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ICoMST 2014
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17 al 22 de Agosto de 2014
Hotel Conrad - Punta del Este - Maldonado - Uruguay
Conferencias
08:00hs
18/8/2014
Hotel Conrad
Registro de las delegaciones
08:00hs
18/8/2014
Hotel Conrad
08:15hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Ceremonia de Apertura y Palabras de Bienvenida del Comité Organizador ICoMST 2014

Presidentes de INIA, INAC, LATU y el canciller de la Universidad de la República Oriental del Uruguay

Conferencista:
Alvaro Roel
Alvaro Roel
Uruguay
Ingeniero Agrónomo, MSc. Ph.D.
Dr. Alfredo Fratti
Dr. Alfredo Fratti
Uruguay
Presidente
Dr. Rodolfo Silveira
Dr. Rodolfo Silveira
Uruguay
Presidente del Directorio
08:15hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
09:15hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Presentación de la industria ganadera de Uruguay
Conferencista:
Autoridades uruguayas
Autoridades uruguayas
09:15hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
09:45hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Presentación a cargo del Mayor Patrocinador del Congreso
09:45hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
10:20hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Desde EMMRW a ICoMST: 60 años de Ciencia de la Carne

Sesión Plenaria I: Pasado y futuro de la ciencia de la carne

Conferencista:
Eero Puolanne
Eero Puolanne
Finland
Principal Investigator
10:20hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
11:10hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Tendencias en la Ciencia de de la Carne: El futuro parece brillante, pero el viaje será largo

Sesión Plenaria I: Pasado y futuro de la ciencia de la carne

Conferencista:
Lars Hinrichsen
Lars Hinrichsen
Denmark
Managing Director
11:10hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
13:00hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Cambio Climático y Producción Sustentable: oportunidades y desafíos

Sesión Plenaria II: Carne y Sostenibilidad

Conferencista:
Walter Baethgen
Walter Baethgen
United States
Senior Research Scientist
13:00hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
13:00hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
La producción intensiva de ovinos y bovinos en pastura - Nueva Zelanda: Una perspectiva de las preocupaciones, oportunidades y desafíos

Sesión Plenaria II: Carne y Sostenibilidad

Conferencista:
Stephen Morris
Stephen Morris
Uruguay
Professor in Animal Science
13:00hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Intensificación y Producción de Carne en Uruguay: Contribuciones a los procesos y productos sustentables
Sesión Paralela IIa: Carne y Sostenibilidad
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Jugar de manera sostenible en la producción de carne: la huella de carbono y más allá
Sesión Paralela IIb: Carne y Sostenibilidad
Conferencista:
Valentín Picasso
Valentín Picasso
Uruguay
Ingeniero Agrónomo, Ph.D. in Sustainable Agriculture
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Relevancia de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la producción de carne y los retos del sistema de producción de carne vacuna argentina

Sesión Paralela IIb: Carne y Sostenibilidad

Conferencista:
Daniel Rearte
Daniel Rearte
Argentina
Ing. Agrónomo
15:30hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
16:10hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Carne brasileña producida en pastoreo: Sostenible y saludable

Sesión Paralela IIa: Carne y Sostenibilidad

Conferencista:
Jose Fernando Piva Lobato
Jose Fernando Piva Lobato
Brasil
Doutorado em produção Animal / Linha de Pesquisa/Área: Sistemas, Produção, Seleção e Manejo Animal
16:10hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
16:50hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad
Presentación Oral Poster (Sesiones I y II) Cuatro presentaciones
16:50hs
18/8/2014
Auditorio, Hotel Conrad