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1º Congreso Internacional de Ganadería Intensiva para el Trópico
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1º Congreso Internacional de Ganadería Intensiva para el Trópico

1º Congreso Internacional de Ganadería Intensiva para el Trópico

25 al 27 de Febrero de 2009
Hotel Dann Carlton 103 (Av. 15 No 103 – 60) - Bogotá - Colombia
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Información

El 1ER CONGRESO INTERNACIONAL DE GANADERÍA INTENSIVA PARA EL TRÓPICO se realizará en Bogotá D.C, los dias de Febrero 25,26 y 27 DE 2009.


CUPO LIMITADO: 300 Participantes únicamente

Lugar: Hotel Dann Carlton 103 (Av. 15 No 103 – 60), Santa Fé de Bogotá, D.C. (Colombia)



Estar bien ubicado es sinónimo de éxito. Por esto pensamos en este acogedor y estratégico lugar donde se dan cita los grandes negocios. A 20 minutos del Aeropuerto Internacional “El Dorado” de Bogotá y cerca de los centros financieros, comerciales y de entretenimiento del norte de la ciudad, con todo lo que necesite al alcance de su mano.




PAÍSES INVITADOS COMO EXPOSITORES
Brasil – Experiencias de campo en confinamiento a potrero mediante Pastoreo Racional Vosin
Argentina – Experiencias de campo en Engorde Estabulado y Nutrición Estratégica para mayor producción
Perú – Experiencias en nutrición para ganado confinado para vencer la escases de pasturas
Colombia – Experiencias de campo exitosas a nivel nacional con ganado semiestabulado y estabulado




PAISES INVITADOS COMO ASISTENTES
Toda la comunidad agroganadera del trópico, especialmente de Latinoamérica



MOTIVO DEL CONGRESO
Celebración del 10º aniversario de Cultura Empresarial Ganadera (C.E.G.) capacitando a la comunidad agroganadera de Colombia y el mundo desde 1999.

MENCIONES DE HONOR
El evento además servirá de plataforma para rendir homenaje en vida a algunos celebres personajes del estado Colombiano quienes con su labor durante los últimos 6 años, han engrandecido el nombre de la ganadería Colombiana y le han abierto puertas a la ganadería nacional, fortaleciendo el mercado nacional y accediendo a mercados internacionales.

En el marco de la apertura de este congreso y la celebración del 10º aniversario de C.E.G., se harán las siguientes menciones de honor:

Al Dr. Alvaro Uribe Velez, Presidente de la República de Colombia, y ganadero
Al Dr. Andrés Felipe Arias Leiva, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia
Al Dr. José Félix Lafaurie Rivera, Presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos, y ganadero

OBJETIVO GENERAL
Capacitar al productor ganadero para afrontar con argumentos sólidos, el presente y futuro del mercado nacional e internacional de los productos de la ganadería bovina (leche, carne y genética, entre otros), haciendo de este negocio una verdadera actividad empresarial más moderna y competitiva, en beneficio del productor ganadero y el desarrollo económico, social y ambiental de las comunidades agroganaderas del Centro y Sur de América.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Entregar a los participantes una serie de conceptos, enmarcados en el estudio de las ciencias pecuarias, específicamente en materia de producción bovina intensiva, e ilustrados en las experiencias de campo reales y exitosas que cada uno de los ponentes invitados ha tenido en su ejercicio profesional en los diferentes países tropicales de latinoamérica, para los siguientes fines:

1. Lograr en cada uno de los asistentes un criterio claro y bien definido sobre la realidad de los programas de intensificación de la ganadería en el trópico latinoamericano
2. Identificar debilidades y amenzas, así como fortalezas y oportunidades para el desarrollo de una actividad ganadera empresarial en el contexto global
3. Proponer estrategias de fácil aplicación para la apropiación de tecnologías que le permitan maximizar la carga animal por unidad de superficie cultivada en pastos y forrajes para uso ganadero intensivo, mediante programas de pastoreo racional, confinamiento, semiestabulación y estabulación de bovinos (vacunos y bufalinos)
4. Promover el respeto por el ambiente en el que se ejecutan este tipo de programas bajo el concepto de ganadería orgánica y limpia, en búsqueda de la certificación de carne y leche libre de agentes patógenos y residuos contaminantes
5. Procurar que el productor ganadero sea capaz de obtener los mejores resultados productivos posibles (ganancia de peso, producción de leche, crías por año, embriones por aspiración, etc), mediante técnicas y metodologías agronómicas y zootécnicas simples
6. Implementar programas que permitan trabajar a unos costos moderados para hacer de la ganadería un negocio verdaderamente rentable
7. Promover el desarrollo de una ganadería más industrial, limpia, rentable, autosostenible y competitiva.

