El Ing. Juan Martín Gange, investigador de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Concepción del Uruguay, habla sobre uno de los residuos más importantes de la actividad avícola: la cama de pollo; y como esta que genera grandes desafíos ambientales, económicos y sociales. Desde le INTA se trabaja en la cuantificación del volumen generado y en el tratamiento de la misma....
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