Bajo este título se desarrollará dicha capacitación en la ciudad de Bucaramanga, Santander, Colombia los días 7 y 8 de Noviembre de 2008, con la organización de Cultura Empresarial Ganadera, una entidad líder en servicios de capacitación, entrenamiento de personal y acompañamiento profesional integral para los productores, operarios, empresas, empresarios e inversionistas del sector ganadero colombiano, principalmente en programas de producción bovina intensiva.
¿Cómo producir más de 1 Kg de carne por día?
¿Cómo tener más de 10 cabezas por hectárea?
(con resultados de campo reales y exitosos)
Dirigido a: Todos los interesados en el tema.
No se exige ningún prerrequisito más que querer aprender.
CUPO LIMITADO (Las inscripciones se cierran al agotar los cupos disponibles)• Jornada academica de salón:
Noviembre 7 (Club de Profesionales)• Jornada de campo:
Noviembre 8 (Sabana de Torres)• Valor de la matrícula:
$220.000 por participante• Pago con descuento hasta el 31 de Octubre:
$180.000 por participante
(La matrícula incluye: Cupo, materiales, refrigerios, almuerzo, certificado de participación y memorias de la capacitación).El 95% del material utilizado para esta capacitación es resultado de las experiencias de campo a nivel nacional compiladas por el capacitador.CAPACITADOR
Dr. MICHAEL RUA FRANCO:
• Zootecnista Universidad de Antioquia
• Nutricionista de bovinos para cría, engorde, lechería y doble propósito
• Docente en Producción Bovina (Universidad de Antioquia, Caequinos, etc)
• Consultor de la Universidad de Santander (UDES) para Diplomado en Alimentación Bovina Tropical (Director académico del diplomado).
• Asesor de varias empresas ganaderas en más de 10 departamentos del país, para producción de carne y/o leche intensivas (confinamiento)
• Más de 30 consultorías ganaderas para programas intensivos a nivel nacional e internacional
• Director General de Cultura Empresarial Ganadera
JORNADA ACADÉMICA DE SALÓN |
GANADERÍA INTENSIVA ESTABULADA
El reto de producir más carne, más leche y más crías |
FECHA |
HORA |
ACTIVIDAD |
Nov. 7 |
7:15 - 8:00 AM |
Registro de participantes y entrega de materiales
A cargo de: Francia Caro (Dir. Logística y Mercadeo) |
8:00 - 8:30 AM |
Inicio de conferencias: Dr. Michael Rúa Franco*
Charla de sensibilización: “Se acerca una tormenta perfecta”
Papel del productor agropecuario actual frente a la crisis mundiales. |
8:30 - 9:45 AM |
Experiencias de campo reales y exitosas en Colombia y Brasil:
- Pastoreo Racional Voisin con ganado de cría y de engorde
- Pastoreo Inteligente con ganado lechero y de engorde
- Semiestabulación con pasto de corte en doble propósito
- Estabulación permanente con ganado de engorde
- La experiencia de Brasil en confinamiento bovino en “potrero-establo” (Videoclips – suplementación con caña, semilla de algodón y grasas de sobrepaso ruminal)
- La experiencia de Colombia en confinamiento bovino en “potrero-establo” (Archivo fotográfico y Videoclips)
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RECESO |
Nov. 7 |
10:00 - 12:30 AM |
La clave de un programa de ganadería intensiva está en la nutrición.
- La importancia de un balance de la dieta
- Manejo del ganado en programas de ganadería intensiva
- Manejo racional de potreros
- Pastos de corte para el trópico
- Bancos nutricionales (protéicos y energéticos) con recursos forrajeros para el trópico
- Suplementación con recursos industriales de fácil consecusión
- Conservación de forrajes (silos) y su uso estratégico en programas de nutrición en ganadería intensiva
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RECESO PARA ALMUERZO EN EL CLUB DE PROFESIONALES |
Nov. 7 |
2:00 – 5:00 PM |
Aspectos logísticos de la ganadería intensiva:
- El establo y demás infraestructura para semiestabulación o estabulación permanente
- La mano de obra y el manejo del ganado
- Manejo de las excretas (producción de abonos orgánicos)
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JORNADA DE CAMPO |
Nov. 8 |
Salida: 6:30AM
Regreso: 2:00PM |
Lugar: Ganadería en Sabana de Torres
Características de la ganadería a visitar:
- Área en pastos: 17 Has
- Carga animal total: 180 Novillos (10,5 cabezas por Ha)
- Promedio histórico de ganancia de peso: 1200 gr / novillo / día
- Raza del ganado: Cebú comercial tipo Brahman
- Alimentación:
- Pastos de corte: Cuba 22 y Morado
- Suplementación con pollinaza y corozo de palma africana
- Sal mineralizada energética
- Número de operarios: 3 (1 por cada 60 animales)
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