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La reciente decisión del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de aplicar aranceles recíprocos a sus socios y adversarios comerciales marca un nuevo capítulo en la política económica global. Para América Latina, una región históricamente dependiente del comercio con Washington, estas medidas podrían significar tanto desafíos como oportunidades estratégicas. ¿Está la región preparada para...
El uso de alimento expandido en la alimentación de gallinas ponedoras ha ganado popularidad debido a sus múltiples beneficios. A continuación, se describen las características clave y las ventajas de este tipo de alimento. Características Clave 1. Proceso de Expansión: El alimento expandido se somete a un proceso de alta temperatura y presión, lo que provoca la mejora de la digestibilidad y la disponibilidad de...
Mediante la hidrólisis enzimática de aceites y ácidos grasos vegetales, se pueden diseñar Grasas de sobrepaso con altos contenidos de ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6, los cuales ayudan a mejorar la calidad de la carne, huevos y leche, que al final se ve representado en productos mas saludables para el consumo humano. ...
El Ingeniero Carlos Enrique Cruz (Molinos Azteca) nos comparte cómo la falta de experiencia en proyectos complejos de alimentos balanceados puede generar retrasos y costos imprevistos. Un proyecto "llave en mano" con un equipo especializado asegura eficiencia y resultados a tiempo....
La contaminación de los alimentos para el ganado por Salmonella es un problema grave de salud pública y veterinaria. En este estudio, loa autores utilizaron una revisión sistemática para evaluar la prevalencia y caracterización de los aislamientos de Salmonella detectados en componentes de alimentos crudos, equipos de molienda de alimentos y alimentos terminados de 97 estudios publicados entre 1955 y 2020 en siete regiones del mundo. El objetivo...
La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas. Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificaciones existentes que, como hemos dicho en otras intervenciones, no fueron diseñadas...
Patricia Jazo, Directora de FIGAP, habla sobre FIGAP y las novedades de esta nueva edición 2026, como: las novedades de la escuela de producción, nuevos mercados, entre otras....
El pasado 12 de febrero pasado, la Asociación Costarricense de Especialistas en Nutrición Animal (ACOENA) llevó a cabo su Asamblea General, en la que se realizó la renovación parcial de la Junta Directiva nombrando a nuevos representantes.
La nueva junta directiva quedo...
Novonesis ha llegado a un acuerdo con dsm-firmenich para disolver Feed Enzyme Alliance y hacerse cargo de sus actividades de ventas y distribución, a cambio de una contraprestación total en efectivo de 1.500 millones de euros.
Novonesis ha...
El Ing. Carlos Campadabal (Kansas State University) menciona los puntos centrales de su conferencia sobre las características de granos necesarias para la intensificación y eficiencia de molinos en planta de alimentos, y otros aspectos vinculados a los puntos críticos de este área y la llegada de la inteligencia artifical...
Daniel Steinhauser, Director de Ventas para Matricir, explica los factores que influyen en el Índice de Durabilidad del Pellet (PDI): La granulometría de la fórmula, en este tercer fragmento de su conferencia presentada en FIGAP 2024. ...
Presentación de Miguel Baigts, Especialista en contenidos de valor y comunicación digital, en FIGAP 2024 sobre "Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial"
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones para la evaluación de indicadores en la producción animal, destacando el uso de placas rápidas, medios de cultivo, y la provisión de medios y placas listos para usar....
Gustavo Pereira, Gerente de Postventas de CPM, habla sobre la importancia del servicio de postventa que ofrece la compañía en Latinoamérica. También destaca cuales son los principales consumibles en la fabricación de repuestos y el servicio personalizado que se presta....
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C., hacemos extensiva la convocatoria de Trabajos de Investigación del XXI Congreso Bienal AMENA, el cual se llevará a cabo en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, del 7 al 10 de octubre de 2025.
El objetivo del Congreso Bienal AMENA es promover el intercambio de conocimientos y la discusión de resultados de investigación, validación, y transferencia de...
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, habla sobre algunos mecanismos de prevención y procesos para evitar daños en la planta de alimentos...
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, menciona algunos puntos clave sobre los efectos de almacenamiento de Materia Prima de Planta de Alimentos Extracto de su presentación "Plantas de alimentos - El impacto de la materia prima" en FIGAP 2024...
En la época estival, en cualquier región geográfica, el equipo de refrigeración de granos normalmente trabaja en condiciones de alta temperatura ambiente insuflando aire frío a través del conducto de conexión con el silo. En estas condiciones, la temperatura del aire dentro del conducto puede estar a menos de la mitad que en el exterior (ej. 15 °C y 30 °C respectivamente), además el sol puede estar incidiendo y calentando...