Quien trabaja con leche estará en Mercoláctea 2012, el mayor encuentro de la cadena de producción lechera en el sur de Brasil. La feria es un punto de referencia en la generación de negocios, la exposición a los animales, además de los debates sobre las tendencias del mercado, las nuevas tecnologías y la mejora en la producción y la calidad de la leche.
En Mercoláctea encuentrará:
- Tecnología
- Industria
- Productos
- Las subastas y la exposición de los animales
- Conocimiento
- Negocios
El crecimiento de la lechería en el Estado de Santa Catarina tiene una fuerte relación con la labor del sistema cooperativo. Por lo tanto, Mercoláctea 2012, además de estimular el crecimiento del sector lechero en el estado brasilero, también se presenta como una vidirera para este exitoso modelo, en el Año Internacional de las Cooperativas declara por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
La FERIA
Mercoláctea Milk Fair se caracteriza como una Expo-Feria, con participación internacional, principalmente destinadas a la generación de negocios y su objetivo es representar al prometedor mercado brasileño e industrialización de productos lácteos.
El evento se centra sobre todo el frente a la cadena de suministro (materia prima) y la tecnología industrial (elaboración, transformación, industrialización), tratando de cumplir una función de orientación y divulgación de tendencias de mercado, noticias y avances tecnológicos en este sector .
Realizar en la ciudad de Chapecó - SC, justificada por el hecho de que se encuentra estratégicamente ubicado en el centro de una de las regiones lecheras más grandes y más prometedores de Brasil, formada por micro-cuencas en los estados de Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul.
La ciudad es también el hogar de uno de los principales microregiones productoras que ha desarrollado relaciones de negocios con los países del Mercosur que limitan con los estados del sur de Brasil, así como la proximidad a varias pequeñas, medianas y grandes industrias de productos lácteos.
HISTORIA
En su primera edición, Mercoláctea logró superar todas las expectativas y reunir en un solo lugar, más de 120 expositores, empresas líderes, referentes del sector lácteo, las entidades vinculadas a la agroindustria, medios de comunicación especializados y una amplia gama de servicios.
La inauguración oficial de la feria fue un prestigioso encuentro de más de 1.500 participantes, funcionarios, líderes políticos, empresarios y entidades relevantes del sector, así como de expositores, visitantes y medios de comunicación (regional, nacional e internacional).
En esta edición hubo tres eventos paralelos:
- 1 ° Showroom Industria Láctea
- 3 º Simposio Sur Brasil de Ganado Lechero
- Seminario SEBRAE-SC: Leche: Oportunidades actuales y escenarios futuros
Durante los cuatro días de la feria, pasaron por el parque de exposición más de 18.000 personas (visitantes / compradores) y se generaron y proyectaron negocios por alrededor de $ 75 millones.
Las investigaciones realizadas con los expositores se han mostrado un gran nivel de aceptación, y el 94% de ellos piensa regresar al evento.
En la segunda edición de Mercoláctea en 2009, el país estaba pasando por un momento de crisis económica, aún asi la feria ignoró la crisis y realizó 80 millones de dólares en negocios. Al reunir alrededor de 70 expositores que presentan las últimas novedades. En ese grupo de expositores estuvieron presentes 7 empresas argentinas.
Las visitas llegaron alrededor de 12.500 visitantes, provenientes de distintos paises (Argentina, Uruguay, Ecuador y Colombia).
En esta edición se han realizado cuatro eventos paralelos:
- 2 ° Showroom Industria Láctea
- Interleite
- Seminario de leche - Senai
- Mostrar Ganado y leche de oveja