nutriFORUM 2016

Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), se ha perfilado, desde el inicio de su carrera profesional en los 90, como un profesional de soporte técnico y planificación estratégica en el sector de nutrición y salud animal. 

Tras un primer período como investigador, se incorporó a la sede de la multinacional Roche Vitaminas (Basilea, Suiza), donde su trayectoria evolucionó hacia el área estratégica y de desarrollo en el sector de aditivos para piensos, a nivel mundial. Posteriormente, ha ejercido diversas funciones en la compañía Andersen S.A. (Barcelona, España), ampliando sus conocimientos en aditivos e incorporando algunos ingredientes y medicamentos veterinarios a su bagaje profesional.

Doctora en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha publicado, una vez finalizó su formación académica en 1989, varios trabajos en revistas científicas nacionales e internacionales, y participado en proyectos de investigación y creación de patentes. 

Además ha realizado diversas conferencias en diferentes países (España, Francia, Hungría, Gran Bretaña, Grecia, Holanda, Austria, Tailandia, Cuba, Brasil, USA). 

Con una dilatada trayectoria en diversas empresas del sector de la nutrición animal, entró a formar del equipo de NOVUS en 2010, siendo actualmente la Responsable Técnica Regional de los Servicios Técnicos para las regiones de Europa, África y Oriente Medio.

Agrónomo de formación, ha dedicado 43 años de su carrera a la industria del pienso. Actualmente trabaja como consultor y nutricionista de porcino con diversas fábricas de piensos, empresas de premezclas y de aditivos. 

Anteriormente, trabajó como director técnico en INVIVO NSA en Francia, así como en PROVIMI. Su mayor aportación en la nutrición porcina viene relacionada con la suplementación de Energía Neta en cerdos de engorde y madres, el manejo de la alimentación de cerdas de genética china, aspectos relacionados con temas medioambientales (residuos de origen proteico y fosfórico) y el uso de polifenoles como aditivos en la nutrición porcina. 

Además, ha sido miembro del Comité Científico de IFIP (Instituto francés de producción porcina), teniendo actualmente todavía relación profesional con investigadores del INRA y IFIP.

Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), se ha perfilado, desde el inicio de su carrera profesional en los 90, como un profesional de soporte técnico y planificación estratégica en el sector de nutrición y salud animal. 

Tras un primer período como investigador, se incorporó a la sede de la multinacional Roche Vitaminas (Basilea, Suiza), donde su trayectoria evolucionó hacia el área estratégica y de desarrollo en el sector de aditivos para piensos, a nivel mundial. Posteriormente, ha ejercido diversas funciones en la compañía Andersen S.A. (Barcelona, España), ampliando sus conocimientos en aditivos e incorporando algunos ingredientes y medicamentos veterinarios a su bagaje profesional.

Doctor en Medicina Veterinaria, profesor de la Universidad Federal de Santa María (UFSM), coordinador del Laboratorio de Análisis Micotoxicológico (LAMIC) y, además, consultor técnico, gerencial y de control de calidad para empresas del sector de la alimentación animal en Brasil y a nivel internacional, así como para organismos oficiales como la FAO/ONU y el Ministerio de Agricultura de Brasil. 

Tiene un amplia experiencia como ponente en numerosos congresos internacionales en diversos países (Argentina, Brasil, Bolivia, México, USA, Portugal, Austria, Alemania, entre otros) y es autor de más de 100 publicaciones en los diez últimos años, con la publicación de dos libros “Micotoxinas” y “Micotoxinas en Porcino”.

Mesa Redonda moderada por Enric Marco quien es miembro de diversas asociaciones profesionales (Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona, Pig Veterinary Soc., ANAPORC, Miembro Comité Científico del Máster de Patología y Producción Porcina organizado por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona), ha publicado artículos en varias revistas especializadas y ha intervenido en numerosas conferencias nacionales e internacionales.