Fecha: viernes, 29 de agosto de 2014
Descripción:
Explora el Congreso Internacional Limousin. Acompaña a expertos mientras discuten avances en la cría de ganado Limousin.
Transcripción:
Estamos con Mónica Schmale de Luchessi, parte de la Comisión del Congreso Internacional Limousin, cómo están realizando la organización de este año? Que tal, buenas tardes, eh estamos organizando este evento, después de que nos pidieron mucho en México, eh bueno decidimos armar el evento junto con una compañía de turismo que nos está ayudando en la coordinación. Eh, es un evento que va a durar una semana, comienza en Buenos Aires, recorriendo campos de la provincia de Buenos Aires, luego vamos a Rosario, recorremos campos en Santa Fé, y culminamos en Córdoba en la Exposición Nacional en Jesús María, eh y vamos a tener jornadas técnicas en Rosario. Estas jornadas técnicas eh qué tipos de conferencias tienen? Bueno, eh durante la mañana las jornadas técnicas se va hablar un poco de la ganadería argentina, eh Carlos Oldizavar va hablar del Limousin cómo ha ido progresando en la argentina y cómo hemos logrado hacer el limousin argentino que es bastante diferente al europeo y un poco más parecido al americano pero más moderado en tamaño, eh muy adaptado a nuestros campos y a que tenemos que generalmente cruzarlo con Angus, auque también estamos haciendo ahora mucha cruza con el ganado del norte, con el ganado índico, eh después tenemos, vamos a tener también a otros oradores que van hablar de nutrición y algunos trabajos se van a presentar también eh habiendo experimentado en algunos fildot con cruza con limousin, eh me había olvidado de comentarte antes que también vamos a ser, pasar por el Inter Marcos Juarez que también se está haciendo una prueba con todos terneros cruza limousin para ver la eficiencia en el crecimiento, no es cierto? Eh, y a la tarde van a ser todos oradores internacionales que todavía bueno no nos han pasado el listado de las charlas que van hablar, pero se va hablar mucho de genómica. Eh durante los viajes en las cabañas, qué animales se van a poder visitar? Bueno en algunas cabañas se van a ver producción de limousin puro, pedigree cabaña, en otros se van a ver cruzamientos y se van a ver fildot, se va a ver un poquitito, todo tipo de forma con los que se cruza al limousin, con distintas cruzas, eh Alberdeen Angus, con Herefort, algo de Índico, eh un poco todo el limousin de argentina se va a ver en todo el recorrido. Mónica recordános la fecha y a quiénes invitamos? Invitamos en realidad, a todo el que le guste, que quiera mejorar la ganadería nosotros siempre decimos que el limousin mejora porque es mejor eh queremos invitar por un lado a todos los que son criadores en Latinoamérica que está todo muy vírgen en tecnología animal. Eh, siempre decimos nosotros que tanto se ha trabajado en tecnología para la eficiencia de la agricultura, está faltando un poco, eh aplicar esa tecnología en la ganadería, para que realmente sea eficiente nosotros vemos en el limousin la herramienta necesaria para volver más eficiente la ganadería, entonces en realidad invitamos a los ganaderos de todas las razas sean argentinos, están viniendo gente de Colombia, de Brasil, de Uruguay, de Chile, bueno obviamente vienen de Australia, de Estados Unidos, de Nueva Caledonia, de Inglaterra, ya tenemos cientocuarenta inscriptos así que estamos llegando al límite de lo que queremos, así que el que se quiere anotar que se anote rápido. Allí vamos a estar entonces, gracias. Muchas gracias a ustedes.