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I Congreso Internacional de Ovino y Caprinovinocultura del 7 a 10 de Junio de 2005 en Campos de Goytacazes en Rio de Janeiro.
Los disertantes serán Adela Inocencia Bidot Fernández (Cuba); Ana Molina Casanova (España); Canagasaby Devendra (Asia); Henry William Vivanco-Mackie (Perú y Nueva Zelanda); Giussepe Pulina (Italia); José Manuel Pérez (Panamá) Thomas Reng Preston (Inglaterra); y Aurino Alves Simplicio – Francisco Carlos Rodrigues De Oliveira – Iran Borges – Luis Eduardo Dos Santos – Thea Mirian Medeiros Machado – Silvio Doria De Almeida Ribeiro y Maria Norma Ribeiro, todos de Brasil.
“Caprino y Ovinocultura: Desafíos del pequeño y mediano productor para la próxima década"
El Brasil, a pesar de su gran dimensión geografica, tiene cerca de 30 millones de caprinos y ovinos. Esta cantidad hace con que el rebaño brasileño ocupe el primer lugar en la América Latina. Entretanto, cuja productividad es insuficiente para suplir las necesidades de consumo del país.
Estudios relatados por el Consejo Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnológico (CNPQ-2004) en el país organizador, indican que la exploración de estas especies, en las mismas condiciones agro-ecológicas, pueden llegar a producir hasta 4,5 veces más que los bovinos. Cuando consideramos los precios de producción y de la cantidad de productos originados de cada especie; Estudios realizados, indican una rentabilidad 150 a 250% superior a la producción de la bovinocultura.
Sin embargo, la cría de caprinos y ovinos, dependiendo de las condicioes del suelo, precipitación y forrajeras utilizadas permite una carga animal de 8 a 50 animales por hectarea, carga que seria imposible de alcanzar en la cría de bovinos. Por otro lado, el grado de inversión es relativamente menor, pudiendo ser utilizado en mayor escala, bien como integrar la mano de obra familiar en la generación de empleo y renta, llevando en cuenta la docilidad de estas especies de animales.
Teniendo esos requisitos básicos y considerando que 70% a 80% de las propiedades rurales brasileñas poseen una área menor que 100 hectareas, y que existe una inmigración de la población rural para la área urbana (CNPQ - 2004), no cabe duda que la alternativa de diversificación del sector, sería una estratégia para la diversificacion de caprinos y ovinos. vale reslatar que la ausencia de estrategias que sean capaces de esta tendencia demografica para la próxima decada. por eso, los problemas sociales se vuelven irreversibles, como tambien el grado de violencia incontenible.
Además de los argumentos presentados anteriormente, hay como objetivo principal también la creación de un foro apropiado, donde autoridades, productores, investigadores y consumidores vislumbren, en corto o mediano plazo, la caprinocultura y la ovinocultura en todos sus aspectos singulares, sea como alternativa de diversificación y aumento de la actividad pecuaria con el objetivo de generar empleo y alimentación, o sea también para mostrar la viabilidad de la producción en la escala del pequeño y mediano productor.