la yuca

Dependiendo del manejo, variedad y clima, podemos obtener, desde 3.7 kgs., hasta 12 kgs por planta de raíces frescas. .

Los rendimientos son variables dependiendo el tipo de yuca, si es para uso industrial, o para consumo en fresco, en ambas existen diferenciación en la densidades de siembra y este factor unido a calidad de la semilla, ambiente, variedad y manejo agronomico. Variedades consumo en fresco: 1.5-2.5 kgs Variedades de uso industrial: 2.2-4.0 Para condiciones costa caribe

En a Provincia de Misiones, Argentina, a la yuca se lo conoce como mandioca. Su rendimiento, de la variedades "dulces o mansas" que se cultivan para consumo a densidades de 0,70 cm x 1 m, aproximadamente 14. 000 plantas por hectárea, rinden 1,5 a 2,5 kilos por planta. Generalmente se cultivan 1 a 2 ramas de 0,20 cm por mata. El rendimiento de las variedades "bravas" para industria, a la misma densidad, rinden hasta 4 kilos de raíz fresca por planta , de las cuales hasta el 20 % es almidón en la industria.

aquí en la parte sur del Perú se ha registrado en promedio 3.5 kg de raíces frescas de tamaño medio por planta.

Los rendimientos de la yuca se basa en varios parámetros primeramente la variedad luego el tipo de suelo que es lo fundamental el manejo y otro factor que tiene que ver es el periodo vegetativo de tiempo a cosecha aquí en ecuador hay agricultores que dejan la cosecha hasta completar 18 meses en el cual aumenta tamaño y grosor de la yuca con una producción sobre los 5 kilos por platnta

depende de la calidad de la yuca, del ph del terreno, el clima del area donde vive,el abono y si es yuca para la venta

depende de la calidad de la yuca, del ph del terreno, el climadel area donde vive el abono que se usa y si es yuca para la venta

Salufos a todos. Soy un productor de yuca de diferentes variedades y voy a exponer mi humilde experiencia. Hay dos grandes grupos de variedades, las altas en cianuro y que no se consue como vegetal fresco, sino que pasan por un proceso donde se descompone este toxico. Aqui, en Dominicana, se le conoce cimo "yuca amarga" y se utiliza mayormente para la preparacion de un alimento de origen indigena, llamado casabe, cuya industrializacion se realiza casi de la misma forma que antes de la llegada de Cristobal Colon. Esta es una yuca de ciclo largo (alrededor de 18 meses), alta productividad (alrededor de 2.5 a 3 Kgs. Por plantas) y con una densidad de poblacion de aproximadanente 0.80 Mt. Cuadrado por planta. En cambio, la yuca apta para consumir como vegetal fresco, se conoce como "yuca dulce". Existe una gran cantidad de varie

De variedades, que como otros cultivos comerciales, resentan ventajas y desventajas. Por lo general, las de ciclos largo son mas productivas, pero mas susceptibles al ataque de acaros y tripidos. Su productividad ws ligeramente nferior a las variedades amargas y su ciclo es de alrededor de 15 meses. Otras variedades, como la Pecho Rojo, soportan una densidad de alrededor de 0.60 mts. Cuadrado por plata, pero producen menos de 1 kg. por planta

Definitivamente voy a suponer, tenemos el clima ideal, para el desarrollo dé la Yuca, aquí en el NW de México, ya que nos visitó un amigo, para comprobar los rendimientos, ya que habíamos reportado 120 tons de raíz fresca de yuca por ha y de entrada visitamos a un amigo, que la siembra en la zona de Villa Unión, al sureste de Mazatlán, Sin., quien produce alrededor de 48 tons/ha con 10,000 plantas, por lo que me cuestionaron, dónde estaba la de las 120 tons, así que visitamos a un cliente nuestro, que nos permitió cosechar una de sus plantas y conforme fueron sacando sus raíces, empezaron las apuestas de cuantos kgs pesarían las raíces, las que finalmente pesaron 16.3 kgs, a lo que les comenté, ahí están tus 120 tons., más 43 más, si hablamos de 10,000 plantas...

Dependiendo de una gran cantidad de factores- el rendimiento puede situarse desde 1.5 hasta 12 kilos de raiz fresca.

Felicitaciones todos los panelistas hicieron grandes aportes y muy tecnicos por cierto.

Lo que sucede es que llega un moento en que es antieconomico mantener la plantacion aunque la parte util de las plantas continue creciendo, debido a que las raices son rechazadas por el mercado cuando engrosa en exceso, puesto que pierden calidad culinaria. Como es logico, de no cosechar a tiempo tendremos una alta productividad, pero de poco valor comercial

gracias por la informacion .y para completar mi interes en dicho cultivo quisiera saber epoca de siembra (estacion del año) y algun manejo agronomico en especial

La mejor epoca de siebra en nuestro pais son las de alta uminosidad con lluvias moderadas si no hay irrigacion. El cultivo reduce drasticamente su productividadad cuando se sirmbra en otoño y comienzo de invierno, es decir cuando al germinar se encuentra con noches largas, dias cortos, alta humedad relativa y baja temperaturas. En mi caso particular, los mejores resultados los he obtenido plantando desde fineles de enero hasta septiembre, pero especificamente en febrero. En cuanto al manejo, el cultivo no responde significativamente a las aplicaciones de fertilizaes edaficos de elementos primarios, pero si a aplicaciines foliares de aminoacifis y micrielentos que estan deficiente en el suelo. En el caso del zinc, es recomendabe una aplicacion foliar rante la nacencia para facilitar la absorcion de fosforo en la primera etapa. Muchas veces se nota claramente la deficiencia de dicho elemento en la primer etapa del cultivo

Creo no entendieron o no entendimos la pregunta de Ivette, ella pregunta costo de produccion y ese es in que solo se sabe en el sitio de produccion y todas sus variables, el resto es specular, saludos a los panelistas.

La produccion de este cultivo dependera de varios factores, clima, suelo, variedad o cultivar, manejo y edad, densidad de siembra, etc. los promedios pueden andar de 4 kg hasta 15 kg

muy interesante la informacion saludos a todos los panelistas.

Desde Colombia y en las sabanas del departamento de córdoba la yuca para el consumo humano tiene una produccion de 12 toneladas por hectarea y la yuca amarga de uso industrial tiene un promedio de 25 tonelada