METODOLOGÍA
Para lograr los objetivos propuestos se han definido las siguientes estrategias:

1. Desarrollar una jornada académica con los participantes del congreso durante dos días de 10 horas efectivas cada uno, en la que los ponentes (capacitadores) invitados desarrollen charlas técnicas magistrales, ilustradas en experiencias de campo reales y exitosas, sobre los diferentes temas implicados, para proponer estrategias agronómicas y zootecnicas de fácil apropiación para los productores ganaderos de la extensa comunidad agroganadera del trópico
2. Desarrollar foros interactivos de discusión con los capacitadores al final de cada jornada académica para resolver inquietudes del público asistente
3. Desarrollar una jornada de campo, visitando una o dos ganaderías de la región donde se pueda visualizar algunos de los conceptos e ideas emitidos por los capacitadores durante las jornadas académicas de los tres primeros días
4. Durante el desarrollo de las actividades académicas, los participantes tendrán acceso a una muestra comercial de los empresarios anunciantes relacionados con el gremio ganadero en general para conocer los avances en cada uno de los subsectores agroindustriales de las cadenas productivas de la carne y leche bovina


PERFIL DE LOS PONENTES INTERNACIONALES INVITADOS



Invitado DE HONOR
Dr. Luiz Carlos Pinheiro Machado (Brasil)


• Ingeniero Agrónomo de la Universidad Federal de Río Grande do Sul
• Doctor (Phd) en agronomía de la U. Federal de Río Grande do Sul
• Experiencia en el área de agronomía y zootecnia en su próprio campo (ganadero), de 40 años de Pastoreo Racional Voisin (PRV) con total éxito.
• Ex-presidente de EMBRAPA (Empresa Brasileira e Pesquisa – Investigación – Agroecuária)
• Consultor agropecuario internacional, con trabajos en Brasil, Colombia, Chile, Francia, Uruguay, Ecuador, Cuba.
• Autor de más de 250 proyetos de PRV en Brasil, Chile, Argentina, Uruguay y Cuba, totalizando más de 100.000ha trabajadas bajo este sistema de pastoreo intensivo.
• Socio honorífico de la Asociación Cubana de Producción Animal, de la Asociación Paranaense de Porcicultores, de la Aspciación Paulista de Ingenieros Agrónomos y del Centro de Ingenieros Agrónomos de Argentina
• En 1983 recibió el premio al Mérito Agronómico de Brasil, una mención honorífica otorgada por la Federación de Asociaciones de Ingenieros Agrónomos de Brasil
• Se desempeña actualmente como profesor universitario de pregrado y posgrado en Agrosistemas en la Unviversidad Federal de Santa Catarina
• Ha sido jurado de animales, además de innumerables actuaciones en Brasil con ganado de carne, ganado lechero y cerdos.
• Cuatro años consecutivos como jurado de la raza Charolais en la exposición de Palermo, Buenos Aires y, doce veces jurado de cerdos en la misma exposición.
• Autor de varios libros, entre ellos el libro que lleva por título: Pastoreo Racional Voisin




Invitado V.I.P.
Dr. Angel Gustavo de Bulnes (Argentina – Brasil)


