La Federación Panamericana de Lechería- FEPALE junto con sus asociados mexicanos realizarán el 13er Congreso Panamericano de la Leche, del 8 al 11 de septiembre de 2014 en la ciudad mexicana de Querétaro y contará con la presencia de los principales referentes de toda la cadena láctea del continente y de otras partes del mundo.
Cada dos años el sector lechero se reúne en el CONGRESO PANAMERICANO DE LA LECHE de la FEPALE para conocer las novedades, debatir y planificar el rumbo y tendencias de la cadena láctea.
Es el escenario ideal para promover las relaciones interpersonales, fortalecer la cooperación entre la comunidad técnica y el mundo empresarial así como actualizar conocimientos. Además es una importante oportunidad para la presentación de trabajos e investigaciones que estén relacionados al mundo lácteo y es de gran interés para las empresas proveedoras de la cadena productiva.
Además el Congreso contará con una FERIA INDUSTRIAL Y COMERCIAL -de forma paralela- en la que importantes empresas de diversos países presentarán novedosos equipamientos y suministros para la producción primaria y la industria láctea.
El Congreso está dirigido a un público altamente calificado y directamente vinculado al sector: productores de leche, técnicos y extensionistas en producción primaria, técnicos de las industrias procesadoras, proveedores, altos ejecutivos y directores de las industrias lácteas, directores y dirigentes gremiales (entidades de productores y de industrias) investigadores, representantes de gobiernos, estudiantes, prensa especializada.