Cultivo de plátano extradenso en la finca La Aleida (Cuba)

INTRODUCCION

Teniendo en cuenta los altos costos de la siembra, cultivo y cosecha del plátano macho nos dimos a la tarea de introducir algunos adelantos en el desarrollo de dicho producto, pues de la forma tradicional se obtenían rendimientos muy bajos

En los 4 años que se ha experimentado en la siembra de este cultivo logrado introducir algunos adelantos como el sistema de siembra extradenso que es una tecnología que permite utilizar la tierra de forma intensiva y obtener altos rendimientos , además de introducir algunas variedades como el FHIA 21 y el SELECCIÓN INIVIT clones de altos rendimientos y aceptación por los consumidores .

En los últimos dos años se introdujo algunas variantes en el sistema de siembra pues el sistema de siembra extradenso tiene algunas desventajas , por ejemplo no se permite realizar resiembra producto al marco de plantación que se establece , así como tampoco se permite dejar seguidor por lo que en cada siembra se puede obtener una sola cosecha , esto significa que cada ves que concluye la misma , es necesario plantar nuevamente el campo, cuestión esta que requiere de nuevas inversiones y a la ves nuevos gastos.

La máxima dirección del país en el acto central en conmemoración del día de la rebeldía nacional en la provincia de CAMAGUEY planteó la necesidad de producir más alimentos con el menor costo posible.

Tomando este planteamiento como patrón a seguir , por la importancia que este reviste para la alimentación del pueblo, desde el punto vista económico para el que produce y también para el país , nos dimos a la tarea de comenzar a introducir algunos adelantos y también modificaciones al sistema de de plantación en el cultivo del plátano con el objetivo de incrementar rendimiento y eliminando de esta forma la utilización de estacas o tutores de las plantas , trayendo por consiguiente un ahorro por este concepto y una contribución ala reforestación.

Por tal motivos introducimos EL SISTEMA DE SIEMBRA EXTRADENSO ADAPTADO como se le ha llamado, elimina las desventajas del anterior lo que trae por consiguiente obtener mayores rendimientos y a la vez mayores resultados económicos y productivos, pues con una sola plantación se pueden realizar dos cosechas en un periodo de 22 meses.

DESARROLLO

Cuando nos enfrentamos a la producción de plátano nos dimos a la tarea de buscar nuevas variedades más productivas y resistentes a plagas y enfermedades.

Al encontrar la variedad SELECCIÓN INIVIT se comenzó a trabajar con esta , logrando excelentes resultados, teniendo en cuenta que el plátano tradicional solo se obtenían rendimientos de 27.42 tn./ha con este clon se pueden obtener 87.40 tn./ha

Con la utilización de este clon y el sistema de siembra EXTRA DENSO, además de una innovación llevada a cabo en nuestra finca se puede lograr hacer dos cosecha con la misma plantación, pues con la variante del marco de plantación las plantas toman mayor iluminación y a la ves mayor ventilación.

El sistema de siembra extradenso plantea un marco de plantación de 3x2x1.20 y el que se utilizó es el de 2.50x2.50x1.20 logrando la misma cantidad de plantas / ha. Esto trae como resultado que todas las plantas crezcan uniformemente , además tiene la ventaja que se puede realizar la plantación con Vitro plantas con una supervivencia de 96 % , con el 4 % de pérdidas con este marco de plantación, que con el anterior sistema de plantaciones se perdían alrededor de un 10 % de las plántulas.

La introducción de este marco de plantación nos permite además no utilizar tutores o estacas lo que contribuye a un considerable ahorro de fuerza de trabajo y por consiguiente de salario y el medio ambiente, pues se preservan las especies forestales al no tener que talar un considerable número de árboles con este fin

Con este trabajo se demostró que:

1- Se pueden obtener 98.62 tn. /ha Lo que proporciona un incremento de 9.10 tn. /ha En el primer corte con respecto al marco de plantación tradicional para el cultivo extradenso.

2- Se pueden hacer dos cosechas con la misma Plantación lo que representa un incremento de 18 tn. /ha En ambos cortes.

