Vaca Gir Lechero

SI TE REFIERES A LA CÁSCARA ESPONJOSA QUE CUBRE LA NUEZ DEL COCO. Ni lo pienses. Si te refieres a un proceso de obtención de la almendra del COCO, ya sea para jugos o para extracción del aceite. ADELANTE casi todo lo que puedan comer los animales. Todo depende del precio de compra.

La copra (carne del coco seca), se prensa y adicionalmente se puede usar solvente para extraer aceite. También se puede hervir. El residuo es útil en la ración de vacas lecheras para suplir principalmente energía. Dan problemas las aflatoxinas por el tiempo de almacenamiento. Lo recomendable es hacer un análisis de nutrientes y utilizar en la ración de conformidad al balanceo. También no descuidar el costo, porque esta torta tiene valor alto en algunos países.

Cuando uno está iniciando con la ganadería piensa, en un verdadero doble propósito. Pero pregunto por el promedio de leche del gyr puro y me informan de 6 a 7 litros. No entiendo por qué tan poquito en el trópico, después el girolando y los niveles tampoco son tan excepcionales como dicen en Brasil. Entonces por qué cuesta tanto lograr un doble propósito de al menos 12 litros. Parece una fantasía lo que vemos en videos

ING sabe a lo que me refiero, cierto? Con solo pasto nuestro ganado deja de ser lechero. Me gustaría ver becerros robustos que levanten rápido. Productivos. Hacer una empresa productiva. En Venezuela a 32 grados centígrados, nuestro ganado sufre mucho. Estamos trabajando con el ganado carora. Pero hay que introducir más resistencia

Es importante tener en cuenta que la vaca no es la que produe la leche, sino el productor. Es la calidad de la nutrición la que hace que una vaca refleje lo que come en su producción diaria, puede ser solo pasto si este está en su estado óptimo de nutrientes. Tengo ganado Gyr en zona de trópico bajo que me produce entre 12 y 15 litros, ganado Jersey que me produce hasta 17 litros. Es relevante revisar el tema de la raza y su adaptabilidad, así como su esquema nutricional y de manejo sanitario

Vamos del coco al doble propósito... El reto genético con las vacas lecheras termina en 10 a 12 litros con solo pasto de buenísima calidad. Dije buenísima calidad y vaca lechera. Cuando baja la calidad del pasto y entra la hibridación con el ganado indiano, la proporción de leche baja en consecuencia. Cuando la vaca está en temperatura ambiente, viento, sol, humedad y otros parámetros, dentro de su zona de confort, produce leche hasta su tope genético. Vacas híbridas, pasto de mala calidad, mas clima adverso, igual al desastre. Podemos buscar relaciones de híbridos (a escoger) o razas puras indianas. Pero si descuidamos los otros parámetros viene el desánimo. El valor de las tierras es menor en donde la agricultura industrial no tiene interés. Y coincide muchas veces con las áreas donde se quiere producir leche pero en adversidad para las vacas. Clima artificial, raciones balanceadas, animales puros o híbridos, nuevos pastos mejorados, agrosilvoganadería, etc. Son vertientes que hay que explorar. No hay una receta. Y algunos se acercan bastante.

Vivo en Colombia que esta ubicado en plena zona torrida. Y es que el clima es cosa seria. Es alta temperatura durante todo el año con la presencia de periodos de alta precipitación y además acompañado de alta incidencia de enfermedades infecciosas y varias de ellas contagiosas viviendo en un mar de enfermedades parasitarias. Este es el panorama básico para pensar en producir eficientemente. Sumido a todo ello está la baja calidad y cantidad de forrajes durante todo el año que solo mejora si hay ganas de cambiar y esto viene de la mano de buen dinero para invertir y de un buen profesional que haga cambios en la producción de forrajes. Ahí comienza Cristo A padecer. Pocos quieren invertir en la finca y muy pero muy pocos a pagarle a un buen asesor profesional. Pero si se quiere producir más y más todos los días y así es imposible. Si hablamos solo del ganado cebú Gyr, el normal en las condiciones mencionadas produce al día de 3 a 5 botellas. El gyr lechero nos llega al doble y si se hacen mejoras sustanciales en forrajes, suplementos minerales, sombras en la finca la cosa puede llegar en el gue normal a 6 8 litros y con el gue lechero a 12- 14litros... Seria excelente...pero pasarían varios años adecuando el nicho ecológico en el que se esté actuando. Si deseo mejorar la producción escojo las mejores vacas gue y les introduzco un buen semen de toros pardo suizo, holstein, rojo sueco, Jersey u otra de tantas razas productoras de leche. Y aquí comienzan los añitos que deberán pasar para obtener una F1 buena productora. Hoy puedo comprar un diversas empresas ganaderas F1 de primer orden pero valdrán. Entonces como pueden ver la situación es de constancia, amor y paciencia por la ganaderia. Esto es solo el principio. En Colombia la región Caribe, la region Andina que bordea los Ríos Cauca y Magdalena y la región Llanera tienen gran cantidad de ganado cebú que produce el 60 % de la producción lechera del país sin mucha tecnología y contando con ganado cebuino. Darle al ganado cebuino mejor alimentación es con seguridad producir más leche y/o carne. Hasta la próxima.