En la sexta edición de la jornada TodoCerdos, se abordarán aspectos centrales referidos a la gestión integral en las granjas, genética, nutrición, sanidad y del negocio tranqueras afuera en una jornada que comenzará a las 15 hs hasta las 21 hs del día jueves 23 de junio.
*Gestión integral de la granja porcina. Recursos Humanos. Dr. Fernando Cane, asesor y consultor en producción porcina.
*Influencia de la Genética en la calidad de carne. Med. Vet. Guillermo Lloveras, especialista de Genética Ceres.
*Optimizando costos de alimentación en producción porcina. Med. Vet. Jorge Labala, especialista en nutrición porcina de Vetifarma.
*Gestión Ambiental en la granja porcina. Opciones. Claudio Kvolek, titular de Estudioi Agroassay
*Panel de cierre: “Con un ojo en la granja y el otro en el negocio. Cómo impacta el nuevo modelo de negocios en Argentina”: Integrante de empresa porcina integrada, integrante de cooperativa de productores y profesionales del sector.