Guía para el manejo de maíz húmedo en postcosecha
Publicado: 20 de junio de 2024
Resumen
La conservación del maíz desde la cosecha hasta su uso final debe realizarse con la menor pérdida de calidad posible. La calidad se refiere a los atributos del grano que le dan valor para su uso final. Por ejemplo, si se destina a la molienda, la integridad física es fundamental; si es para forraje, su valor nutricional y bajo contenido de micotoxinas son claves; para ...
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Veterquimica
8 de octubre de 2024
Frecuentemente los principales errores al almacenar granos en plantas de alimentos balanceados incluyen un control inadecuado de humedad, lo que provoca moho y micotoxinas; falta de ventilación, que favorece la condensación y deterioro del grano; y manejo deficiente de plagas, causando contaminación y pérdida de calidad. Estos factores afectan la integridad de los nutrientes y reducen la digestibilidad del alimento, impactando negativamente el crecimiento y la salud animal. Granos mal almacenados también pueden provocar desbalances nutricionales en el alimento final, disminuyendo la eficiencia alimenticia y, por ende, el rendimiento productivo del animal.
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