calidad del grano de cafe

El uso del metalozato de cobre u otro metalozato no incide en la calidad y taza en el grsno del café o de cualquier otro foliar En cuanto al uso de químicos para acelerar maduración se refiere al grano para q madure mas rápido. Si es así no es nunca aconsejable hacerlo. El solo se va madurando. Hay q darle tiempo a los cafés de altura de mas de 1500 snm en donde su maduración es mas lenta lo q conlleva después a una mejor taza por su acidez marcada

Si utilizas cualquier producto qumico en periodo proximo a la cosecha, afectaria todo el trabajo de un año

Si lo escribo Por aquí es porq no hay problema. Llevo 20 años en este negocio con 300 has de café caturra. Y catui haciéndolo y nada ha pasado. Hay q hablar con fundamentos y no lo q le cuentan los demás. Esto se hace porq se ha investigado No hay q poner en tela de juicio algo q no se sabe. Y es mejor a veces callar para no meter las patas como dice el vulgar refrán

Cuales serian las condiciones climáticas propicias para las aplicaciones, que esto de la Roya en Matagalpa me dejo guindado, quiero reiniciar este año con las aplicaciones, recuerdo que en los años 90, realizare aplicaciones en el cambio de follaje, Marzo, Mayo ( me dijeron que era botar el producto, pero pienso que estamos protegiendo las nuevas hojas que se vienen rebrotando) despues estaba sobre la variante de las lluvias y mucho Sol, que etapas se deben ahora cuidar mas con esto de los cambios climáticos y un invierno débil para este año, una consulta para café nuevo de unos 2 años no traerá ningún efecto de daño gracias por tu tiempo a mi me gusta oír muchas opiniones y la que estimo mas acertada, por que se acerca a mis condiciones de Altura estoy a 1,100 msnm, con esa me voy

El cafe solamente lo conozco por tomarlo. En agronomia es dificil contestar esas primeras preguntas, en el campo de la bioquimica,las fitohormonas, la fisiologia y laboratorios sofisticados, se podria ir dilucidando estas interrogantes.Son resultados multifactoriales y ojala que no este relacionado con la genetica varietal. Es como descubrir la composicion quimica del olor del pan horneado. Creo que no es facil Mis disculpas. Saludos

Estoy de acuerdo cuando nos e apoyo la UNICAFE, se acabo todo el seguimiento a este rubro de gran importancia para Nicaragua, dejamos perder ahi mucha informacion a como dice el amigo Rodolfo, ahí se nos fue todo el campo de Experimentación, Investigación, sobre la trazo-logia de nuestras variedades y de opciones, podríamos perder nuestro SABOR ORIGINAL al adoptar nuevas variedades que no son nuestras.- y cuando mires estarias tomando cafe muy diferente al SABOR NICA.- Saludos