Este clásico encuentro que se llevará a cabo el 4 de julio de 2018 en la Sociedad Rural de Pergamino, viene desarrollando propuestas innovadoras desde 1988 y se ha constituido en un foro de referencia para la cadena de ganados y de carne.
Como en cada edición se discutirán y se compartirán conocimientos con productores, técnicos de campo, y empresarios del comercio y la industria con toda la energía del sector, a través de conferencias a cargo de especialistas nacionales y extranjeros disponiendo amplios espacios de intercambio con los asistentes.
Inscripción a las XXVI Jornadas Ganaderas de Pergamino
Temario
Estrategias actuales sobre manejo del pastoreo de praderas y verdeos,
con tips de fertilización prescripta. Ing. Juan Mattera
El estado corporal como llave maestra de fertilidad y crianza eficiente,
sugerencias para ayudar regularlo. Dr. Martín Vergara
Los cambios genéticos necesarios para una ganadería adaptada a nuestros
ambientes y a diferentes mercados¡. Dr. Beno Bustingorri
Mitos y realidades de la genómica: cuánto le sirve hoy a los productores
y cómo impacta en las evaluaciones genéticas tradicionales. Ing. Sebastián Munilla
Espacio de intercambio sobre el exitoso modelo ganadero uruguayo. Hugo Estavillo
Cómo aprovechar las ventajas de las madres y los novillos careta, una cruza
simple de costo cero, con recomendaciones basadas en la experiencia . Dr. Alfredo Witt
Un modelo ganadero de avanzada que produce entre otros rubros novillos de
exportación liviana de calidad y precios diferenciados. Ing. Juan Lafontaine
Estrategias de suplementación a campo, conveniencia de usar concentrados o
forrajes según objetivos, puesta al día de las opciones disponibles. Dr. Leandro Abdelhadi
Qué está pasando en el mercado local y mundial de las proteínas animales?
concentración de la industria? carne a pasto o a grano? carne sintética? Lic. Ignacio Iriarte