Argentina - INTA Manfredi: Inscriben nueva variedad de maní alto oleico

Publicado: 20 de octubre de 2007

Fuente: Ing. J. Baldessari, Agr. R. Sánchez, INTA

Se estima que durante la última campaña, el área manisera alcanzó las 235.000 ha ubicadas, en su gran mayoría, en el Centro y Sur de Córdoba, con una producción de 530.000 t. Dado que el maní argentino se destaca por su elevada calidad -acreditada mundialmente-, su destino principal es la exportación para consumo humano. Actualmente, los mercados requieren de un producto con menor tendencia al enranciamiento ante el tiempo de almacenaje y las altas temperaturas del proceso de tostado. Eso se logra mediante un mayor contenido de ácido oleico en el aceite que, además, resulta más saludable.

Con el objetivo de responder a esa demanda -y en el marco de un convenio con la Asociación Semilleros de Maní (ASEM)-, el INTA Manfredi -Córdoba- seleccionó e inscribió en los Registros Nacionales de Cultivares y de Propiedad de Cultivares de la SAGPyA, una nueva variedad con alto contenido de ácido oleico. Se trata de PEPE ASEM INTA que, en ambientes favorables, produce rendimientos similares a ASEM 485 INTA, actualmente cultivada en el 50% del área. A su vez, se diferencia por tener un ciclo 10 días más largo y, sobre todo, por su elevado contenido de ácido oleico en el aceite, de 79%, en comparación con ASEM 485 INTA, que alcanza el 54%.

La semilla de PEPE ASEM INTA estará disponible para la campaña 2008/2009.

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Alvaro Velasquez Vallejo

20 de octubre de 2007

Deseo y me interesa los articulos sobre la siembra de mani en todos sus aspectos, si alguno de los foristas tienen conocimientos sobre esta leguminosa , me encantaria leer sus comentarios. Aunque mi finca la dedico a la ganaderia, deseo probar con la siembra de este producto. Gracias

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