HORA | JUEVES 18 | VIERNES 19 | SABADO 20 |
10 | Avances y novedades en sistemas de identificación electrónica Pablo Soracio Auspicia: Coverflex | Alfalfares: Estructuración de suelos compactados, implantación y persistencia Raúl Turati Auspicia: La Buena Esperanza | Complejo Respiratorio Bovino: Diagnóstico y Prevención Martín Forchieri Auspicia: Campotodo |
11 | Certificación de calidad en la Producción y Exportación de Carne Dolores Martinez Auspicia: SGS Argentina | Selección Genética: Por qué el Breed Plan ? Beno Bustingorri, Martín Vergara Auspicia: Grupo Breed Plan | Genética lechera: El modelo argentino y la importancia de las evaluaciones nacionales Daniel Casanova, Pablo Bergonzelli Auspicia: ACHA |
12 | Avances en identificación y trazabilidad vacuna. Capítulo I: Trabajos de Campo Eugenia Saini y miembros del grupo Ganadería de Presición Auspicia: Grupo Ganadería de Presición. | Avances en identificación y trazabilidad vacuna. Capítulo II: Industrias y Mercados Eugenia Saini y miembros del grupo Ganadería de Presición Auspicia: Grupo Ganadería de Presición. | Biotipo lechero: La vaca ideal para nuestro medio. Alejandro Giúdice, Leoncio Diz Auspicia: ACHA |
13 | La calidad de los productos veterinarios, una condición indispensable para el éxito Juan Carlos Aba Auspicia: Caprove | La trazabilidad en la ganadería argentina. Cómo cumplir con las nuevas normas del Senasa Luis Villa, Daniel Lewin Auspicia: CDS Group | ACTO DE ENTREGA DE PREMIOS DE LOS CONCURSOS DE HACIENDA En el Patio del Sector Ganadero, abierto a todo el público A cargo de autoridades invitadas |
14 | Sistema de Carnes Trazadas. Del commodity al speciality Miguel Penas Auspicia: Instituto Rosenbush |
Criterios para elaborar raciones de costo beneficio óptimo Fernando Eluchans Auspicia: Vetifarma | Producción y rentabilidad en la cadena de la carne vacuna Docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA Auspicia: F. C. Agrarias de la UCA |
15 | Trazabilidad: El modelo europeo en Argenina Hernán Wallace, Diana Friz, Andrés Truppel Auspicia: Orgainvent Latinoamérica | Engorde a corral. Evolución y números de una herramienta estratégica para el productor RodrigoTroncoso Auspicia: Cámara de Engordadores de Hacienda Vacuna | Escenario de la comercialización de ganado en pié Carlos Pujol, Jorge Aguirre Urreta, Roberto Arancedo, Ignacio Gómez Alzaga, Adalberto Monasterio Auspicia: Centro de Consiganatarios |
16 | PANEL DE DEBATE Inseguridad Rural: Se podrá evitar la taperización de nuestros campos ? María del Carmen Alarcón (Pta. Com. Agricultura Cám. de Diputados Nac.), Cristian Desideri (Mtro. de la Producción Prov. Sta. Fé), Luis Tanino (Secr. de Agricultura Prov. Sta. Fé), Enrique Salzmann, Subsecretario Ministerio de Seguridad de la Prov. de Busno Aires. Moderador: Angel Girardi (Pte. de APROCABOA) | PANEL DE DEBATE Competitividad en la producción y exportación de carnes: El fenómeno brasileño Marcus Vinicius Pratini de Moraes (Ex Ministro de Agricultura y Pte. Asoc. Exportadores de Carne de Brasil), Miguel Campos (Secretario de Agricultura y Ganadería) Moderador: Enrique de León Belloc (Vice Pte. Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina) | PANEL DE DEBATE Estrategias productivas que convienen a nuestro país. Arrimando la bocha Miguel de Achával (Cactus Arg.), Javier Martínez del Valle (APEA, UCA), Héctor Salamanco (ABC), Martín Firpo (Disco) Moderador: Héctor Huergo (Clarín Rural) |