• De nacionalidad Argentina pero casi 20 años radicado en Brasil
• Poliglota (Español, Portugués, Francés, Italiano, Alemán)
• Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina
• Magister Scientiae (MSc) en Producción Animal. Escuela de Posgrado Unidad Integrada del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarcel, Buenos Aires, Argentina.
• Consultor en la implementación de más de 300 proyectos de Pastoreo Racional Voisin (PRV) en varios estados brasileros y países del exterior
• Consultor de la empresa Sulmatogrossense Safra Sul para la introducción y difusión, transferencia de tecnología, en el manejo de la cerca eléctrica en la ganadería intensiva.
• Actualmente es el responsable técnico para la apropiación de tecnologías para la utilización de residuos agrícolas en la producción de energía para la alimentación animal. Así mismo, para la exportación de semillas de pastos y forrajes de la empresa Boi Gordo Ltda.
• Ha participado como conferencista en múltiples eventos nacionales e internacionales, en PRV y manejo de pasturas para ganadería intensiva.
• Actualmente Coordina el convenio de Transferencia de Tecnología entre la empresa Boi Gordo Ltdade Brasil y el INTA de Argentina, y es responsable de varios proyectos PRV en Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil.
• Ha participado en trabajos de investigación junto a entidades como EMBRAPA (Empresa Brasilera de Pesquisas – Investigaciones – Agropecuarias), la Universidad Federal de Santa Catarina, la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul y el Ministerio de Agricultura de Brasilia, en las áreas de Nutrición Animal, Pastos, Suelos y Suplementos Nutricionales. Así mismo en el exterior, en la Universidad Nacional de Agronomía de Buenos Aires (Argentina), la Univeraidad Nacional de La Habana (Cuba), la Universidad de Belmont (E.U.A.), la Universidad de Ciencias Veterinarias de París (Francia), y el Grupo CREAS (Argentina).
• Ha sido consultor de empresas privadas como CIAGRO (Argentina), y AGROSOLUCIONES (Paraguay).
• Ha publicado varios trabajos de investigación en las áreas mencionadas.



Invitado V.I.P.
Dr. Anibal Enrique Fernandez Mayer (Argentina)


• Ingeniero Agrónomo Universidad Nacional De La Plata
• Magister Scientiae (MSc) en Producción Animal. Escuela de Posgrado Unidad Integrada del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarcel, Buenos Aires, Argentina
• Dicta cursos a productores y profesionales en:
• Sistemas de Engorde Intensivos: Engorde en Pastoreo y Engorde en Establo – INTA, Buenos Aitres, Argentina
• Nutrición de Rumiantes y Gestión Ganadera - Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay
• Múltiples jornadas académicas y de campo, desarrollando temáticas alusivas a la producción bovina intensiva (carne y leche), manejo del pastoreo, nutrición del bovino, suplementación energética estratégica, conservación de forrajes, entre muchos otros temas ganaderos, en el país y países del exterior
• Profesor de Posgrado en:
o Nutrición de Rumiantes y Gestión Ganadera – U. Veracruzana (Tuxpan, México)
o Producción de Leche en Sistemas a Pastoreo (Nutrición de La Vaca Lechera) en la U. Nacional de Rosario (Santa Fé, Argentina) y en el Centro Universitario Regional Zona Atlántica (CURZA) – U. Nacional de Comahue (Provincia de Río Negro, Argentina)
o Impacto de la Nutrición sobre La Producción de Carne y Leche – U. Nacional del Sur (UNS, Argentina) y en la U. Nacional de Buenos Aires (UBA)
• Múltiples participaciones como conferencista y asistente en eventos ganaderos nacionales e internacionales
• Autor de varios libros sobre sistemas de engorde intensivos, suplementación para la producción de carne y leche en ganadería, conservación de forrajes (ensilaje), producción y nutrición bovina. INTA, Argentina
• Autor de varios programas computarizados para cálculo de costos y formulación de dietas para hatos ganaderos en producción de carne y leche.
• Actualmente se desempeña como Coordinador de Investigación de una Estación Experimental del INTA en Bordenave (Buenos Aires), y realiza Trabajos Experimentales y de Investigación en Sistemas de Producción de carne, tanto Pastoriles como en Estabulación.



invitado V.I.P.
Dr. William Renato Quevedo Gutiérrez (Perú)


• Ingeniero Zootecnista Universidad Nacional Agraria La Molina
• Especialista en Nutrición Animal U. N. A. La Molina
• Experiencias profesionales en crianza de rumiantes
• Experiencias profesionales en crianza de especies menores
• Experiencia en formulación de dietas y suplementos minerales para ganadería al pastoreo.
• Experiencia docente en la U. N. A. La Molina
• Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Facultad de Medicina Veterinaria), donde labora actualmente.
• Ha participado activamente como conferencista y asistente en diversos cursos en el extranjero sobre nutrición animal (ganado vacuno lechero).
• Ejecutor de varios proyectos de investigación internacional (España)
• Ha publicado trabajos de investigación y actualmente ejecuta dos más.
• Actualmente labora como asesor externo en nutrición animal y formulación de raciones para ALLTECHNOLOGY PERU y así mismo para el INTAP (Instituto de Técnicas Agropecuarias).



