Expoleche nace en Julio del año 2000 para poner en contacto a los productores de leche directamente con los principales expertos mundiales en las distintas disciplinas que se requiere dominar para poder producir leche de manera eficiente, económica y con calidad.
EXPO LECHE surge a raíz de la Celebración del Congreso Mundial de la Leche que celebramos junto con EXPO LECHE en Querétaro. En las conclusiones de ese congreso se decidió establecer el lema de "Un compromiso con el progreso de la industria lechera" y ha sido desde entonces, cada año, nuestro objetivo cumplir con ese compromiso de actualización en tecnologías lecheras para el mejoramiento de nuestras explotaciones. EXPO LECHE se convirtió así, con toda justicia: EL MEJOR CICLO DE CONFERENCIAS SOBRE GANADO LECHERO EN EL MUNDO DE HABLA HISPANA.
Después de ese año EXPO LECHE se realizó en León, Guanajuato (2001,2002, 2003), Acapulco (2004, 2005) y Puerto Vallarta (2006, 2007). En 2008 Leche San Marcos realiza el evento en Aguascalientes coincidiendo con la Feria Nacional de San Marcos.EXPO LECHE se ha realizado por lo tanto en 2008 y 2009 en Aguascalientes y se volverá a realizar el próximo mes de abril del 2010 en esta ciudad.
A lo largo de los años EXPO LECHE se ha fijado como meta capacitar al más alto nivel a los productores de leche, a sus empleados y sus asesores en los temas más importantes y críticos para la producción lechera. Con base en eso se eligen los temas. En 2010 hablaremos de forrajes y su correcta utilización.
El Simposium Lechero Internacional más importante de México se realizará por tercer año en Aguascalientes
Ubicación: Antiguo Taller de Locomotoras del Complejo Tres Centurias. Aguascalientes, México
Fecha: 21, 22 y 23 de Abril
Tema: Forrajes, su calidad, preservación y uso óptimo
Dirigido a: Productores y profesionistas del ramo
Costo: $800 pesos más IVA (3 días de conferencias). 50% de descuento a estudiantes
DIA 1.-
Ensilado de maíz
a.- Influencia de los factores de manejo sobre la calidad del ensilado,Richard Muck, ARS-USDA, Madison, Wisconsin
b.- Navegando en el laberinto del ensilado de Maíz, Everett Thomas, Instituto Miner, Nueva York
c.- Por qué no siempre funcionan los aditivos para ensilados, Liming Kung, Universidad de Delaware
d.- Resolviendo problemas comunes del ensilado, Keith Bolsen, Universidad Estatal de Kansas
DÍA 2.-
Henilaje, henificación y micotoxinas
a.- Henilaje de alfalfa y de pasto, Dan Undersander, Universidad de Wisconsin
b.- Indexando la calidad del heno con el rendimiento animal, Randy Shaver, Universidad de Wisconsin
c.- Pérdida de nutrientes durante el henificado, Dan Undersander, Universidad de Wisconsin
d.- Micotoxinas en ensilados, con referencia especial a la zearalenona, René Márquez, INIFAP, México
DÍA 3.-
Los forrajes en las raciones
a.- Forrajes en raciones completamente mezcladas, Gerardo Llamas, Fogasa, México
b.- Selección de híbridos para ensilado de maíz y su rendimiento animal, Gregorio Núñez, Cualtos, México.
c.- Estrategias de alimentación de vacas en diferentes fases de lactancia y con distintas tasas metabólicas, Barry Bradford, Universidad Estatal de Kansas
d.- Nutrición de vacas al inicio y final del periodo seco y de vacas recién paridas, Richard Grummer, Universidad de Wisconsin