3- Si tenemos en cuenta que la cosecha debe de realizarse entre los 15 y16 meses después de realizarse la siembra; dejándole un seguidor a cada plantón podemos realizar la segunda cosecha aproximadamente a los cuatro meses posteriores a la primera cosecha.

4-Por todo lo anterior podemos plantear que se pueden obtener 197.24 tn. /ha En un periodo de 22 meses.

5- No es necesario la utilización de tutores o estacas debido a que las plantas crecen rectas por el efecto fototrópico que presenta las misma y al emitir el racimo lo hacen recostado a la planta.

VALORACION ECONOMICA:

1-Para la siembra de una hectárea de plátano con EL SISTEMA EXTRADENSO se nesecitan invertir aproximadamente $ 30142.50, para obtener una cosecha. (16 meses)

2- Con esta modalidad de siembra se obtienen 78.73 tn/ha. Multiplicado por el precio actual de acopio $ 2160.86 / tn se obtiene un importe bruto de

mce_markernbsp; 170,125.25

3- Aplicando EL SISTEMA DE SIEMBRA EXTRADENSO ADAPTADO, se renecesitan invertir alrededor de $ 32465.00 / ha para obtener dos cosechas (22 meses)

4-En este caso se pueden obtener 98.59 tn/ha. Si a esto le sumamos que se pueden realizar dos cosechas, entonces podemos lograr 197.18 tn/ha en un periodo de 22meses. Esto representa a los precios. Actuales de acopio ($ 2160.86 / tn) un ingreso bruto de $ 426092.11

5-Cuando evaluamos los ingresos obtenidos por la aplicación de estos dos sistema de siembra, podemos darnos cuenta que en el segundo caso existe un incremento de 98.59 tn/ha Que represen $ 213039.18 pesos brutos.

6- Podemos plantear que tan solo con la comercialización de la semilla que se extrae de los campos ( una hectárea ) es posible pagar todos los gastos en que se han incurrido durante toda la siembra . Suponiendo que cada plantón de cómo promedio ( 10 ) diez yemas al precio de venta que es de $1.50 cada una, esto nos proporciona un ingreso de $ 49995.00.

7- Por concepto de la no utilización de tutores o estacas tenemos un considerable ahorro, si tenemos en cuenta que cada hectárea posee 3333 plantas y cada unas de ellas requieren de un tutor, que esto significa que representa un costo dichas estacas de $ 9165.75.

CONCLUSIONES

1-Después de realizado todas las pruebas de campo así como desarrollado un análisis económico de ambos sistema de siembra podemos afirmar que EL SISTEMA DE SIEMBRA EXTRADENSO ADAPTADO. Es mucho más eficaz que EL SISTEMA DE SIEMBRA EXTRADENSO. Pues permite alcanzar 98.59 tn/ha más que en este sistema tradicional, obteniendo un incremento en peso de $ 2322.50 con otra cosecha lo que nos proporcionaría obtener un volumen productivo que alcanzaría los 197.18 tn/ha En un periodo de 22 meses.

Recomendaciones.

1-Podemos plantear que si este plantación se aplica con los requerimientos necesarios pueden lograrse los resultados que se obtuvieron en este trabajo, por lo que consideramos hacerlo extensivo al resto de los productores y de esta forma incrementar los niveles productivos en nuestro municipio , con un gasto adicional muy bajo o poco significativo .

2-Realizar las plantación preferentemente en el primer trimestre del año , pues debemos tener presente que nuestro municipio es afectado por fuertes vientos sobre todo en el segundo semestre del año .

3-Utilizar como fertilizantes los orgánicos pues esta probada su efectividad en este cultivo y no dañan la salud.

Anexo. 1: Comportamiento de ambos sistemas de siembra.

Sistema de siembra	Rendimiento	Gastos	Ingresos
EXTRADENSO	98.59 tn/ha.	$ 30142.50	$169917.34
EXTRADENSO ADAPTADO .	197.18 tn/ha	$32465.00	$426094.04

Referencias bibliográficas

1. El Cultivo del Plátano. www.agri-nova.com.( 20 de noviembre 2009).

2. Programa municipal para la adopción de la tecnología extradenso para el cultivo del plátano Monografias.com S.A. (20 de noviembre 2009).