Información
Con el Objetivo de Revisar los factores que ponen en riesgo la inocuidad de los productos alimenticios para animales y describir los procedimientos de control de los riesgos desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado se realizará en Querétaro (Qro. México) el V Encuentro de laboratorios de la Industrria Alimenticia - Control de la inocuidad en los alimentos para animales.
DIRIGIDO A:
Analistas, responsables de laboratorio, responsables de control de calidad y áreas afnes de la industria alimentaria animal.
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ACTO DE INAUGURACIÓN Y PALABRAS DE BIENVENIDA
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CONTEXTO GENERAL Y OBJETIVO DEL ENCUENTRO
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PRE - REQUISITO, Mauro Castillo – Malta Cleyton
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RECESO
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ANÁLISIS DE RIESGOS, IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS, Cristina Arroyo - Bureau Veritas
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MICROORGANISMOS PATÓGENOS, Ilse García Negrete - 3M de México
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CENA DEL GRUPO
Viernes 31
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MICOTOXINAS, Pedro Valle - Merieux Nutrisciences / Silliker
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DIOXINAS, Orlando Quintero Martínez - CENAPA / SENASICA
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METALES PESADOS, Alejandro González Montero - Agribrands Purina México
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RECESO
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PLAGUICIDAS, Juan Carlos Aguilar Méndez – Interpec San Marcos
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RESIDUOS DE PROMOTORES DE CRECIMIENTO Y DE ANTIBIÓTICOS, Martha Dominguez (CENAPA / SENASICA)
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LA SALUD ANIMAL Y LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS BALANCEADOS DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL MÉDICO VETERINARIO, René Rosiles Martínez - UNAM
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COMIDA