Información
El World Congress on Oils and Fats and ISF Lectureship Series llegan a Rosario (Santa Fé, Argentina) del 15 al 19 de septiembre de 2025!
Este congreso promueve la colaboración y el intercambio de conocimientos entre expertos, así como la innovación en ciencia aplicada, prácticas y nuevas tecnologías para una producción responsable y sustentable.
Prepárese para ser parte del evento más importante del sector, donde los principales expertos y líderes de la industria se reúnen para debatir, compartir conocimiento y explorar las últimas tendencias en aceites y grasas.
El congreso contará con una amplia variedad de sesiones y cursos cortos sobre los temas más relevantes del sector, con la presencia de profesionales líderes mundiales en cada especialidad.
- Crushing
- Refinación
- Aplicaciones en alimentos
- Refinación
- Biodiesel
- Aplicaciones en alimentos
- Aceites especiales
- Grasas animales
- Procesos de modificación
- Oxidación y antioxidantes
- Transición energética
El Congreso incluirá una imponente feria comercial con más de 1800 m2 que le permitirán generar alianzas estratégicas con socios locales o globales en el procesamiento de grasas y aceites. Además, es una invitación a descubrir actores clave en el mercado argentino para potenciar sus operaciones y negocios.
ASAGA es la Asociación Argentina de Grasas y Aceites, institución nuclea a todas aquellas personas interesadas en todos los aspectos técnicos y académicos, relativos al procesamiento de grasas y aceites de origen animal y vegetal, con destino a la alimentación y a la generación de energía sustentable.