Participa por colombia
Dr. Michael Rúa Franco

• Director General de “Cultura Empresarial Ganadera“
• Zootecnista Universidad de Antioquia (Medellín, Colombia)
• Diplomado en Producción Bovina de Leche, U. de A. (Med., Colombia)
• Nutricionista de bovinos para cría, engorde, lechería y doble propósito
• Consultor y Asesor en Producción Bovina Intensiva Tropical
• Experiencia de 6 años en Transferencia de Tecnología para el pequeño y mediano productor ganadero para la apropiación de metodologías que intensifican la carga animal y la productividad, en programas de PRV, confinamiento, semiestabulación y estabulación de bovinos para la producción de carne, leche, doble propósito, cría y genética, también en la elaboración y uso estratégico de suplementos nutricionales en finca, y elaboración y uso adecuado de abonos orgánicos a partir de excretas.
• Consultor de poco más de 50 productores en programas ganaderos intensivos en regiones como la Costa Norte de Colombia (La Guajira, Atlántico, Magdalena, Cesar, Bolivar, Córdoba), los santanderes (Norte y Sur), el eje cafetero (Antioquia, Caldas, Risaralda), la región central (Boyacá, Cundinamarca, Casanare, Arauca, Meta, Tolima y Huila) y el Sur del país (Valle del Cauca, Cauca y Nariño). Así mismo en programas ganaderos en países del exterior en el Sur de Estados Unidos, México, Guatemala, Costa Rica, República Dominicana, Nicaragua, Panamá, Venezuela, Ecuador, Perú y Chile.
• Participa activamente en los programas de capacitación en confinamiento de bovinos, abonos orgánicos, conservación de forrajes y alimentación estratégica en ganadería en las principales ciudades del país, algunas veces con el apoyo de reconocidas instituciones universitarias y entidades privadas del gremio ganadero nacional
• Asesor de más de 15 programas ganaderos en diversas regiones del país
• Se ha desempeñado como Docente en Producción Bovina, en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia, en el programa de Zootecnia, dictando las cátedras de Producción Bovina de Carne (9º semestre), Razas y Evaluación Fenotípica del Ganado Para Producción de Carne, Doble Propósito y Criollo Colombiano (7º semestre) e Introducción a la Especie Bovina (3er semestre). Así mismo, en la corporación CAEQUINOS dictando programas de ganadería intensiva.
• Actualmente es director académico del posgrado (carácter de diplomado) en Alimentación Bovina Tropical de la Universidad de Santander (sede Bucaramanga)
• Autor del MANUAL ILUSTRADO SOBRE CONFINAMIENTO BOVINO (ver imagen adjunta)
• Expresidente del Club de Estudio sobre Bovinos de la Universidad de Antioquia (C.E.B.U.)
• Aspirante a Especialista en Nutrición Animal Con Énfasis en Rumiantes, Universidad Nacional de Colombia.
• Ha publicado y participado activamente en trabajos de investigación en Búfalos y Vacunos para producción de carne y leche, así como artículos de revista en medios impresos y páginas web



CHARLAS TÉCNICAS DURANTE LAS JORNADAS ACADÉMICAS

CONFERENCIAS INTRODUCTORIAS
Dr. Michael Rúa Franco (Colombia)

Para el año 2010, según la FAO, se prevee una de las más críticas épocas que la humanidad haya podido afrontar en toda su historia. Esto como consecuencia de la denominada “TORMENTA PERFECTA”, en la que confluirán las crisis del petróleo y los combustibles, la crisis de los fertilizantes e insumos agrícolas y pecuarios, la crisis ecológica (calentamiento global, deshielo, desertización de los suelos), la crisis financiera mundial, la crisis de los precios de los insumos de la canasta básica familiar, principalmente para los países subdesarrollados, desencadenando la más grave crisis alimentaria mundial, la crisis social (guerras), entre otras. Todo esto impactará trascendental y negativamente sobre las reservas de los países del mundo, causando un agotamiento de las mismas, a lo cual según los más renombrados expertos, aseguran que NINGÚN PAÍS podrá escapar.

