OBJETIVO
Difundir los conocimientos sobre bienestar y comportamiento animal, manejo de animales y las buenas prácticas a todos los niveles con especial énfasis en especies productivas, aprovechando la presencia en Uruguay de la Dra. Temple Grandin, referente mundial en bienestar animal.
Fomentar un ámbito propicio para el intercambio de experiencias, conocimientos e investigación en bienestar animal, fortaleciendo la estrategia de la OIE en esta materia.
DIRIGIDO A
Profesionales del área agro-industrial, personal de la industria frigorífica, productores, estudiantes y a todos aquellos actores de la cadena cárnica interesados en las buenas prácticas ganaderas y el bienestar animal.
DISERTANTES
Invitada especial: Dra. Temple Grandin, Universidad del Estado de Colorado, USA; junto a varios expertos nacionales e internacionales en la materia.
