alimenticias en la Universidad de Main, ubicada en Orono, Maine.

* Fue el primer graduado del Doctorado impartido por el Departamento de Ciencias Alimenticias de dicha Universidad.

* Su primer nombramiento académico fue en 1992, en la Universidad A&M de Texas (TAMU), donde fue puesto a cargo del Programa de Extrusión de Alimentos para luego convertirse en Jefe del Programa de Extrusión y miembro de la cátedra de posgrado en el Programa de Tecnología de Ciencias Alimenticias. * Desde el 2005, ha estado sirviendo como Director del Centro de Investigación y Desarrollo de la Ingeniería de los Procesos.

* Ha publicado 5 libros, 22 capítulos (en tomos de investigación) y más de 100 notas sobre extrusión y tópicos relacionados.
* Tres de sus libros tratan el tema de la extrusión: Extrusores en la Aplicación de Alimentos; Extrusores y Expansores en Alimentos para Mascotas; Solución a los Problemas en la Alimentación del Ganado y Animales Acuáticos.
*Uno de sus libros versa sobre la Aplicación de Soja en Alimentos.

* El Dr. Riaz es un orador frecuente en conferencias y reuniones, nacionales e internacionales, contando actualmente con más de 300 presentaciones en más de 55 países.
* Cada año organiza 5 cursos intensivos en el Área de la Extrusión.
* Tres de estos cursos están relacionados con la alimentación y dos con la extrusión de los alimentos.

* Ha estado dentro del ámbito de la Universidad A&M de Texas por 25 años.
* Es profesor dentro del Departamento de Ciencias Alimenticias y de Nutrición.

* Es fundadora y Presidente de Whalecom, consultora líder en Latinoamérica y de Joilab, el primer Career Center de la región que se lanzó en noviembre de 2016.
* Dirige el Programa Executive de Recursos Humanos.
* Es profesora del MBA en la Universidad Torcuato di Tella y colabora con prestigiosas universidades de Argentina y del exterior.
* Desarrolló parte de su carrera profesional en el Grupo Techint y fue Directora de Recursos Humanos de Claro.

* En julio 2011, se lanzó su primer libro Turbulencia Generacional y en 2012 su segundo libro, El Salto del Dueño sobre el proceso de profesionalización de las empresas de dueño.
Ambos son bestsellers entre los libros de management en Argentina.
* En noviembre de 2016 se lanza una colección de minibooks, Herramientas para Líderes del siglo XXI, dirigida y editada por Paula, con los primeros seis títulos.
* En 2017, llegó a las librerías su último libro, Desencajados, sobre los cambios en el mundo del trabajo.
* Para noviembre de 2017, una segunda temporada de las Herramientas para Líderes, con 6 nuevos títulos de minibooks.

* En los últimos dos años, más de 30.000 personas participaron de sus conferencias en América Latina.