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Expoláctea 2011 Congreso Internacional de Mastitis y Calidad de Leche
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Expoláctea 2011 Congreso Internacional de Mastitis y Calidad de Leche

Expoláctea 2011 Congreso Internacional de Mastitis y Calidad de Leche

9 al 12 de Marzo de 2011
Centro de Convenciones Tres Centurias - Aguascalientes - Aguascalientes - México
Conferencias
12:00- 13:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
Ganadería Lechera en México
Conferencista:
Dr. Everardo Gonzalez
Dr. Everardo Gonzalez
12:00- 13:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
13:00- 14:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
Salud animal y Calidad de Leche
Conferencista:
MVZ. Francisco Velarde Garcia
MVZ. Francisco Velarde Garcia
Francisco Velarde Garcia
Francisco Velarde Garcia
México
Director
13:00- 14:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
14:00- 15:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
La Leche Mexicana. ¿Dónde estamos y a Donde vamos?
Conferencista:
Lic. Vicente Gómez Cobo
Lic. Vicente Gómez Cobo
Vicente Gómez Cobo
Vicente Gómez Cobo
México
Presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche)
14:00- 15:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
15:00- 20:00hs
9/3/2011
Salón F
Elaboración de queso Edam.
Practico en sitio. Degustación de producto terminado
Conferencista:
Carlos Moreira
Carlos Moreira
Ecuador
Porcicultor
15:00- 20:00hs
9/3/2011
Salón F
16:00- 17:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
Calidad en la Cadena de la Leche
Conferencista:
Dr. Luis Olerge Fabra
Dr. Luis Olerge Fabra
16:00- 17:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
17:00- 18:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
Parámetros y protocolos de control en el manejo de la Leche
Conferencista:
MVZ. Francisco Ferrusca
MVZ. Francisco Ferrusca
Francisco Ferrusca
Francisco Ferrusca
México
Gerente
17:00- 18:00hs
9/3/2011
Centro de Convenciones Tres Centurias
18:00- 19:00hs
9/3/2011
Salón F
Conferencia Empresarial: Danisco
18:00- 19:00hs
9/3/2011
Salón F
9:00- 14:00hs
9/3/2011
Salón F
Elaboración de Queso Edam
Practico en sitio. Degustación de producto terminado.
Conferencista:
TL Carlos Moreira
TL Carlos Moreira
Carlos Moreira
Carlos Moreira
Ecuador
Porcicultor
9:00- 14:00hs
9/3/2011
Salón F
9:00- 18:00hs
9/3/2011
Salón C
Elaboración de queso añejo de costal
Practico en sitio. Degustación de producto terminado
Conferencista:
Ing. Salvador Aguilera, Empresa Lácteos del Alba
Ing. Salvador Aguilera, Empresa Lácteos del Alba
Manuel salvador Aguilera leon
Manuel salvador Aguilera leon
Venezuela
Técnico Agropecuario
9:00- 18:00hs
9/3/2011
Salón C