La salud del suelo agrario y el sistema jurídico argentino

La última vez que estuve en Argentina entré en autobus desde Santa Cruz de la Sierra, llegando a Tartagal me dieron ganas de llorar al ver lo que quedaba de Selva, luego hice un viaje de Buenos Aires a Misiones en auto y en los 2,800 km recorridos no se pegó un mosquito al parabrisas. Argentina es un país en roceso acelrado de peérdida de suelos y desertificación y no se ampara a los suelos anteriormente ricos de la llamada zona núcleo que tenían entre2 y 12 metros de humus. Es básico ampararlos por leyes y reglas claras que incluyan la acptación de carbono por los suelos y la regeneración de los mismos, hay ejemplos de trabajo en ellos en muchos países incluyendo a la pobre Argentina. Me gustó mucho este artículo pero es necesario influir en los tomadores de decisiones, diputados, senadores y funcionarios de distintas secretarías y dependencias que trabajen en la problemática rural No puede ser posible que en el otrora gran productor de alimentos ahora se dependa solamente de cultivos y carnes contaminadas con glifosato La carne de argentina es difícil de comer y tóxicaper se por los restos que tiene de agrotóxicos y glifosato. Hay que hacer algo al respecto con suma urgencia. Gracias

Interesantes articulos. Una de las problemáticas más dificiles de resolver en la dinámica de producción-transformación-comercialización de alimentos en España y supongo que muchos otros paises, es el tema de la comercialización de alimentos. Sin contar la globalización, me gusta señalar que en España tenemos el 90 % del mercado de ventas nacionales en manos de varias distribuidoras que no voy a citar. Esta cuestión es muy importante porque estas grandes empresas de comercialización están más preocupadas por tener los lineales ocupados por los alimentos y otros insumos de venta que por la calidad de los mismos. Aquí radica una problemática para mí, muy dificil de resolver. Conozco productores que venden a éstas grandes empresas y generalmente son producciones hidropónicas en muchos casos y destinadas a garantizar el suministro semanal, mensual, etc de las demandas de dichas distribuidoras. Es complicado por otro lado, encontrar productores que se arriesguen a garantizar producciones de alimentos orgánicos a éstas grandes comercializadoras, cuyas relaciones se basan en contratos de garantia de suministro y de precio de producto en la doble via para el ambas partes del negocio. A dia de hoy, el paso que se ha dado en una dirección de producción ligeramente orgánica y menos convencional es el tema de Residuo cero, que consiste en estudiar hasta que parte del ciclo, la planta admite insumos químicos de síntesis sin que queden residuos a posteriori. Si las empresas comercializadoras no apuestan de verdad por éste tipo de productos orgánicos-ecológicos con los inconvenientes que esto puede conllevar de variedad de calibres, de color, etc va a ser muy dificil hacer una verdadera revolución de la producción agroganadera en el mundo. Si estas empresas apuestan por una producción orgánica-ecológica-regenerativa y convencen a los productores para que la lleven a cabo, será posible conseguir objetivos razonables de alimentos sanos y suelos, agua y aire menos contaminados. Salud para todos.

Hola a Todos: Les comento que respecto a la Salud de los Suelos y su sustentabilidad a lo largo del tiempo vengo trabajando en contratos de alquiler de campos con cláusulas de Fertilidad, para que el negocio sea mutuo entre en dueño del campo y el que produce en el.
Tengo una experiencia de un campo de 147 has en la que se aplica este sistema controlando con los análisis de suelos, compactación, contenido de humedad.
Todos estos datos son tomados en una grilla 96 puntos, en cada punto se mide compactación, teniendo 18 datos en profundidad cada 2.5 cm y en el mismo lugar el contenido de humedad. Por cada punto de muestreo se saca muestras de suelo para generar una muestra compuesta de la que se obtienen 20 datos y 6 relaciones y cada uno de los datos se grafican en x/y y se determina la curva de regresión lineal que marca la tendencia hacia donde van esos parámetros,
Esto se viene haciendo 14 años consecutivos y se ve que todos los parámetros mejoran.
Toda esta información se solapan con los mapas de rendimientos y se ve que mejora la producción, mejoran los parámetros del suelo, mejora la capacidad receptiva de agua del suelo.
Con toda esta información aseguramos la sostenibilidad del sistema teniendo en cuenta los aspectos FISICOS, QUIMICOS Y BIOLOGICOS.
Para lograr esto debe haber un profesional responsable con su firma Nº de documento y Nº de Matrícula habilitante. para personalizar la responsabilidad.
Esto se demuestra con un simple ejemplo: Presentó un cuchillo y pregunto ¿el cuchillo es bueno o es malo? Si lo uso para comer es bueno, Si lo uso para matar, es malo. por lo dicho surge esta pregunta ¿La culpa es del cuchillo o de quien lo usa?

En este campo se efecto la rotación de trigo, soja, maíz

Yo creo que uno de los aspectos a considerar mas importantes en su estudio es el balance anual de los nutrientes teniendo en cuenta la extracción de la planta en su ciclo vital. Han podido analizar éstos datos, para sacar conclusiones sobre el desbalance producido en función de los aportes anuales de abonados a dicha finca?

En 1966, Gobierno del Dor. Illia, hubo un proyecto de ley de uso de la tierra en base a su capacidad de uso, en funcion de ello un campo pagaria impuestos, tendria usos distintos, a su vez algunos tendrian que ser dejados tal cual estan.
Capacidad de uso en funcion de las cartas de suelo.Todo existente.
Es necesario reflotar cosas y que la gente que maneja algo sepa de lo que estamos hablando.
Demas esta decir que el golpe de estado de Ongania dio por tierra con esto.