Estrategias para reducir el impacto de las micotoxinas en América Latina en un contexto global
Como presidente del comité organizador de la ISM 2011 Conferencia sobre "Estrategias para reducir el impacto de las micotoxinas en América Latina en un contexto global" es un placer de invitarlos a esta conferencia. El evento es organizado por la Universidad Nacional de Río Cuarto en el marco del proyecto de la UE Mycored y co-organizado por la Sociedad Internacional de Micotoxicología (ISM) y la Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología (SLAM).
La conferencia se llevará a cabo en Mendoza, Argentina 15 de noviembre para 18, 2011.
Para aumentar la seguridad de los alimentos y los piensos para animales es una prioridad en todo el mundo, las micotoxinas son contaminantes naturales y la reducción significativa de estos contaminantes en las industrias de alimentos y piensos es uno de los principales desafíos para alcanzar una mejor . calidad sanitaria en el mercado de los alimentos
Los objetivos de la conferencia son: - para poner de relieve los nuevos descubrimientos para reducir la contaminación de micotoxinas en las cadenas de alimentos y piensos por la mejora y el desarrollo de estrategias que permitan soluciones técnicas en las diferentes etapas de la agro-alimentos cadenas, - para el intercambio de know-how de científicos procedentes de diferentes disciplinas, - para abrir un foro de discusión entre las partes interesadas, los responsables políticos, la academia, los administradores de la cadena alimentaria, los procesadores de seguir trabajando para reducir el impacto de las micotoxinas en América Latina en un contexto global , -. para abrir las oportunidades para la creación de redes entre las diferentes instituciones de la academia y el sector privado
La conferencia incluirá conferencias magistrales por expertos internacionales, oral sesiones de presentaciones de carteles, sesiones de discusión en grupo. También muestra comercial de los patrocinadores se ocupan de los productos de interés para el área micotoxicología participarán en la conferencia de puestos de exhibición.
En nombre de la Comisión Organizadora estoy deseando darle la bienvenida en Mendoza, Argentina.
SOFIA CHULZE
Presidenta
Comité encargado de organizar la Conferencia
Comité Organizador Local
Presidente: Sofía N. Chulze, UNRC
Vice Presidente: Adriana M. Torres, UNRC
Comité Organizador Internacional
Deepak Bhatnagar, USDA, EE.UU. Nueva Orleans
Antonio F. Logrieco, ISPA, CNR, Italia
Angelo Visconti, ISPA, CNR, Italia
Sofía N. Chulze, UNRC
Carlos Alberto Da Rocha Rosa, UFRRJ, Brasil
Comité Científico
Ranajit Bandyopadhyay, Nigeria
Paola Battilani, Italia
Deepak Bhatnagar, EE.UU.
Magda Carvajal, México
Sofía N. Chulze, Argentina
Rolf Geisen, Alemania
Jürgen Khol, Países Bajos
Rudolph Krska, Austria
John Leslie, EE.UU.
Naresh Magan, Reino Unido
Amaury Martínez, Venezuela
Akos Masterhazy, Hungría
Isabelle Oswald, Francia
Maya Piñeiro, de la FAO
Myrna Sabino, Brasil
Baharuddin bin Salleh, Malasia
Gordon Shephard, Sudáfrica
Michele Solfrizzo, Italia
Graciela Vaamonde, Argentina
Mario Vega, Chile
Vildes Scussel, Brasil
Los miembros locales
Nicolás Apro
Adriana Garbini
Clara López
Gladys Lori
Inés Sola
Coordinadores Generales
Lilia R. Cavaglieri
María Cecilia Farnochi
Los coordinadores administrativos
Ana María Dalcero
Comité de Programa
Adriana M. Torres
María L. Ramírez
Mariana Combina
Héctor Fernández
Coordinador de Exposiciones
Maria M. Reynoso
Coordinador de Medios
Germán Barros
Coordinadores Sociales
María Laura González Pereira
Francisco Casasnovas
Comité de Apoyo
Mauricio Barberis
Maria Laura Chiotta
Sofia A. Palacios
Juan Manuel Palazzini
Lorena Ponsone