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DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN DE GRANJAS PORCÍCOLAS |
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SEPTIEMBRE 2008 |
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DESARROLLO DEL DIPLOMADO EN ADMINISTRACION DE GRANJAS PORCICOLAS. |
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MODULO 1 |
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GENERALIDADES DE LA PORCICULTURA |
HORAS |
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Como va la porcicultura en Colombia y en que se fundamenta |
2 |
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TLC en el sector Porcicolas y en los Negocios Agropecuarios. |
3 |
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Subtotal |
5 |
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MODULO 2 |
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GENERALIDADES DE LAS RAZAS |
HORAS |
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Razas |
3 |
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Razas Criollas |
1 |
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Subtotal |
4 |
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MODULO 3 |
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NUTRICION EN LA PORCICULTURA |
HORAS |
|
Requerimientos Nutritivos para Cerdos |
3 |
|
Materias Primas Utilizadas en la Nutrición |
3 |
|
Subtotal |
6 |
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MODULO 4 |
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ALIMENTACION APLICADA EN LA PORCICULTURA |
HORAS |
|
Fuentes Alimenticias |
3 |
|
Preparación de Raciones |
3 |
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Subtotal |
6 |
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MODULO 6 |
|
MANEJO REPRODUCTIVO DE LA PORCICULTURA |
HORAS |
|
Ciclo Estral |
4 |
|
Metidos de Reproducción |
4 |
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Gestación |
4 |
|
Parto |
4 |
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Subtotal |
16 |
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MODULO 7 |
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LABORES DE MANEJO EN LA PORCICULTURA |
HORAS |
|
Manejo del Lechón |
3 |
|
Cuidados al Nacimiento |
3 |
|
Manejo Reproductivo. |
4 |
|
Manejo de las Excretas |
4 |
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Subtotal |
14 |
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MODULO 8 |
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MANEJO SANITARIO PORCICOLA |
HORAS |
|
Enfermedades Carenciales. |
3 |
|
Bioseguridad en las empresas Porcicolas. |
4 |
|
Planes de de Vacunación |
4 |
|
Vacunación contra la peste Porcina Clásica. |
4 |
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Subtotal |
15 |
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MODULO 9 |
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INSTALACIONES |
HORAS |
|
Elección del Sitio, orientación, temperatura, Humedad, Ventilación, Iluminación, implementos. |
4 |
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Sistemas de alojamientos para cerdos. |
4 |
|
Otros locales y equipos. |
3 |
|
Biodigestores. |
4 |
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Subtotal |
15 |
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MODULO 10 |
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BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCION DEL SUBSECTOR PORCICOLA |
HORAS |
|
CONPES PORCINO |
2 |
|
BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCION |
3 |
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Subtotal |
5 |
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MODULO 11 |
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SACRIFICIO DE CERDOS |
HORAS |
|
Descripción del Sacrificio de Cerdos |
3 |
|
Problemas de Clandestinidad en la Porcicultura. |
2 |
|
Teniasis y Cisticercosis |
2 |
|
Desposte de una Canal Porcina |
3 |
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Subtotal |
10 |
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MODULO 12 |
|
ADMINISTRACION APLICADA A LA PORCICULTURA |
HORAS |
|
Análisis de costos |
2 |
|
Costos de producción para las diferentes etapas de explotación Porcicolas |
5 |
|
Devolución del IVA (DIAN) |
2 |
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Subtotal |
9 |
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MODULO 13 |
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PRACTICAS PORCICOLAS |
HORAS |
|
Visualización Modelo de Producción Porcicolas |
5 |
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Visita Planta de Concentrados |
3 |
|
Visita Feria de Cerdos |
3 |
|
Visita Planta de Sacrificio. |
4 |
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Subtotal |
15 |
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TOTAL HORA DIPLOMADOS |
120 |