¿Cuál es entonces el papel del productor agropecuario, y específicamente del productor ganadero, frente a estas inevitables crisis mundiales? ¿Cómo se está preparando el ganadero para afrontarlas? ¿Cómo dejar atrás en forma definitiva la obsoleta práctica de la ganadería tradicional y extensiva, para dar paso a las nuevas tecnologías en producción de carne y leche de óptima calidad?

Feb. 25 6:00 – 7:00 PM Ponencia No 1 (Inaugural)
Actualidad y perspectivas de la Ganadería Bovina en El Trópico

Feb. 25 7:00 – 8:00 PM Ponencia No 2
Ganadería Intensiva Para El Trópico (Generalidades):
El concepto de una ganadería empresarial, intensiva (industrial), limpia (orgánica), confortable, autosostenible, rentable y competitiva. Modernización y progreso para la producción bovina continental.

CONFERENCIAS ESPECIALIZADAS
(Primera jornada académica)


El suelo, las plantas y el agua, conforman la base de todo ecosistema de la naturaleza, y muy en especial, de cualquier ejercicio ganadero. Siempre se consideraron RECURSOS NATURALES RENOVABLES, sin embargo, el mal manejo de estos recursos se suma en la actualidad a los efectos del calentamiento global que ha traído como consecuencia un impacto terriblemente negativo sobre el clima mundial, trayendo prolongados períodos de sequía (escasea el recurso agua) o en su defecto, incontrolables tormentas (abunda el agua), que están afectando la estabilidad de los suelos, de manera que en los países tropicales se vienen presentando procesos de degradación de la vegetación y los suelos, al punto de causar desertización de los mismos, hechando a perder los cultivos, las cosechas y por tanto, los ingresos de muchas familias campesinas en el mundo.

Los ecologistas argumentan que el mayor causante de la abertura en la capa de ozono que causa a su vez el calentamiento global, son los gases producidos por los rumiantes, aún por encima de la polución de los vehículos y las grandes industrias. En buena parte, tal argumento es cierto, y la culpa la tenemos los ganaderos por el mal manejo de los potreros, erradicando los árboles, realizando prácticas que atentan contra la estabilidad de las pasturas, desperdiciando el agua, y alimentando mal al ganado.

¿Cómo poder lograr un óptimo aprovechamiento de los recursos suelo, planta (pastos y forrajes), agua y animales (bovinos), respetando el ambiente?¿Cómo maximizar la carga animal por unidad de superficie sin atentar contra la estabilidad y sostenibilidad del sistema de producción agroganadero?¿Cómo romper con la estacionalidad (invierno – verano) en la producción ganadera?

Feb. 26 7:00 – 9:00 AM Ponencia No 3 (relación suelo / planta)
Manejo agronómico y orgánico del suelo ganadero para la producción bovina intensiva en Pastoreo Racional Voisin (PRV), y para el cultivo de pastos de corte y forrajes complementarios en programas de semiestabulación y estabulación permanente.
Dr. Angel Gustavo De Bulnes (Brasil)

Feb. 26 9:00 – 9:30 AM Receso

Feb. 26 9:30 – 11:30 AM Ponencia No 4 (relación planta / animal)
Manejo racional de las pasturas tropicales mediante la apropiación del sistema intensivo de PRV, disminuyendo al máximo las pérdidas de pasto en los potreros y maximizando la carga animal por unidad de área en pastoreo directo, sólo con un muy buen manejo de la cerca, y su aporte a la recuperación del suelo ganadero.
Dr. Luiz Carlos Pinheiro Machado (Brasil)

Feb. 26 11:30 – 1:00 PM Receso

Feb. 26 1:00 – 3:00 PM Ponencia No 5 (relación planta / animal)
¿Cómo romper con la dependencia de anabólicos y agroquímicos en la ganadería tropical, promoviendo la producción ganadera intensiva con PRV, orgánica, limpia y más rentable?
Dr. Luiz Carlos Pinheiro Machado (Brasil)

Feb. 26 3:00 – 3:30 PM Receso

Feb. 26 3:30 – 4:30 PM Ponencia No 6

Pastos de corte y otras alternativas forrajeras para la ganadería intensiva tropical
Dr. Michael Rúa Franco (Colombia)

