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El mundo hoy tiene una alta demanda de fibra para alimentar a los animales, en ese contexto, la alfalfa se convirtió en uno de los cultivos más requeridos. Los principales países productores no cuentan con tierras para aumentar la producción, lo que se traduce en una excelente posibilidad para Argentina.
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Fabián Nahara (Porfenc SRL) habla sobre las propiedades de los taninos a la hora de incluirlos en la dieta animal y el trabajo de la empresa desde hace años con ese extracto vegetal que actúa mejorando la flora, la integridad intestinal y la absorción de nutrientes....
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La influencia del diseño de las instalaciones, es determinante para conseguir ambientes seguros en la Industria de Alimentos. La vulnerabilidad de las edificaciones continúa siendo uno de los principales centros de gasto en las empresas. Diseñar una Planta de Alimentos es la mejor decisión, pero no siempre se consigue, sino que se trabaja en rediseño de edificaciones existentes que, como hemos dicho en otras intervenciones, no fueron diseñadas...
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En esta entrevista exclusiva para la comunidad de Engormix, el Dr. Pedro Guillermo Meléndez Retamal nos comparte su experiencia profesional y el proceso que lo llevó a escribir su más reciente libro, The Transition Dairy Cow, una obra esencial sobre el manejo nutricional, sanitario y reproductivo de vacas lecheras en transición, abordando estrategias clave para optimizar salud, fertilidad y producción lechera.
Durante la entrevista, se profundiza en temas como el manejo productivo, la...
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Usuarios destacados en Lechería
Patricia Jazo, Directora de FIGAP, habla sobre FIGAP y las novedades de esta nueva edición 2026, como: las novedades de la escuela de producción, nuevos mercados, entre otras....
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El pasado 12 de febrero pasado, la Asociación Costarricense de Especialistas en Nutrición Animal (ACOENA) llevó a cabo su Asamblea General, en la que se realizó la renovación parcial de la Junta Directiva nombrando a nuevos representantes.
La nueva junta directiva quedo...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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Rodolfo Gonsolín, Director del Dpto. Técnico de Conecar, menciona algunas estrategias nutricionales que se pueden implementar para reducir el estrés por calor en ganado lechero. En este fragmento habla sobre las Grasas By Pass y sustancias Buffer....
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El estrés por calor es un desafío silencioso pero constante para la producción lechera . Cuando las temperaturas suben, las vacas experimentan cambios fisiológicos que afectan su desempeño: reducen el consumo de alimento , alteran su medio endocrino , disminuyen la rumia y la absorción de nutrientes , mientras aumentan los requerimientos de...
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El Dr. Hector Herrera Nutricionista y Asesor Técnico de PREPEC, habla sobre las bondades de Lipofeed y el premio recibido por la empresa en Jalisco, México. Excelencia a la Exportación....
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La reproducción es la base fundamental de la producción lechera, es uno de los pilares, no el único, la alimentación y la genética son otros pilares también muy importantes. No podrá tener, buena reproducción, sino tiene una buena alimentación y no tendrá una buena producción, sino tiene una buena genética. Dentro del manejo reproductivo, se manejan distintos parámetros para medir la...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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El uso extensivo de fungicidas azólicos (azoles), en particular en algunas prácticas agrícolas y hortícolas, puede aumentar el riesgo de que los hongos Aspergillus desarrollen resistencia a los tratamientos antimicóticos esenciales. Este hallazgo significativo se destaca en un informe elaborado por las cinco agencias de salud y medio ambiente de la UE, con el apoyo del Centro Común de Investigación (CCI)...
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Los virus de la gripe aviar plantean una amenaza cada vez mayor, con el potencial de adaptarse a los seres humanos y desencadenar futuras pandemias.
Empleando un enfoque de "Una sola salud", el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) han emitido un asesoramiento científico que evalúa las mutaciones del virus de la gripe aviar y el potencial de estos virus para propagarse a los...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C., hacemos extensiva la convocatoria de Trabajos de Investigación del XXI Congreso Bienal AMENA, el cual se llevará a cabo en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, del 7 al 10 de octubre de 2025.
El objetivo del Congreso Bienal AMENA es promover el intercambio de conocimientos y la discusión de resultados de investigación, validación, y transferencia de...
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Pedro Meda, Asesor técnico especializado de ADM, habla sobre los beneficios del balance con aminoácidos, la relación lisina-metionina. (Video 6)...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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Este es un problema de sanidad animal que ha existido desde que lechería comercial existe. Epidemiológicamente hablando, cuando comparamos la incidencia de diarreas infecciosa entre becerros nacidos en el campo con sus contrapartes estabulados en lechería comercial, nos damos la gran diferencia en prevalencia y fácilmente llegamos a la conclusion que es la transmisión el factor de riesgo, que más contribuye en los establos modernos. Desafortunadamente, en lechería moderna los becerros tienen...
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Le respondo a Mauro el mensaje del 4 de febrero sobre gérmenes ambientales. Lo ideal es simpre trabajar sobre el ambiente para reducir la carga bacteriana en el intervalo entre ordeños. Pero sabemos que muchas de nuestras lecherías están sujetas a los efectos de los cambios climáticos (no son estabuladas), por lo que durante las épocas de lluvia, se genera barro, contaminación y en forma paralela un incremento de las mastitis clínicas. Al margen de lo que mencionó Mauro sobre el pre-sellado y...
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Buenas tardes, le respondo a Mauro el mensaje del día 9 de enero (perdón por la demora). Los sistemas de cultivo en finca requieren de un espacio de alrededor de 1,5 metros de mesada en algún lugar cercano a la sala de ordeño, en el cual se cuente con un ambiente limpio y libre de corrientes de aire. Lo básico es contar con una estufa de cultivo (las hay de diferentes tamaños), un refgrigerador para conservar los medios de cultivo y un mechero para hacer las siembras (el más barato es el...
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Abdelhacib Kihal, Product Manager de Norel Animal Nutrition, habla sobre el uso y efecto de butiratos en animales pre-rumiantes....
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Rodolfo Gonsolín, Director del Dpto. Técnico de Conecar, menciona algunas estrategias nutricionales que se pueden implementar para reducir el estrés por calor en ganado lechero....
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El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció hoy un nuevo contagio de gripe aviar H5N1 al ganado lechero , que involucra al genotipo D1.1 que actualmente circula en aves silvestres y ha sido implicado en infecciones humanas, incluido el caso fatal de un residente de...
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