La reunión clásica de los productores se llevará a cabo el jueves 25 de junio en la Sociedad Rural local, para compartir una intensa jornada con propuestas tendientes a mejorar el negocio ganadero, junto a los más destacados productores y especialistas del sector, para innovar partiendo las fuentes.
PROGRAMA
JUEVES 25 DE JUNIO
Acreditaciones a partir de las 08,00 hs
Inicio de las conferencias a las 09,00 hs
Los vectores de rentabilidad en el tándem cría-recría-gordo, estrategias para optimizar el retorno económico. Gastón Guibelalde. Ingeniero Agrónomo, productor y asesor privado.
Nutrición prenatal para producir más carne, su impacto en el manejo, la performance y la calidad del producto. Darío Colombatto. Ingeniero Agrónomo, Ms.Sc. Ph.D. docente en la FAUBA e Investigador del CONICET.
Mitos y creencias erróneas sobre tamaño y tipo de vaca relacionados al ambiente y a los mercados locales y externos. Fernando Lagos. Ingeniero Agrónomo, Ms.Sc. en genética, productor y asesor privado.
Perspectivas a mediano plazo para la cadena de ganados y de carnes, cómo evolucionará en el país y en la región. Claves de la cuota 481. Luis Bameule. Productor agropecuario, ex presidente de Quickfood.
Almuerzo: 13,00 hs - Reinicio de las charlas: 14,00 hs
La evolución cultural y de los sistemas agrícolas, su impacto en el ambiente. Algunas reflexiones sobre la legislación de suelos en países vecinos. Antonio Martin. Productor y administrador agropecuario.
Balance nutricional de suelos en ganadería, aspectos minerales y ambientales. Qué ha pasado con la fertilidad en los últimos 100 años? Martín Correa Luna. Médico Veterinario. Jefe de la AER INTA Venado Tuerto.
La contribución de las pasturas sobre las propiedades del suelo en modelos de rotación, la dinámica de la compactación, la infiltración y el balance de carbono. Alberto Quiiroga. Ingeniero Agrónomo. Ms.Sc. INTA Anguil - Cristian Álvarez. Ingeniero Agrónomo. Ms.Sc. INTA Gral. Pico.
El suelo como organismo vivo, criterios sobre la bioregeneración de sus componentes. Carlos Abecasis. Ingeniero Agrónomo, docente y asesor privado.
La sustentabilidad en avance y revisión. En búsqueda del equilibrio económico-ambiental. José Santinelli. Ingeniero Agrónomo. especialista en economía agropecuaria, productor y asesor privado.
Panel de preguntas y debate con los disertantes de la tarde e invitados. Telmo Trossero. Ingeniero Agrónomo y productor (panelista)
Entrega de premios y clausura: 19,00 hs