Feb. 26 4:30 – 5:30 PM Ponencia No 7
Producción y utilización estratégica de fuentes de proteína y energía para complementar la dieta de bovinos en PRV, Semiestabulación y Estabulación permanente.
Dr. Angel Gustavo De Bulnes (Brasil)

Feb. 26 5:30 – 6:00 PM Foro participativo con los ponentes de esta primera jornada y el público en general para resolver inquietudes



CONFERENCIAS ESPECIALIZADAS
(Segunda jornada académica)


El productor ganadero actual debe tener en claro que una cosa es ALIMENTAR (para producir saciedad) y otra muy diferente es NUTRIR (para producir satisfacción). En consecuencia, no todos los ganaderos que están alimentando necesariamente están nutriendo a sus ganados. Por tal motivo, a pesar de suministrar buenas cantidades de alimento no siempre se está garantizando la productividad debido a una incorrecta nutrición. Así mismo, hay que despedirse de una vez y para siempre, de la práctica obsoleta de dar al ganado mucha proteína, pues hoy en día la ciencia de la nutrición de rumiantes le ha dado un gran énfasis a las necesidades de energía para poder producir carne y/o leche con eficiencia. Por tanto, los programas actuales de nutrición deben considerar, EN TODOS LOS CASOS, una DIETA CORRECTAMENTE BALANCEADA de forma tal que los alimentos complementarios al pasto puedan garantizar el cubrimiento de TODOS los requerimientos nutricionales de los bovinos que componen el hato productor.

¿Cómo balancear y formular la dieta para un grupo de bovinos en un programa de ganadería intensiva a un costo moderado?¿Cómo lograr un óptimo aprovechamiento de los recursos alimenticios que se tienen disponibles en la finca o la región?¿Cómo poder preparar sus propios suplementos en la propia finca?

Feb. 27 7:00 – 8:00 AM Ponencia No 8 (primera parte)
Manejo de los subproductos o residuos de cosecha, subproductos industriales, fuentes de minerales y demás recursos nutricionales, para complementar la dieta de bovinos en programas de ganadería intensiva para el trópico.
Dr. William Renato Quevedo Gutiérrez (Perú)

Feb. 27 8:00 – 9:15 AM Ponencia No 8 (segunda parte)
La experiencia del ganadero peruano para superar la dificultad de la escasez de alternativas pastoriles y forrajeras, aún mayores en las épocas críticas del año, sin disminuir la productividad del ganado lechero y el ganado de engorde (oportunidades para los programas de semiestabulación y estabulación permanente).
Dr. William Renato Quevedo Gutiérrez (Perú)

Feb. 27 9:15 – 9:45 AM Receso

Feb. 27 9:45 – 12:00 PM Ponencia No 9 (primera parte)
Sistemas Ganaderos Intensivos:
Engorde en pastoreo y engorde en Establo. Resultados de trabajos experimentales zonales en sistemas estabulados y en pastoreo, con terneros machos Holando Argentino (Holstein) y Aberdeen Angus, bajo un enfoque sistémico con análisis económico.
Dr. Anibal Enrique Fernández Mayer (Argentina)

Feb. 27 12:00 – 1:00 PM Receso

Feb. 27 1:00 – 3:45 PM Ponencia No 9 (segunda parte)
Sistemas Ganaderos Intensivos:
Nutrición estratégica de bovinos para ganaderías en feed lot (corral) bajo condiciones de trópico (suplementación energética y protéica). Formulación de dietas.
Dr. Anibal Enrique Fernández Mayer (Argentina)

Feb. 27 3:45 – 4:15 PM Receso

Feb. 27 4:15 – 5:30 PM Ponencia No 10
Infraestructura para confinamiento de bovinos semiestabulados o estabulados permanentemente, y manejo de las excretas bovinas para producir abonos orgánicos para los cultivos de pastos y forrajes en ganadería intensiva tropical.
Dr. Michael Rúa Franco (Colombia)

Feb. 27 5:30 – 6:00 PM Foro participativo con los ponentes de esta primera jornada y el público en general para resolver inquietudes

JORNADA DE CAMPO

Feb. 28 7:00 AM – 4:00 PM Visita a empresa(s) ganadera(s) de la región.

"La jornada de campo tiene costo adicional y cupos limitados"