El próximo 6 de noviembre en el Auditorio del Palacio de Congresos de Girona y que co-organizan Interempresas y el IRTA, centrará su temática en dichas temáticas. El Fórum Cárnico está ideado con y para el sector cárnico, por ese motivo, dentro del Comité Asesor se encuentra PIMEC, AMEC, FECIC, ANAFRIC e INNOVACC.