Info General
Medellín será sede del Curso-Taller Costos Producción Ganadera que organiza la empresa Asesorías Financieras Agropecuarias Ltda., AFA durante dos jornadas dobles (viernes 5 y sábado 6 de septiembre el primer curso y viernes 12 y sábado 13 el segundo curso) en el Salón de Audiovisuales de la Universidad Autónoma Latinoamericana (2° piso Carrera 55 N° 49 – 51).
"Calcule los costos de producción de un kilo de pasto, un litro de leche y un kilo de carne. Obtenga una herramienta electrónica de fácil manejo con base en Excel, para hallar la utilidad y conocer la RENTABILIDAD de su empresa".
Objetivo:
Dotar a técnicos y ganaderos de una herramienta electrónica en Excel de fácil manejo para calcular los costos de producción del litro de leche y el kilo de carne, su utilidad y rentabilidad. Aplicable en explotaciones ganaderas de lechería especializada, doble propósito, cría y ceba.
Dirigido a: Ganaderos, administradores de fincas, asistentes técnicos y estudiantes.
Apoyo durante el curso – taller: Se tienen asistentes -coordinadores adicionales para orientar a los estudiantes durante el taller. Cada participante cuenta con un computador a través de todo el curso, para que pueda realizar las actividades de manera adecuada.
Servicio posventa: Los asistentes al curso tienen derecho a ser asesorados en el manejo de la herramienta en Excel, a través del correo electrónico o telefónicamente, por un período de dos meses.
Programa del Curso Taller
Día Uno
- Explicación de la metodología del curso taller e inducción para un óptimo aprovechamiento de este.
- Cuales son los Indicadores técnicos económicos a considerar para el calculo de los costos de producción y como se pueden optimizar para maximizar las utilidades y la rentabilidad de la empresa.
- Indicadores técnico-económicos a considerar para el cálculo de los costos de producción: intervalo entre partos, días abiertos, duración de la lactancia, período seco, ganancia de peso. Características del inventario ganadero y su relación con el flujo de efectivo.
- Qué son los costos; tipo y clasificación de los costos.
- La amortización: del ganado, las praderas y otros forrajes. La depreciación: su cálculo e importancia.
- Qué es y para qué sirve un Plan de Cuentas.
- Centros de costos y asignación de costos.
Día Dos
- Cálculo de costos de producción de litro de leche y / o kilo de carne, precio de venta, utilidad, rentabilidad. Ingresos vs. Egresos.
- Costos de sostenimiento de la UGG (unidad gran ganado). Ingresos / egresos / utilidad / rentabilidad /vaca / año. Ingresos / egresos / utilidad / rentabilidad / hectárea / año.
- Diligenciamiento de archivo completo: hojas de Excel para calculo de costos de producción.
- Evaluación del curso y aclaración de dudas sobre los temas. Conversatorio
Conferencistas
Alberto Sánchez Trujillo. Zootecnista - Especialista en Gestión Agroambiental, con énfasis en Formulación, evaluación y gerencia de proyectos. (U.NAL. Medellín). Estudios de Economía Agraria Republica de Bulgaria. Gerencia Agropecuaria EAFIT. Finanzas Universidad de la Sabana. Contabilidad Ganadera Universidad de la Salle. Desarrollo de herramientas electrónicas con base en Excel para cálculo de costos agropecuarios. Docente en el área de Planeación y Costos Agropecuarios, en el Posgrado de Gestión Agroambiental, Universidad Nacional – Medellín.
Oscar Álvarez Ramírez. Zootecnista, Asesor de Empresas Ganaderas, con experiencia de 30 años en este campo. Docente de cátedra Universidad de Antioquia (Regional Bajo Cauca). Actualmente desarrolla modelos productivos intensivos en ganadería de alta rentabilidad.
Los capacitadores del curso taller han elaborado el documento “Costos de Producción Ganadera”, han desarrollado herramientas en Excel para el calculo de costos de producción en ganadería, cultivos, empresas agroindustriales de leche, carne y huevos entre otros. También se han elaborado aplicativos para planificación de empresas ganaderas, incluidos modelos intensivos de producción ganadera, Son conferencistas invitados de manera permanente a seminarios y foros, además han realizado cursos sobre costos y análisis financiero en producción ganadera, en diferentes ciudades del país.
LUGAR: Universidad Autónoma Latinoamericana Salón de Audiovisuales 2° piso La Fuente) Carrera 55 N° 49 – 51 (Tenerife con ayacucho) Medellín - Colombia
DÍAS Y HORARIOS:
Viernes 5 de septiembre (7 am a 6 pm) y Sábado 6 de septiembre (7 am a 1 pm)
Viernes 12 de septiembre (7 am a 6 pm) y Sábado 13 de septiembre (7 am a 1 pm)
CUPO MÁXIMO POR CURSO 50 participantes
INVERSIÓN $ 420.000 (INCLUYE: Almuerzo y Refrigerios, CD con memorias del taller, instructivo para el manejo de la herramienta, y el programa en Excel para el cálculo de los costos, la utilidad y la rentabilidad, así como ejercicios resueltos para orientar a los estudiantes y certificado de asistencia).
Descuento 10% para estudiantes con carnet vigente.
Descuento 10% grupo mayor de 5 personas
Descuento 10% pago y confirmación antes del 22 agosto
Aclaración importante:
No se requiere tener conocimientos de contabilidad, ni de finanzas, solo necesidad y deseos de conocer el tema. Si hay participantes del grupo que no tengan ninguna noción de Excel, se programa una hora adicional antes de iniciar el taller, con lo cual se nivelan para un mejor aprendizaje en el curso.